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| 2015/12/09 18:13:24瀏覽2｜回應0｜推薦0 | |||||||||||||||||||||||||||
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301 現金卡有欠債要怎麼整合比較好 工商時報【于國欽】 統計（statistic）與預測（forecast）本質上就不同，統計是事後的估算，預測是事前的預期。在所有經濟指標裡，最受矚目的當然是GDP的統計與預測。 GDP之所以備受矚目，是因為它的實質成長就是鼎鼎大名的經濟成長率，長期以來，我國GDP的統計、預測兩項工作都是由行政院主計總處負責，以前叫三局四科、五科，現在稱為國民所得科、經濟預測科。 GDP的成長之所以可以稱為經濟成長，是因為它涵概了農、工、服務業生產活動，這項數字的變化足以反映總體經濟的走勢，每年第四季主計總處、台經院、中經院等智庫都會對隔年的GDP進行預測，待每季結束後，主計總處則會發布統計。 統計與預測會一致嗎？不一定，十多年前兩者差距不大，但隨著自由化之後，全球經濟忽晴忽雨，經濟成長的預測與統計經常是南轅北轍。以今年而言，春節前後，各家的預測都在4％上下，欣喜之餘，逾七成的企業說要加薪，不料隨著各季統計結果出來，如今我們已在1％上下掙扎。 今年7月中旬，中經院預測台灣今年經濟成長為3.04％、7月下旬台經院預測也達3.11％，但十天之後，7月底隨著主計總處發布GDP概估統計，各界對景氣的展望瞬時由樂觀轉為悲觀。 7月底概估統計，告訴我們第2季經濟成長只有0.64％，與原來3.05％的預測天差地遠，主計總處隨後把今年經濟成長預測調降至1.56％，中經院、台經院也分別於10月、11月下修至0.90％、0.83％，日前主計總處再次調降至1.06％。 其實，這些年經常是這樣子，年初看到的春燕總被隨後的統計埋入歷史的灰燼，樂觀的預測也轉而成倉皇的下修、再下修，真可謂「統計發布日，預測倉皇時，昔言春燕來，今憂復甦遲。」下回GDP概估將於明年一月底發布，祈求上蒼，別再出現驚人的結果。 |
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| ( 心情隨筆｜心情日記 ) | |||||||||||||||||||||||||||
