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不同時間喝酸奶功效不同
2013/09/25 11:38:19瀏覽150|回應0|推薦1

酸奶是大家日常非常喜歡飲用額壹種健康飲品,它有利于腸道菌群的正常維護,還有利于促進排便,緩解便秘。那麽,什麽時間喝酸奶最好呢?就和小編壹起來看下吧。

  壹、早上喝酸奶最利于減肥

  有些人喜歡在餐後大量喝酸奶,這樣可能會造成體重增加。因爲酸奶本身也含有壹定熱量,飯後喝酸奶就等于額外攝入這些熱量,引起了體重上升。

  二、上班族午後喝酸奶防輻射

  對于那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動,每時每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說,在飯後2小時左右喝壹杯酸奶,對健康非常有益。另外,午後喝酸奶,還可以緩解緊張的心情以及工作壓力。

  原因:

  1、有研究指出,維生素B能夠提高人體抵禦輻射損傷的能力,作爲富含B族維生素的酸奶正好發揮這種優勢。

  2、酸奶中的酪氨酸對于緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發的人體疲憊等有很大的幫助。午飯時或午飯後喝壹杯酸奶,可以讓上班族放松心情,在整個下午都精神抖擻,更有利于提高工作效率。

  三、喝酸奶必須懂八件事

  1、喝酸奶並不是老少皆宜

  事實上,酸奶雖好,但並不是所有人都適合食用。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷後喝酸奶時要謹慎;1歲以下的小寶寶,也不宜喝酸奶。

  此外,糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶,否則容易加重病情。適合多喝酸奶的人群有:經常飲酒者、經常吸煙者、經常從事電腦操作者、經常便秘患者、服用抗生素病人、骨質疏松患者、心血管疾病患者等。

  2、別拿酸奶充饑

  當妳饑腸辘辘時,常常會馬上抓起壹杯酸奶,商標壹飲而盡?這樣確實能夠緩解壹下饑餓的感覺,但是最好別拿酸奶充饑。因爲空腹時胃內的酸度大(ph值是2),酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸殺死,其保健作用會大大減弱。

  還是在飯後1~2小時的時候再喝吧!因爲這時胃液被稀釋,胃內的酸堿度最適合乳酸菌生長。另外,在晚上喝酸奶好處也更多壹些。記得喝完酸奶後,特別是晚上喝完後,要及時刷牙,因爲酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有壹定的損害。

  3、酸奶不可隨意搭配食用

  酸奶和很多食物搭配起來都很不錯,特別是早餐配著面包、點心,不僅口感好還營養豐富。酸奶不宜和某些藥物同服,如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物等,它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。但酸奶很適合與澱粉類的食物搭配食用,比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。

  4、只能冷藏不能加熱

  很多人知道酸奶裏千千萬萬的“菌”是好東西,但卻不知道如何留住它們。在酸奶剛生産出來時,裏面都是活菌,只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。還有人喜歡把酸奶熱了喝,這種做法更是暴殄天物了。

  5、水果酸奶並非更有營養

  如果想豐富酸奶的口味,不妨自己在家添加新鮮水果。市場上賣的大果粒酸奶,往往都是經過多道加工工藝,其天然性當然不如新鮮的水果,如果想增加酸奶的口味,不妨自己在家把水果切塊後放進酸奶。

  6、酸奶不是越稠越好

  很多消費者認爲酸奶越稠越好,但其實很多很稠的酸奶只是因爲加入了各種增稠劑,如羟丙基二澱粉磷酸酯、果膠、明膠,過多的增稠劑雖然滿足了口感,但對身體並無益處。

  酸奶是人人都可以喝,但生活中有些人是“非常適合”喝酸奶的,對他的功效會更大、更明顯,比如,壹直使用抗生素的朋友,最好喝些牛奶,它可以維持妳體內的菌類平衡,保持身體健康。

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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