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高齡九十二歲的黃景興（第二排中）長年吃素，受他影響，家族九十三名成員也都吃素，圖為他兩年前生日與兒、媳等人合影。
圖／黃家提供

http://www.udn.com/2009/5/12/NEWS/SOCIETY/SOC7/4900228.shtml

聯合社會新聞網

我們家族九十三個人，全都吃素。」九十二歲的黃景興一家，可能是全台最大的吃素家族。黃景興開設素食店，是地方望族，經歷從雲端跌落谷底傷痛後「發願吃素」，從此一家老小五代跟著他，全成吃素一族。

長年吃素的黃景興，除重聽外，身體硬朗，健保卡一年用不到十次，常到游泳池做ＳＰＡ，還會騎機車到中壢的兒女家串門子，「一天時間很快就過了，不會無聊」。

談起父親黃景興，四子黃勝輝說，爸爸出身觀音望族，擁有好多地，十七歲留學日本就讀東京電機科，「這在當年是很不容易的事。」

兩年後黃景興返台，先後娶了黃許金妹（九十二歲）及王巫石妹（八十四歲），政府遷台後，因三七五減租政策及幣值劇貶，幾千萬財產化為烏有，只剩下賣田的三百元，他只好帶著妻子落魄到中壢做苦力、小販、拉三輪車。

直到民國四十八年間，他遇上一貫道前輩介紹成為信徒，立下「清口願」，從此吃素結緣至今。之後，在中壢火車站附近開設中壢首家素食餐廳，一開就是五十年，現在已由第三代經營。

「我吃素五十年如一日，」黃景興說，這麼多年，包括他兩房妻子、娶進門的媳婦，四、五代的內外孫全跟著吃素，不論如何，「家裡就是不開葷食」。