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| 2015/08/25 04:46:56瀏覽5｜回應0｜推薦0 | ||||||||||||||||||||||||||||||
黑咖啡傷胃，加牛奶就能改善嗎？ 康健雜誌作者林慧淳 | 康健雜誌 – 2015年8月24日 上午11:47 推薦2.9k 相關內容 黑咖啡傷胃，加牛奶就能改善嗎觀賞相片 黑咖啡傷胃，加牛奶就能改善嗎 有些人喝咖啡會覺得胃部不舒服，該如何避免？ 避免喝咖啡傷胃，飯後喝比較好 有時，喝完咖啡出現胃悶、胃灼熱、胃痛等症狀，因此常有「黑咖啡傷胃」的說法，如果添加糖分或牛奶，是否就能改善？ 答案是錯。 國泰醫院胃腸科醫師洪志聖指出，咖啡中的咖啡因會引起大量胃酸分泌，引發不適，再者咖啡因也刺激食道下端原先該緊閉的擴約肌，使它比較鬆弛，導致胃食道逆流，無論是加牛奶或糖分都不能緩解。 除了咖啡因之外，近年來科學家也發現，咖啡還含有其他多種會刺激胃酸分泌的化學物質，研究過程中還意外找到一種活性物質ＮＭＰ（N-methylpyridium），可阻斷胃部細胞產生鹽酸的能力，降低胃部不適。 有趣的是，ＮＭＰ在咖啡生豆中不存在，須透過烘焙的程序才能產生，且烘焙得愈深，含量愈多，這也意味著， 喝深焙咖啡比較不傷胃。另外，容易造成胃部不適的酸性物，在深焙豆的含量較少。 主導研究的奧地利維也納大學營養暨生理化學系教授蘇瑪沙（Veronika Somoza）指出，深焙咖啡中ＮＭＰ含量可能是淺焙的兩倍以上。 改變喝咖啡時間，不空腹喝咖啡，或許是個好方法，不但較不傷胃，咖啡因刺激胃酸分泌更有幫助消化的作用，一舉兩得。 雲林雅思補習班評價 雲林雅思補習班推薦  （法新社倫敦23日電） 25歲的摩洛哥男子卡薩尼（Ayoub El-Khazzani）被控在開往巴黎的列車上發動攻擊未遂，他的父親23日表示，兒子是個「好孩子」，勤奮工作且從不談政治。
卡薩尼21日晚間在從布魯塞爾開往巴黎的大力士高速列車（Thalys）上開槍後被乘客制伏，隨後遭到逮捕，交由法國反恐調查單位偵訊。 卡薩尼的父親穆罕默德．卡薩尼（MohamedEl-Khazzani）在西班牙阿爾赫西拉斯（Algericas）告訴英國「每日電訊報」（The Telegraph）：「我不知道他到底在想什麼，我已經1年多沒和他講話了。」 「他是個勤奮的好孩子，從不談論政治，只喜歡踢足球和釣魚。」穆罕默德說完開始啜泣。 卡薩尼堅稱當初只是打算搶劫列車上乘客，據稱對於自己被控策劃恐怖攻擊罪名「嚇呆了」。 每日電訊報報導，卡薩尼的父親被問及兒子的說法時表示，『這一切都非常離奇』，接著又啜泣起來。 卡薩尼犯案時，身上帶有卡拉希尼柯夫突擊步槍、魯格（Luger）自動手槍、彈藥和1支美工刀。 法國、比利時、德國和西班牙4國的情報單位，早就將卡薩尼列為伊斯蘭激進分子。 報導指出，卡薩尼和家人2007年移居西班牙，他2009年曾因販售印度大麻製品兩度在馬德里被捕。（譯者：中央社實習編譯黃薪恬） |
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