絕大部分餐飲品牌，一直有一個魔咒：新店好三個月，一家公司要在品牌轉型時代延續成功，最重要的是要把品牌創新（Brand Innovation）做好，品牌創新是指隨著企業經營環境的變化和消費者需求的變化， 品牌的內涵和表現形式也要不斷變化發展。

面對市場、科技以及環境的衝擊，品牌經營有源源不絕的行銷課題，怎麼為

品牌如何以創新推動轉型、以設計引導顧客溝通、以永續經營實現產品價值、以六感體驗創造共感氛圍。麥肯錫的研究指出，美國 300 間上市櫃的企業中，較注重設計的企業擁有更好的商業表現。而這些設計導向的企業比其他企業營收高三成以上！