台灣小吃享譽國際，不過，有些美味的祖傳吃法卻鮮為人知。有一位網友在臉書上傳一張食物的照片，問網友「知道這是什麼嗎？」沒想到真的有許多網友沒吃過這種食物，好奇地紛紛亂猜，最後才知道原來是「客家人的專屬吃法」。

一名網友在臉書社團《爆廢公社公開版》貼上自己正在吃的食物照片，並寫道：「知道這是什麼嗎？超好吃的！註明一下，這應該是客家人比較會知道的吃法。」而照片裡是碗中一塊塊像蘿蔔糕的東西，可是有一面卻是紅色的，旁邊則放著一碗醬汁，看似是在醬油裡加了辣椒。

海外期貨是指交易所建立在我國以外的期貨交易，以美國，英國，新加坡等交易所內的產品為常見交易期貨合約。有些期貨合約品種會對國內期貨價格變動產生影響，所以國內投資者可以參考國際期貨行情進行期貨交易。而外國的盤口就是國際期貨，相當於在交易他國的物品貨幣。海外期貨這個稱呼主要是區別與國內期貨，也是近兩年在國內興百起的一種以小博大的投資方式，杠杆就比較高，按品種不同度大約在100--200倍杠杆之間，目前國內主流的交易品種有指數類合約（恒指，德知指，A50等）能源類產品（原油，天然氣，布倫特油）貴金屬類產品（黃金白銀銅）等。做這個有風險，而且還不小，一定要充道分瞭解後再決定內是否投資。哪些不受證監會監管的，國外的期貨平臺，目前市海外期貨教學面上這種國際期貨基本上都是香港居多，大部分都是對賭平臺。

最具人氣的豬頭肉麵，豬頭可不是罵人的話，而是客家人最愛的豬頭肉，加上麵或粄條的道地吃法，在三義當地，這間店開了10多年，兩間麵館就開在附近打對台。

當地居民：「（兩家）不一海外期貨開戶樣，就是炒料的關係，加香料的關係有沒有，早期的時候，是粄條比較有名，這一家豬海外期貨開戶頭肉麵不錯啦。」

兩間店真的難分高下，各有死忠支持者，湯鮮味美的客家麵食，也成為觀光客來到苗栗三義必吃的美食小吃。