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來去墨西哥--Tequila Express(11/15/08)
2008/11/24 15:26:19瀏覽3275|回應14|推薦56

今天的行程應該是在Guadalajara的重頭戲,Tequila Express,顧名思義,就是喝酒專車,從頭喝到尾啦!

 
墨西哥人真的是滿悠閒的,連做觀光生意都是如此,Tequila Express只有週末才發車(有些星期五也有,但不是每週),而且一天僅此一班,列車只有四節車廂,我粗估了一下,一節車廂約有100個座位,所以來晚了的遊客只能「下次請早」~


列車上午11點出發,上車前,隨車表演的mariachi樂隊先在車站內表演一段熱情的墨西哥音樂,還沒上車開始喝酒,氣氛就已經很high。

每位旅客身上都配戴有一張以顏色區分的登車證,什麼顏色的就上什麼顏色的車廂。每節車廂有一位導覽員、兩位服務員,清一色都是年輕男性。
火車發動後,服務員開始送上飲料,當然絕大多數都含Tequila(不喝酒的人也可以點不含酒精的果汁或汽水)。
我是不喝酒的人,但來到這兒不喝點Tequila似乎說不過去,於是便點了含5% Tequila的一種汽水。
這汽水有四種口味--可樂、桃子、檸檬和辣椒。前三種口味都還不錯,但並沒什麼特別之處,就像是可樂、芬達和雪碧加了一點Tequila;但最後一種辣椒口味就挺有意思,喝起來有一點辣、一點鹹,別有一番滋味。

當然,要喝純Tequila也是有的,只是我和友人此行並不是只來純玩樂,還得工作,因此都不敢嘗試免得喝醉了。
有酒當然也要有下酒菜,這一點老墨就不如咱老中,車上提供給旅客下酒的只有一份小點心,像是玉米做的餅乾之類的snack,淋上一點tabasco,坦白說,還真沒有台式滷味來的對味。


邊吃邊喝的時候,mariachi樂隊會一節一節車廂來表演。
Mariachi是墨西哥傳統音樂,隨車表演的樂隊大概有十來個隊員,有拉小提琴的、吹小喇叭的,清一色男生,絕大多數都很年輕,而且每一個都能奏能唱。

說是Express,但火車行進速度其實不快,約一個多小時後,我們抵達一個叫做Hacienda的地方,到一座酒廠參觀Tequila的製作過程。
Hacienda有四座酒廠,都是家族式經營,我們參觀的這家叫做Casa Herradura。
酒廠規模頗大,空氣中瀰漫著一股甜甜的酒香。特別值得一提的是,酒廠裡有許多不知名的小小蝴蝶四處飛舞,就連通往廁所的路上都有(和一般廁所附近總是討厭的蒼蠅圍繞大不相同),我一路走、蝴蝶就一路在我小腿邊上環繞,感覺好像到了人間仙境一般~


製作Tequila的植物叫做agave,中文就翻譯成龍舌蘭。龍舌蘭的樣子很難形容,看照片比較直接。

整顆挖出來之後的龍舌蘭看起來就像是一顆超巨大鳳梨,事實上,它的果肉在蒸熟之後還真帶有那麼一點兒鳳梨的甜香。

龍舌蘭如利刃般的葉子不用來釀酒,但據說當地婦女會將葉尖剝下,順著葉片抽出一條細絲,可以當針線使用。
用來釀酒的是龍舌蘭的巨大球根,這些球根被剖開之後,先放入大蒸爐裡蒸熟,然後榨汁,再經過煮、蒸餾、發酵等多道手續,最後裝瓶就成了我們看到的Tequila。


一瓶好的Tequila至少要放十年,而放愈久的味道愈醇,價格也愈高。

參觀完酒廠,當然得用午餐囉!
午餐是buffet式,當然都是些墨西哥食物--taco、taquitos之類的,我對墨西哥食物的接受度本來就還滿高的,儘管食物並不算精緻,但肚子餓了,什麼都覺得好吃。


吃完飯,本來想說該上車準備回去了吧?沒想到還有餘興節目--歌舞表演。
在mariachi樂隊伴奏下,我們欣賞了傳統墨西哥舞蹈、男女高音演唱,還有墨西哥牛仔套繩表演。


表演進行了快兩小時,結束後,列車上的服務員還上台「帶動跳」,要大家一起來跳舞狂歡,真的是很會party。


等我們上車時已經是傍晚六點了,火車在暮色中駛回Guadalajara,一路上當然又是喝酒欣賞樂隊表演,真是一點冷場都沒有。


到了墨西哥,我覺得平常緊繃的神經好像跟著當地人一起放鬆了,再加上酒精的催化,一路上都很high,彷彿又回到以前學生時代參加旅遊的那種心情...

(待續)

( 休閒生活旅人手札 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=carolhwl&aid=2412922

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七琴
等級:8
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看了 California Sunshine 的兩張照片....其他的統統忘了....
2008/12/14 18:58

驚為天人!! 好美啊~~~ 

比起頭像還要更美喔.....

California Sunshine(carolhwl) 於 2008-12-15 00:49 回覆:

唉唷,美麗的七琴別取笑我這兩個孩子的媽了罷~


■♀醫楊曉萍
等級:8
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聽說有到龍舌蘭旁邊喝酒過夜的團 ?
2008/12/09 23:23

聽說龍舌蘭在野地過熟後也會發酵成酒

因為很烈

然後當地人就在旁邊喝了準備醉倒了睡?

我被誆了嗎?


California Sunshine(carolhwl) 於 2008-12-10 08:14 回覆:
真的?我沒聽過這樣的說法ㄟ~已經回來了,要不然一定幫妳問清楚...

莫大小說
等級:8
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以前常跑瓜逹拉哈拉,墨西哥市等地
2008/12/02 05:50
可惜都是跑去向商口人追討貨款
哈哈,熟歸熟,可不曾留下像您這樣好印象
California Sunshine(carolhwl) 於 2008-12-02 13:24 回覆:

莫大大居然討債討到墨西哥去啦?猴塞雷啊!

觀光畢竟還是不同的,希望以後有機會,可以再去「純觀光」哩!


吹牛皮 大俠
等級:8
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hey
2008/11/29 14:10

i know you don't take my words any more, but really you look great to be a news anchor.

:-)


謝謝你的來訪, 我為你又寫了下列文章, 請您來賜教批評:

quiqui
等級:7
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原來
2008/11/27 04:10
龍舌蘭是長那樣子啊!  真是開了眼界了... Carol妳真的很有記者的架勢喔, 看起來就非常的專業(更難得的是還保有學生的清純氣質ㄝ....)
California Sunshine(carolhwl) 於 2008-11-27 13:36 回覆:

謝謝!我現在是專業的媽媽,但做的很不專業就是...

我買了瓶Tequila,如果妳有機會上來,我請妳喝「美酒加咖啡」如何?


恐龍小牙醫
等級:7
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原來
2008/11/26 23:09
上次我同學拿給我喝的有蟲的龍舌蘭就是長這樣喔,根部真的長得很像超大的鳳梨耶!!!
California Sunshine(carolhwl) 於 2008-11-27 13:34 回覆:
我其實有點懷疑龍舌蘭和鳳梨根本就是同科植物?  因為從葉子到根部,根本就像是顆巨大鳳梨,連香味都有點像ㄟ~

舊金山金芭莉
等級:8
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2008/11/25 16:10
以前寫墨西哥旅記的時候大家還很質疑為什麼我們要去墨西哥?看吧, 妳也覺得墨西哥挺好玩的哱!

哇, 妳皮膚光滑如絲呢, 真的是兩個孩子的媽啊?

活在當下,精采生活
California Sunshine(carolhwl) 於 2008-11-25 23:59 回覆:

是吧?一般人怎麼好像都不會想去墨西哥玩啊?難怪該國的觀光局要大力推廣呢!

呃,我是標準的「只能遠觀」型,近看就會發現果然是兩個孩子的媽了啦!


麻吉。舊金山
等級:8
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這個行程
2008/11/25 13:37
很適合我 我可能會喝的不亦樂乎 
California Sunshine(carolhwl) 於 2008-11-25 13:46 回覆:
麻吉下趟旅程要不要考慮看看?

DrComposting
等級:8
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主播
2008/11/25 11:02

兩杯 Tequila 下肚,照片很自然又有風情ㄟ!妳若願到南加州中文臺,現在那些主播都不用混了。大笑

California Sunshine(carolhwl) 於 2008-11-25 12:35 回覆:

我沒有喝Tequila啦!只是喝加了Tequila的汽水而已...  我還沒勇氣喝Tequila straight哩!

您別拿我開心了,哪有人要找我這麼又老又胖的當主播...  



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Mexico
2008/11/25 10:15
我在美國的朋友前天還來找我去墨西哥呢。
妳真的很年輕漂亮!

California Sunshine(carolhwl) 於 2008-11-25 12:32 回覆:

以前我壓根兒不會想到墨西哥玩,沒想到這趟旅行改變了我的想法,我想以後有機會的話,我還會造訪這個國家~

火星客打算去墨西哥嗎?

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