MIT 微笑標章【五福窯】養生湯燉鍋 2800CC - 附陶蓋 (303) - 王淑君

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MIT 微笑標章【五福窯】養生湯燉鍋 2800CC - 附陶蓋 (303)

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商品網址:

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商品訊息功能:

商品訊息描述:

五福窯耐熱陶瓷鍋(包括陶鍋/砂鍋/燉鍋/石頭鍋) 的特色

五福窯的陶鍋/ 砂鍋/燉鍋/石頭鍋等都是用耐熱陶瓷製成，其材質是最天然、對人體最無負擔的；

他們的熱傳導是以均勻而和緩的方式來進行，並且有非常高度的蓄熱性，也就是加熱一段時間後，鍋身受熱飽和，持續且均勻；

在燉湯或煨湯的過程中，五福窯耐熱陶瓷鍋能均衡而持續的把熱能傳給內部原料，而且鍋內的溫度相對平衡而飽和，讓加熱的水分子源源不斷的包覆及深入滲透於食材中，帶出食物鮮美的成分，然後再循環似的相互滲透，在這樣的加熱環境下，時間越持久煨出的滋味越香醇鮮美，酥爛。

五福窯300系列燉鍋，除具備五福窯耐熱陶瓷鍋的特色外，產品本身附有陶瓷製鍋蓋，在密合的燉鍋中燉煮食物時，由於鍋身在受熱時，鍋蓋也具有保熱的效應，所以在燉煮過程中，可以讓熱氣被包覆在燉鍋中，形成循環式的熱對流，讓燉煮更透徹並可將食材湯汁美味緊緊的鎖在燉鍋內。

在生產的過程中，五福窯不同於傳統灌漿法，而是採用機器油壓法製成，比一般生產多了一道「真空土歛機」的程序，讓陶鍋整體密度一致，品質更加穩定。

同時在造型設計上別具巧思，選用咖啡黑色釉料，讓燉鍋呈現古樸風味，並在體態的比例作拉高拉寬的設計，讓古樸的風味中帶有現代廚藝的精神，兼具傳統與現代品味，無怪乎著名餐飲集團皆相繼指定五福窯產品

五福窯系列產品特色

1. 耐高溫陶瓷材質為環保綠色產品,不含有毒素及重金屬

2. 具節能作用,加熱均勻,保溫好蓄熱佳，即便熄火一段時間仍保有熱鍋效果

3. 耐熱陶瓷蓋,表面孔洞設計,促進鍋內熱對流

4. 純天然烹煮炊具，有效保留食物美味，環保又健康

5. 耐熱溫度-5℃~600℃，電爐、微波爐、烤箱及直火適用，也可直接進行乾燒動作(烤地瓜)

6. 經多道創新程序製成，其性能高於傳統砂鍋

7. 復古陶瓷色調，獨特外觀設計

8. 全系列產品，皆於台灣鶯歌自有工廠生產製造

9. 通過國內安全性驗驗，不含鉛鎘與幅射量，讓燉煮更安心

五福窯與其他材質鍋具比較

1. 市面上家用廚具多為金屬類產品,若使用金屬產品時間一長就有機會釋放毒素及重金屬成分,耐高溫陶瓷鍋為石材礦物結合,具健康養生概念,不用擔心產生有毒物

2. 雖目前有許多金屬鍋具標榜陶瓷塗層鍋,但其實質仍為金屬,塗層有著剝落的可能,耐高溫陶瓷鍋為純陶瓷產品,色澤呈現由釉料經1200度燒結而成,釉料與陶瓷已完全結合,不必擔心剝落可能

3. 過往如此造型多為金屬鍋具,此湯鍋造型以陶瓷製品呈現,有著金屬所無法呈現之色彩,也保存了陶瓷鍋的特性

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品牌：五福窯
尺寸：約25x25x11 cm
重量：約2.4kg
容量：2800 cc
材質：耐熱陶瓷
產地：台灣

耐熱砂鍋,陶鍋,燉鍋使用說明及清潔事項
1.陶瓷為易碎品,請避免碰撞,若因碰撞產生裂痕請停止使用
2.加熱中及加熱後鍋身溫度極高,勿徒手碰觸,請穿戴防熱手套
3.置於桌面時請使用防熱墊,避免傷及桌面
4.為增強鍋具壽命,使用後請待溫度降至常溫再進行清洗,若需冷藏冷凍也請待溫度降至常溫再進行動作
5.平時請置於乾燥通風處,避免潮濕發霉
6.砂鍋,陶鍋,燉鍋不適用於電磁爐
7.使用新陶瓷鍋時，請用3杯麵粉加8分滿水位，煮10分鐘後，等冷卻後清洗乾淨，使鍋體毛細孔更密合。或者先煮稀飯亦可。
8.清洗時請以菜瓜布或海綿清洗,勿使用鐵刷,避免表層被破壞

▲新媒體「報導者」在記者節宣布成立。（圖／翻攝自「報導者」臉書，下同）

生活中心／綜合報導

今天是九一記者節，網路新媒體「報導者」宣布成立，這是台灣首間以公益基金會方式成立的媒體，其運作資金以募集為主，確保新聞獨立。總主筆張鐵志表示，「報導者」希望新聞回到最原始、最根本，撰寫好的報導，為社會大眾帶來更多可能，「希望這是一個平台，為台灣媒體找到新的出路。」

預計年底上線的「報導者」，有別於現在的媒體制度，將採公益募集的方式運作，其資金來自「財團法人報導者文化基金會」，董事長為世新大學客座教授翁秀琪，董事成員包含作家小野、網路媒體工作者李怡志、作家吳音寧、劉克襄、中正大學傳播學系副教授管中祥等人；總編輯及總主筆分別由何榮幸、張鐵志擔任。

何榮幸表示，今年是他當記者第25年，25年前記者是一個受人尊敬的行業；現今網路流行的是「小時候不讀書，長大當記者」，記者現在每天有寫不完的新聞，理想抱負都被消磨殆盡，既得利益者的五年級世代應該跳出來，給他們一個舞台，讓年輕優秀的新聞工作者能發光發熱。

「報導者」未來將會關注三大領域：在地議題的深度調查、國際與中港專題、文化與思想報導／評論。何榮幸指出，即時性及點閱率非「報導者」聚焦重點，還會比照荷蘭媒體的運作方式「招募會員」，且資金由會員捐款；目前「報導者」已有10名捐助者，和碩董事長童子賢也代表捐助者宣示「三不原則」，不擁有、不干預、不回收。

張鐵志更補充，「報導者」希望新聞回到最原始，撰寫好的報導，為社會大眾帶來更多可能，「希望這是一個平台，為台灣媒體找到新的出路。」

「報導者」是由世新大學客座教授翁秀琪擔任董事長，董事包括作家小野、網路媒體工作者李怡志、作家吳音寧、劉克襄、國票證券董事長洪三雄、文化評論者詹偉雄等。

以下為何榮幸撰寫的【九一記者節，「報導者」來了！】

明天是九一記者節，我和張鐵志及一群志同道合夥伴共同創辦，黃哲斌擔任顧問的新媒體「報導者」來了！

過去這段時間，我們有很多討論，做了很多準備，還激盪過不少很炫、很酷、聽起來很厲害的媒體名稱，最後我們決定回歸新聞工作的初心與本質，盡最大努力做好稱職的「報導者」。

就像曾獲普立茲新聞獎提名的哥倫比亞大學新聞學院教授、紐約時報專欄作家Samuel Freedman在《給年輕記者的信》書中所言：「我只相信那些穿著磨損的鞋的人。鞋面上的擦痕和塵土、磨平的鞋跟，所有的這些都是進行調查的證明。」

我們這群跨世代新聞工作者，希望秉持「手作新聞」的精神，探索網路新媒體的各種可能性，致力於各項公共議題的深度調查報導，與當前盛行的「即時新聞」區隔，努力走出一條不同的路。

預定年底上線的「報導者」，更將是台灣第一家以公益基金會方式成立的新媒體。「報導者」的唯一「老闆」是公益基金會，以此確保「報導者」的獨立自主，不受任何外力干預。

明天的成立記者會上，我們將公布「財團法人報導者文化基金會」董監事名單，捐款者則將公開宣示「三不原則」：不擁有、不干預、不回收，共同開創台灣媒體具有理想性、公共性、開放性的全新運作模式。

「報導者」已到位的編輯團隊，明天也會集體現身，並宣布展開網路「海選記者」行動。詳情請見明天起推出的「報導者」臉書粉絲頁。

期待各界朋友的支持與建議，更期待各界朋友在「報導者」年底上線後成為會員，讓「報導者」能夠走更長遠的路！

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( 心情隨筆｜校園筆記 )