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開啟不油自己煮的健康時代,一鍋滿足全家人的胃
2023/03/06 06:15:00瀏覽19|回應0|推薦0

經過這場疫情洗禮,民眾在家自煮比例增加。尤其是上有爸媽、下有小孩的家庭,在家開伙不僅能節省外食開銷,更能確保全家人都吃得營養又健康。然而,煮飯對忙碌的職業婦女來說,著實是一大挑戰,如何才能輕鬆煮出一流的美味料理,擄獲全家人的胃和心?

來自日本的調理鍋具,方便即煮即食,一鍋多用,讓零廚藝的廚房新手也能立即上手,快速變出一桌豐盛佳餚!使用可拆式全能平底鍋煎雞腿排,不須放油,根據日本食品分析中心測試,用全能鍋乾煎雞腿,可以比一般平底鍋多溶出20%的油脂,讓家人吃得到外皮香脆、鮮嫩多汁的低卡雞肉,同時又不會攝取過多油脂。此外,使用全能鍋煮蔬菜,不須另外加水,更能鎖住蔬菜鮮甜,讓營養完全被保留。更令主婦為之心動的是,只要將全能鍋蓋上鍋蓋加熱,即可輕鬆烤出香酥鬆軟的麵包、蛋糕,也可拆除把手放進烤箱,完成小孩最愛的焗烤料理。

可拆式全能平底鍋使用日本技術手工鑄造多孔鋁材質,多孔鋁中的細小氣泡能使食材受熱均勻、蓄熱性高,不易燒焦,鍋身外層的陶瓷烤漆、特製塗層配方硬度及耐熱性佳,因此能夠顛覆傳統的烹調方式,各式料理,全程一鍋搞定,讓烹飪變得更輕鬆,也讓家人吃得更健康。

除了無油、不沾的全能鍋,省時省能源的零秒活力鍋也廣受主婦喜愛,在日本已熱銷超過300萬台!無論是煮飯、燉肉、熬湯,只要把食材放入鍋中,加入200cc的水,就能煮出營養健康的料理,吃得到食材本身的甘甜美味。更令人驚訝的是,活力鍋加壓時間只需「零秒」,一旦食物煮沸後便能關火,利用餘熱快速悶煮,不只省時,還能省下不少瓦斯費!主婦也能離開廚房,充分利用時間。使用世界最高等級146kPa料理氣壓的活力鍋在燉煮咖哩牛腩、大塊滷肉、紅豆湯、紅燒秋刀魚,都可以在20分鐘內完成,煮出來的肉質軟嫩入味,連魚骨都能食用;用活力鍋來煮白飯,也能大幅縮短煮飯的時間,引出米飯特有的甜味,連糙米飯都能煮得Q軟細緻。

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