這本書不像教科書很硬邦邦的需要死記才記得起來 ，

作者很 『直接、一針見血』 的告訴讀者 - 哪些行為是不可以的 ！ 不受歡迎的 ！

還有示範照片說明 ， 讓讀者較容易理解 。

雖然這本書才剛剛購入 ，

不過就忍不住上網 po 出來分享 ，

作者因成長背景等關係 ， 使她擁有國際觀的用餐禮儀 ，

並且列舉西餐在各國吃法亦有些許不同之處

也在書上寫得清楚 ！

看了這本書 ，

真是邊看邊冒冷汗 ，

因為有時自己會出現書上指出的 ” 不可以 ” 之舉止 ，

也更正了某些既有的想法 ，因為一直以為那是台灣的 風俗習慣 。

例如 :

1. 乾杯是剛開始一次就行了 。

每個人什麼時候想喝酒爽口 、什麼時候要停歇，

每一個人的節奏都不同。

要求別人同時和你喝口酒，這是中國歷經困苦逃難時代，

難得有酒，不好意思一個人獨享，才敬來敬去。

所以「敬酒」是一個貧困環境遺留下來的陋習。

( 下次不敢了 ！ )

2. 消費得起高級餐廳 ，也要有去得起的用餐禮儀，

不然一個人粗魯莽撞「老子有錢，誰怕誰 ? 」會是個活生生公害。

3. 真的拜託一下 ，喝湯、咀嚼絕不出聲。這是人和動物的分野。 ( 很直接也很到位 )

4. 不要翻看盤底的廠牌名。 ( 本人就會這麼做 )

不是只說用餐禮儀喔 ~

5. 作者寫道：吃鳟魚，聽莫扎特；吃鵝肝醬，聽吉普賽的小提琴 …

為什麼 ? 這是一門有趣的非常感性組合，留給讀者自己體會。

現在就要養成舉止合乎用餐儀態 ( 習慣 ) ，從進餐廳開始將書上的示範運用在每一個地方、提昇自己，讓自己更好、更優雅絕對是一件好事！

『餐桌禮儀西餐篇-國際禮儀專家 陳弘美著 麥田出版』

照片為法藍瓷 瓷器