只要有客人要來我們家 或是有什麼原因要送人東西 媽媽總是會要我做這道義大利點心 Panna Cotta　真的會令人想一吃再吃 奶香味非常濃 很Rich 很Creamy 入口即化 我喜歡嘗試新的東西 所以同樣的東西我幾乎不會再做 但吃過Panna Cotta以後 我們全家都忘不了那濃密綿細香濃的口感 之後它就常常出現在我們的冰箱 只是它絕不會待超過一天 雖然它的成本蠻貴的 要用3 Cup的 Heavy Cream 但是絕對值得！