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| 2017/02/18 03:04:33瀏覽55｜回應0｜推薦0 | |
泰式酸辣白魚柳，白魚英文標示為「tuna」，讓民眾以為吃進去的是「鮪魚」，隔天民眾排泄出油脂，詢問飯店才知道其實是吃到了「油魚」。飯店說油魚又叫白鮪魚，英文標示才會用「tuna」，但事實上油魚的俗稱根本不叫白鮪魚，英文也應該是「escolar」，兩種魚根本不一樣，飯店坦承標示錯誤，會加強資訊查證。五星飯店誤把油魚（右）當成鮪魚（左）。生魚片店老闆李奕立：「這個是油魚。」白色魚肉就是油魚，明顯和鮪魚紅色魚肉差很大，但五星級飯店菜單卻來個張冠李戴。就是婚宴菜單上泰式酸辣白魚柳英文字寫著「夏都汽車旅館tuna」，讓民眾以為吃進去的是鮪魚，直到 的果肉內餡，不添加人工香料，並以攝氏零下18度冷凍儲存，甜中帶酸的風味，老少咸宜。「自50年代顏新發餅店的第一代鳳梨酥，到近年以號稱土鳳梨內餡的果酸風味鳳梨酥是第二代，阿貴師鳳梨酥是創新的第三代。」對鳳梨有特殊情感的阿貴師，與蓮旺經營團隊，積極開發鳳梨的最大效益。他們與大學教授合作，研發製造鳳梨酵素，果肉做鳳梨酥，酵素效果最佳的果心則製作酵素，讓每顆鳳梨都能完全利用。今年獲獎的禮盒很有健康概念，除了鳳梨酥，還有一瓶鳳梨酵素，由東海蓮心冰和一中上和園負責銷售。這瓶酵素經過二年以上的製程，具超高酵素活性，富含維生素E、米卡沙旅店B2，每日 早上空腹、餐後與睡前都很適合當飲品食用，風味清爽，「酵素對人體有益，可以消炎、保健腸胃，當作日常保養的食品。」阿貴師鳳梨酥酵素禮盒（十大伴手禮獎）鳳梨素有濃郁的鳳梨果香，吃得到鳳梨完整果粒，清爽不甜膩，在口中感到幸福的滋味；鳳梨酵素是珍貴的保養品，當冷熱飲品食用有益健康。相關資訊請見：文/林韋潔、李政青本圖/文經授權轉載自台中好生活雜誌（原文標題：糕餅類推薦伴手禮）PleaseenableJavaScripttoviewthecommentspoweredbyDisqus.>不管幾歲都能「劈腿」！開始連腳都張不開的70歲阿嬤 的土鳳梨，應該是誤把台農2號鳳梨，即日據時代引進台灣的南洋種，當作台灣本土鳳梨。」1962年，阿貴師的父親與哥哥改作鳳梨加工事業，數年後業務量倍增，看到每天數以噸計的高濃度鳳梨汁沒有利用，十分可惜，於是阿貴師在市區開冰店，用天然鳳梨汁、果肉熬煮的鳳梨醬，賣起鳳梨冰；淡季時則研發滷味、雞爪凍。沒想到，雞爪凍滷味的人氣勝過鳳梨冰，讓阿貴師始料未，也滿心感謝。創新的第三代台中鳳梨酥直到朋友要以烘焙創業，阿貴師提出家學研究的鳳梨餡熬煮專利，開創台中鳳梨酥的新一代口感。採用100%鳳梨原料，以特殊專利煮法，保留鳳梨原有香味，獨創有顆粒 國玫瑰330ml一箱24入售價1680元，只限定於官方網站(購買，但在許多通路Jasons時尚超市體系：101店、大葉店、天母店、京站店、美麗華店、林森店、寶慶店、中和環球店、政大店、大安店、安和店、林口三井店、桃園新天地店、新竹店、中友店、台南夢時代店、高雄夢時代店、漢神店、漢神巨蛋店；Citysuper超市體系：遠企店、復興店、天母店、台中店、板橋店、新竹店；五星級飯店體系：全省國際老爺酒店(新竹店、知本店、礁溪店、台北店、北投店、台南店、台北南西店、台北林森店、)、中山雅樂軒酒店AloftTaipei、HomeHote 於荃）蓮旺食品─阿貴師鳳梨酥酵素禮盒。（圖/台中好生活提供）這塊鳳梨酥很不一樣。吃得到鳳梨完整果肉的內餡，是有專利的密技；酥脆奶香的餅皮，揉進天然鳳梨酵素。從果心到果肉，完整鳳梨的賞味，全在阿貴師的鳳梨酥。年近不惑的阿貴師陳榮貴，緩緩談起自己與鳳梨的淵源。他出身台中太平區的小村落，當年整個山區都在種植鳳梨，阿貴師的父親也是鳳梨農戶，每當採收時節，集貨場堆滿一座座如小山的鳳梨，適合銷售的就送往台中第二市場，剩下交由台鳳公司收購、加工。從小耳濡目染的阿貴師，對鳳梨生態十分熟悉，「早在五十年前，台灣就沒有本島種的土鳳梨了。今天所謂 林」的豪奢想像，噱頭十足。台中市南屯區主打「一房一庭園」、「旅館即景點」的精品汽車旅館。（圖／芭蕾經典旅館MotelBallet）還有一家位於台中市南屯區主打「一房一庭園」、「旅館即景點」的精品汽車旅館，外觀就像一座歐式古典城堡，其中「一房一庭園」主題中將上百種植物植入其中，不像汽車旅館都是在室內的設計形態，「一房一世界景點」中的每間房間更以世界特色景點、環遊世界的概念，一拋汽車旅館總給人的煽情印象。原本就以摩鐵起家的業者，打造全新品牌，運用小豪星動銀河旅站宅概念設計。（圖／水舞行館）另外一家同樣也在台中，原本就以摩鐵起家宜舍單人旅店的業者，打造全 新品牌，運用小豪宅概念設計，使用西班牙進口吊燈、義大利進口傢俱、藝術品、室內造景等，每間成本上千萬，最大的總統套房是90坪樓中樓設計，房內還有噴水池、戶外泳池、紓壓蒸汽室、泡湯三溫暖等設備，體驗入住豪宅的享受。◎首突來源：紫禁城ForbiddenCityMotel主題會館記者簡佑庭／綜合報導台中又一間全新設計旅店即將開幕。天成飯店集團以注重在地文化特色，客製化打造專業飯店為核心的全新品牌「天成文旅」，開展第二間作品：天成文旅回行旅，將於台中最熱鬧的逢甲商圈與旅客見面；並搶在年底之前試營運，試營運更打出4折的優惠價格，搶攻跨年 練習一個月後，見證身體奇蹟近來台中出現不少奢華汽車旅館，有號稱十億打造，取名紫禁城的氣派宮廷主題、也有以「一房一庭園」的夢幻享受、還有宛如住進豪宅的奢華感，家家比豪華、比氣派，打造獨一無二的主題風格。近來陸劇宮廷風在台灣掀起一波風潮，連汽車旅館打造出皇族房型。(圖/紫禁城ForbiddenCityMotel主題會館)近來陸劇在台灣掀起一波中國宮廷風，台中有業者以以9個皇朝宮廷為背景，更以「紫禁城」為主題，打造出41間皇族房型，最奢華最高檔的「紫禁之巔」，擁有上百坪空間，光是房間裡的龍泉SP來來商旅A池就可容納20人泡湯，營造「酒池肉 AQUAGEN經典款深海氣泡水。AQUAGEN國際限定版登場，打造法國第一瓶「玫瑰金」玫瑰深海氣泡水，讓喜愛AQUAGEN的人，多了一份蒐藏的期待心情。今年2016《Aroundtheworld》繞著地球跑概念，準備開啟AQUAGEN風尚系列新的里程碑及視野挑戰；這回，我們相約浪漫優雅的法國。不論是與國際精品都可以看見外，航空業、千萬跑車遊艇聯名活動、五星級飯店餐廳都可以發現AQUAGEN海洋深層氣泡水的足跡身影。記者游凱茹奧大利時尚主題汽車旅館、甘涵仁／台北報導油魚跟鮪魚光從魚肉顏色上就知道差異相當大，但有民眾到五星級飯店吃婚宴，菜單上其中一道 咖啡、碳佐麻裡燒烤店、台中蝴蝶橋餐廳、台中潮港城餐廳、台中女兒紅餐廳、涵碧樓、台北天母SoGoomocafe餐廳、高雄亞果遊艇、松菸日出映像咖啡館、Quoteselectshop、台中生活起物、道爾吉手作麵包街、樂野食、你好餐桌NiHowTable、台中DacaiCafe親子友善餐廳、台北京站B2品牌概念店、誠品咖啡板橋及信義與敦南誠品店、松菸誠品掌聲穀粒、台北新光三越A4小農鍋物B2、台中IvetteCafe、嘉義morikoohii森咖啡、南投妖怪村、台中楓康超市城市點區域、高雄良麵學堂、台中斐麗巴黎廳。..等都可購買到 身份證。身心障礙人士憑證件。僅1月6日開放旅行同業業者(須憑2張名片)、導遊領隊(須憑証)入場，1/7–1/9請購票入場。服務電話：(04)23133518活動網址：活動搶鮮報1/6開幕加碼送，首日500個福袋免費送1/6(五)當日開展前500名來賓，於台中世貿中心前活動排隊處，排隊購100元全票或持平日/VIP免費入場券即可參加福袋加碼抽，袋袋有獎、機票、住宿券、湯屋券、旅遊周邊行程等多項超值好禮等您抽！最大獎日本機票10元購！1/7–1/9天天200個福袋免費送1/79每日開展前200名來賓，於台中世貿中心前活動排隊處， l大安飯店、大師會館國際酒店；誠品生活體系：松菸店、亞東醫院店、台茂店、忠孝SOGO店、林口店、新板店、文化中心店、虎尾店、南紡夢時代店、駁二店；金礦咖啡連鎖體系：台北忠孝、台北內湖、林口文化、嘉義中山、嘉義興業、台南國賓、台南永華、高雄一心、高雄六合、高雄青年、高雄裕誠、高雄和平、高雄堀江、高雄五甲、高雄明倫、高雄四維、高雄陽明、高雄光華、高雄鼎山、高雄德昌、高雄大昌、高雄鳳凌、高雄文濱、屏東環球、屏東瑞光、屏東東港、高雄博愛、高雄小港、高雄士林、新莊龍安、台南北門；餐廳及超市據點：全省金礦咖啡、松菸小賣所、台中及台南新銳 期間第一波的住房佳績。天成文旅回行旅全館共有100間客房，以俐落的灰、白與全視野大片景觀窗設計，讓眼前的樹梢、市景盡入眼底，館內呈現都市簡約風格，使用大量的植栽與回憶童趣，闡述旅店特色。外觀折式打造出盎然綠意與木質調的溫暖生活感，在城市中提供一份如家的溫暖。2016/12/30~2017/3/31試營運期間入住，即贈送天成文旅回行旅馬克杯一組，更可以NT$3,399入住精緻客房(原價NT$6,500+10%)、NT$NT$4,899入住溫馨家庭房(原價NT$8,000+10%)等，除此之外，2017/1/31日前使用試營運專 案入住的住客，每次入住可獲得一次懷舊彈珠檯臺中柏林行館贈獎活動，依照分數包含：精緻客房免費住宿、當次住宿金額再享9折、免費升等服務、免費早餐1客、回行旅馬克杯1個等多重好禮。飯店點心主廚邱寶貴特別發揮巧思，讓可愛的寶可夢現身衛斯理西餐廳甜點餐檯上，為旅人製造意外的驚喜。圓滾滾的皮卡丘、可愛的菊草葉、寶貝球等造型杯子蛋糕，每天推出一款，晚餐期間限量提供，旅人可暫時脫離虛擬遊戲的世界，用味蕾收服寶可夢。行館主廚套餐甜點也推出以巧克力製成的寶貝球甜點，只要淋上熱牛奶，寶貝球就會融化，與下方的巧克力豆及雷根糖一同享用，口感層次豐富。針對住宿行館 排隊購100元全票或持平日/VIP免費入場券即可參加福袋抽獎！每日最大獎澳門機票10元購！消費滿額雙重奏韓國機票大方抽凡1/6–1/9於旅展現場消費達以下指定金額，憑發票或訂單即可至大會服務台兌換滿額禮，一中蘇活更有機會抽中澳門來回機票！買愈多，中獎機會愈大喔！一、於伴手禮區消費滿1,000元，即可兌換摸彩券1張，滿2,000元可換2張，以此類推！二、全館消費滿5,000元，可兌換摸彩券1張，滿10,000元可換2張，以此類推！三、全館消費滿20,000元，即可兌換燕窩千元券乙張，每人每日限換乙張，數量有限，換完為止！香港行程看展歡 專案的小貴賓，飯店也特別將主廚套餐的主餐，升等成皮卡丘造型餐點，增添用餐樂趣。飯店也推出寶可夢特調，依寶可夢的顏色，研發出多款繽紛特調，旅客可於衛斯理西餐廳、梅園中餐廳、行館交誼廳及頂樓池畔酒吧點用，每款280元。台中逢甲又有新旅店開幕，號稱以空間創意吸客，因為光一間旅店中就有5種的樓層房型設計，這讓合法登記旅館已達40家以上的逢甲商圈，旅店競爭又更激烈，商圈內旅館密度之高也令人乍舌，幾乎每50公尺就有一家旅店。大片玻璃打造穿透感，黑色、紫色的搭配走低調奢華風，另外這一間打造紅白玻璃屋，用色大膽超現實風格，這是台中逢甲新開旅 店，找來5位設計師大膽規畫，想插旗住宿一級戰區，要懂得玩空間創意。設計師房元凱：「這整個的彎摺造型，其實是我們削下來的蘋果皮。」旅店背後的投資主是經營汽車旅館起家，設計風格不走中規中矩，不止外觀、大廳，風格吸睛，一家旅店、5種樓層設計。旅店特助劉興一中Lavie風華旅棧榮：「今天這個客人住這一間，那下一次來又是不一樣的。」看準逢甲地區旅店，想吸客風格要明確，這一家外觀有大樹環抱和旅店名稱概念相呼應，另一家黑色基底搭配水晶燈有夜店風，還有一家走小品文青風，純白建築辨識度高，相較之下，文青風格和藝文風最受住客喜愛。旅店公關Abby：「我覺得特色是最主 要的差異性。」書房、畫作廊道，大廳燈光採極光設計，頂樓還有2米高大鑽石，旅店定調要明確，定價也是品牌定位。旅店已開一陣子，2人房假日住房價格落在3500元左右，鎖定年輕族群，新開的旅店不打價格戰，假日2人房4600元，4人房將近6000元，想瓜分逢甲這塊住宿大餅，打出獨特性住客自然就會上門。快過年了，台中亞緻大飯店中央廚房主廚黃兆銓以西式料理手法呈現年菜，將紅燒蹄膀做成豬肉凍、年年有餘的紅燒魚以橙汁提味，象徵步步高陞的年糕以玉米糕取代、起家意味的八寶雞變成野莓烤雞，道道有滋有味。報導、攝影╱廖玉如材料1：豬皮、洋蔥碎各200
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