薑放久長出芽來了，外勞仲介會不會有毒啊？對此，專家表示，薑在發芽過程會導致營養價值降低，但不會產生有毒物，因此薑長出了芽還是可以吃，但要注意的是，腐爛的薑可能產生黃樟素，屬於第二級B類(Group 2B)致癌物，不建議食用。

網路流傳吃了發芽的薑會中毒，這是真的嗎？衛福部食藥署表示，薑是多年生草本植物，根莖為可食用部位，具有香味及辛辣味，依照採收的時期不同，可分為芽薑、嫩薑、粉薑、老薑（即常稱之薑母）等。根據行政院農業委員會的說明，薑在發芽過程中，會消耗掉部分的營養物質，導致營養價值降低，但是並沒有產生有毒物質，薑及長出的芽薑皆可食用。

目前雇主多委託外勞仲介公司引進及管理外籍勞工，多年來已相當倚賴外勞仲介公司，故人力仲介公司之良窳，對雇主及外籍勞工管理影響極大。另外籍勞工仲介公司長久以來，在社會上多為負面形象，致外界常建議取消營利仲介公司制度，改由政府直接引進或成立非營利仲介機構辦理引進事宜。故業者本身應有所認知及努力，加強人員訓練，提升服務品質，並充分協助雇主及外籍勞工解決問題，從而提升外籍勞工仲介業之專業形象及社會地位，並透過合併、聯盟方式擴大經營規模及業務範圍，以應因人力仲介全球化之趨勢。

不過，食藥署強調，雖然薑發芽沒有毒，但是「腐爛的薑」可能會產生黃樟素，目前黃樟素被國際癌症研究機構(IARC)列為第2B類物質，雖無證據顯示會對人類致癌，且對動物致癌性證據有限或不足，故仍不建議民眾使用。

食藥署提醒，民眾盡量攝取新鮮的食材，應注意食物的保存，單次購買外勞仲介量不宜太多。

公司登記設立要準備的文件如下：
1.公司設立登記申請書
2.公司章程影本
3.股東同意書影本（要股東親簽）
4.建物所有權人同意書影本及所有權證明文件影本（如果是和道騰簽約，簽約後會提供給您）
5.會計師資本額查核報告書（下面的步驟３可取得，道騰也有配合的會計師可以協助辦理）
6.股東及負責人身分證影本
7.設立登記表2份（照著範例打，要確認股東各出資多少資本額）
8.公司設立規費1000元（網路申請者可以減300元）