在咖啡大舉侵入前，茶是民間不可或缺的飲品。台灣民間的溫馨與熱情，從「奉茶」這個舉動便可窺見一二。也許你天天喝茶，也許你很久不喝茶了，但你一定要知道製茶的辛苦過程，才能「誰知壺中茶，片片皆辛苦」。邀請大家走訪台灣三大產茶地：苗栗銅鑼、南投鹿谷、南投魚池，循著黃、綠、紅的香氣，重新認識這個既熟悉卻又陌生的飲料。報名表請寄信至 bason0611@hotmail.com索取，謝謝！

一、日 期
2007年11月3日（六）至4日（日）

二、集合時地
11月3日（六）07:30台北車站東三門。

三、費 用
本梯次限額18名，每人3800元（含1早餐、2午餐、1晚餐、製茶全體驗、租車費用、住宿、解說費、200萬旅遊保險）。

四、行 程
【第一天】
台北07：30→苗栗銅鑼賞杭菊→午餐→鹿谷茶藝DIY、製茶流程簡介→麒麟潭、凍頂山尋訪凍頂烏龍茶→晚餐（茶葉風味餐）→製茶體驗：浪菁、室內萎凋、發酵過程→觀摩體驗茶葉殺青(炒茶)、揉捻、初乾製茶過程→住宿（鹿谷農會竹林休憩中心）

【第二天】
早餐→鹿谷小半天【石馬公園、長源圳步道】→午餐（日月潭風味餐）→日月老茶廠→三育基督學院→台北

五、注意事項
1、報名後名額保留五天，請繳清費用，才算完成報名手續。
2、為保持旅遊品質，額滿為止，請多見諒。
3、匯款帳戶：郵局700 局號0002154 帳號0067146 戶名：洪儀珍，匯款後請留言告知，謝謝！
4、如遇天災，本行程保留取消之權利，並扣除必要手續費後於五日內全額退費。
5、本行程以茶葉文化體驗為主，並於鹿谷茶鄉進行茶葉製作，過程皆配合茶農作息，故有可能半夜進行製茶活動。
6、住宿為五人房，由主辦人排定（原則上男女分房），若有特殊住宿需求請事先告知。

六、風景介紹
█ 銅鑼杭菊（黃）
每年10月底11月初是銅鑼杭菊盛開的時節，杭菊性喜溫暖濕潤，須栽培在陽光充足，而且排水良好之砂質壤土為宜。銅鑼鄉杭菊產地九湖台地，地處向陽的山坡，容易聚生濃霧，是杭菊生長的良好環境。全台目前也只剩這裡種植杭菊。

█ 鹿谷凍頂烏龍茶（綠）
凍頂烏龍茶產於南投鹿谷鄉，據說是早年林鳳池先生自福建帶回青心烏龍種栽種於凍頂山而得名。凍頂山所產的茶特別好喝已是有口皆碑，因此從原本的凍頂山逐漸開墾繁種擴展至鹿谷全鄉。凍頂烏龍茶與包種茶並稱為台灣南北兩大名茶，可說是台灣最具代表性的茶品。

█ 魚池紅茶（紅）
1925年，日人引進印度阿薩姆等品種紅茶於魚池鄉栽種，從此開啟魚池紅茶產業的發展。因為盆地地形、穩定的全年溫溼度、600~800公尺的海拔高度，以及坡向多變與土壤等得天獨厚的地理環境，讓魚池具備了產製高級紅茶的絕佳條件。目前本區所種植之紅茶品種有阿薩姆、台茶七號、台茶八號、台茶十八號及野生茶樹，其中以台茶八號和台茶十八號(紅玉)為主要種植品種。

七、行程特色
◎以茶文化為主題，了解台灣茶葉的歷史與現況。
◎活動結束後每人可獲得150公克未經整形之鹿谷冬茶原味茶回家，和家人分享體驗的喜悅。