三月尾，正值春耕時份，春雨落下，農民正趕忙插秧。 在古時，犁牛正要翻土犁田，農夫戴著草帽大汗疊細汗地彎腰插秧。 這情境，是幼時書本的記載。 十多年後的今天，果然令人大開眼界，原來辛苦的農耕工作已改進不少。  整條農村，只發現兩頭犁牛，一頭在村口大榕樹下吃菜，一頭在農田吃草，悠悠閒閒地生活；碰上我們這班「外來人」遊玩經過，真是「牛咁眼」望著我們呢！ 

農耕機器幫忙翻土後，田裡充滿水份，待人們插秧。  遠遠見到農婦一面閒話家常，一面將青綠的禾苗像飛標一樣「飛插」於田間，非常準確地命中目標，不消兩個鐘，已將秧苗插得整整齊齊。  我們這班「外來人」，看到這麼好玩的東西，也讓著要農婦們給我們「插」；發現這方法可減少插秧時的背痛外，「飛插」原來也要訓練的，弄得不好，秧苗是只會往下沉而不浮上水面的！ 我與朋友們來次大比試，嘻嘻，原來我有潛質當農婦，果真是百發百中，永不落空，好玩！

雖然看的好玩，但如果真要生活在農村，過著他們的簡樸生活，那便‧‧‧

『米』，其實是「粒粒皆辛苦」！