潮州炸雞店怎麼選？從雞排套餐到多人分享餐點

想一次吃到台式雞排和美式炸雞？《瑪撒魯中美式炸雞》位於潮州永德路美食生活圈，主打中式、美式雙口味雞排，單點雞排 80 元。想吃得更有飽足感，可選 1 號餐 140 元，包含雞排、小薯與 330ml 可樂；若想一次品嘗雞腿、雞塊、雞翅與薯條，3 號餐 199 元更適合當晚餐、宵夜或下班後外帶加菜。家庭客與多人分享，也能選擇全家餐、分享餐或腿塊餐，讓屏東潮州炸物從一人解饞到多人分食都能彈性選擇。 

▲中式雞排以香料醃製呈現酥脆口感，帶出台式炸雞排熟悉香氣 （圖/Medick Marketing Ltd.提供）

從北部返鄉到潮州開店，「瑪撒魯」把感謝放進炸雞品牌

《瑪撒魯中美式炸雞》成立約兩年，品牌起點來自老闆返鄉照顧家人的決定。老闆過去在北部從事輪胎產業，後來因父母年紀漸長，選擇回到家鄉重新出發。觀察潮州在地飲食習慣後，他發現炸雞、雞排與炸物小吃在潮州當地接受度高，因此決定投入炸物市場。

「瑪撒魯」帶有「謝謝」的意思，也成為店家經營時最重視的核心。對《瑪撒魯中美式炸雞》來說，做好一份炸物不只是掌握油溫、醃製與口感，更是把對客人的感謝放進每一次接待與出餐細節裡。

▲雞腿、雞塊與雞翅能組成多人炸雞拼盤，增加家庭聚餐與朋友分食彈性（圖/Medick Marketing Ltd.提供）

潮州炸物小吃做出差異：中式香料、美式薄皮到泰式酸辣都有

剛開始經營時，店家也曾面臨知名度不足的挑戰。潮州炸物選擇不少，若只提供一般雞排或炸雞，很容易被歸類為同類型小吃。《瑪撒魯中美式炸雞》因此持續調整口味與產品組合，將雞排分為中式與美式兩種方向：中式以中藥粉醃製，吃起來酥脆並帶有中式香氣；美式則偏向薄皮炸雞口感。

店內也推出泰式酸辣炸雞系列，以酸甜醬香搭配微辣層次，吃起來清爽不厚重，貼近南部客人偏好的開胃口味，讓這間潮州炸雞店在中式、美式之外，多了更有變化的風味選擇。 

▲雞腿外皮炸至酥香，肉質保留飽足感，是潮州炸雞店常見的熱門部位選擇 （圖/Medick Marketing Ltd.提供）

潮州外送炸雞延伸便利性，讓永德路美食更貼近日常

除了餐點本身，《瑪撒魯中美式炸雞》也重視與客人的互動。店家服務風格親切幽默，希望顧客來買炸雞時，不只是單純消費，也能留下輕鬆愉快的印象。品牌也曾前往幼兒園分享「感恩、感謝」的理念，讓店名背後的精神延伸到日常教育。

未來，店家希望加入更多原住民風格與新品項，並期待有機會幫助原鄉孩子。從潮州美食到屏東外送炸雞服務，這間在地炸雞店不只提供外帶炸物，也希望成為承載家鄉情感與正向連結的品牌。

以下整理個人套餐、客製化、停車與付款常見問題 

Q1：瑪撒魯中美式炸雞有哪些個人套餐？
A：個人套餐有 1 號餐、2 號餐與 3 號餐。1 號餐為雞排搭配小薯與可樂，2 號餐為大份雞米花搭配小薯與可樂，3 號餐則有雞腿、雞塊、雞翅、小薯與可樂，適合想一次吃到多種炸雞部位的客人。

Q2：潮州永德路炸雞可以加辣或調整辣度嗎？
A：可以，若想調整辣度或加辣，建議點餐時提前告知店家，現場會依餐點品項與製作狀況協助安排，較能符合個人口味需求。

Q3：店家是否好停車？
A：店家周邊以街邊臨停為主，騎機車前往較方便，可視現場路況短暫停放。若開車前往，建議先留意附近停車空間，避免尖峰時段不好臨停。

Q4：付款方式有哪些？
A：現場付款方式提供現金與 LINE Pay，消費者可依習慣選擇。若透過外送平台訂購，則以平台當下提供的付款方式為主。

感謝本篇受訪業者
名稱：瑪撒魯中美式炸雞
連絡電話：08-789-9522
服務時間：15:00–00:00
地址：屏東縣潮州鎮永春里永德路42-1號
官方FB：https://rink.cc/fuaa0
官方LINE點餐系統：@665qbbfs
Google 地圖：https://rink.cc/0iwaq
（最新資訊請以業者公告為準）