夏天到了,每個人都希望吃到清涼消暑的食物.沙拉是一項好做又可口的餐點.

剛學到這個薄荷番茄沙拉的作法,和大家分享.：

材料:小番茄.新鮮薄荷葉.水果醋.橄欖油

將小番茄切半後,將新鮮薄荷葉洗淨去梗,然後加入醋及橄欖油拌勻即可食用,

若是放置20分鐘會再食用會更入味,至於要放多少比例的醋及橄欖油,依個人口味不同而異,

建議邊做邊吃，呵呵，喜歡酸一點的,可以多加一點醋,因為目前的番茄都很甜,若醋加得太少,會覺得不夠味.

這作法相當簡單,所需時間不到5分鐘，是懶人的好料理。

備註：關於醋，可以使用香草醋或是一般檸檬醋，都很美味可口哦，醋酸酸的加上甜甜的蕃茄，很對味哦。