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_鱸魚蘿蔔糕_
2022/02/14 12:47:26瀏覽961|回應1|推薦48

魚販大哥彷彿擔心我不會料理魚,他一二再,再而三不厭其煩叮囑

只要加四種配料:薑、米酒、枸杞、紅棗,燉15分鐘即可上桌

看了很多 youtube影片先了解概念,雖然少了紅棗不盡完美

但沒想到新年解鎖上傳統市場買魚的任務,想紀念一下這份感動

因為太想念蘿蔔糕,曾到超市買過一次但味道和記憶中相去甚遠

買鱸魚的途中看到蘿蔔糕,腦弱就買了半條,沒有煎到很「恰恰」

下次阿母說要再煎「恰恰」一些!可見火候還不夠但也差強人意美味

吃下口那一刻,心花怒放只差沒淚流滿面,自己付諸行動總感觸溢多

總在踏出那小小一步和人連繫的過程,感覺到自己與世界連結的火花

覺得在原地打轉停滯的時候,記得把自己帶出門,從微小的圓滿喜樂..

( 心情隨筆心靈 )
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Sir Norton 魯賓遜,救命!
等級:8
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2022/02/27 18:46
大眼如我,一見標題,以為您將鱸魚混入蘿蔔做成鹹糕。呵呵,原是如此。🦥🐾🐾🐾
霱艸(bhjorg) 於 2022-03-01 11:54 回覆:

謝謝Sir Norton的來訪留言,讓您美好誤會了還請見諒

每每思考標題時總反覆組合許久(汗)

後來發現第一直覺蹦出的靈感最美妙?就上菜了XD