什麼樣的用心會讓人感動？什麼樣的熱情會讓人動容？發現有機優質好米，讓人更珍惜吃下的每一粒米飯。

8月份的時候，發現了名為掌生榖粒的新鮮好米，於8月下旬下訂，2天後就收到包裹了。打開包裹的時候就讓人驚艷，小巧精緻的包裝、牛皮紙袋的純真、細緻典雅的店章印，以及用毛筆字手工親寫的介紹文，都是美好的心意。來自東海岸的米粒，由台東小米農使用有機肥、 一年只耕種一期的、沒有農藥的米，每一包都是獨一無二，每一份都是手工包裝，而且每一包都有著編號喔。

「真正愛吃米才買，不要放著以為好看！」包裝上如是說著。這樣肯定的自信，更讓人不得不用心體會農家們的那份情意。在細心呵護下長大的米，各自被取名為「姨丈米」、「不愁米」和「求真米」，產地限量即送的它們，有著不同的風味。買了不愁米和姨丈米，不愁米自用，姨丈米送人；收到生日禮物的迷子跟我們一樣很喜愛「掌生榖粒」鮮輾的手感米。

掬水淘米，把米放進電子鍋裡炊煮，煮好後白亮亮的米，每一粒看起來都好飽滿。單純的吃一口白飯，米的香甜在舌尖上徘徊著，細細品嚐慢慢體會，似乎來自海岸山脈的陽光和水也能感受的到。我將不愁米拌以細蔥、洋蔥末和瓜仔肉，清淡的、芬芳的香味，滿足了愛米人的口味。這次買的不愁米，一包1.5公斤的份量NT$380元，但這暖了人心與味蕾的好米，絕對值得讓人再次購買。

2006/9/4  1:14pm
櫻花雪

﹝掌生榖粒，來賓請掌聲鼓勵鼓勵。﹞