南瀛農產國際行銷公司台南玉井蒸熱廠的愛文芒果處理量居全台之冠,去年設備汰舊換新,除了提升處理量能,也縮短蒸熱時間並降低耗損率,正值芒果產季,由於韓國外銷量大增,今年迄今蒸熱廠處理量達640公噸,相較去年同期成長4成以上,有望突破歷年紀錄。

外銷日、韓等級的愛文芒果,必須先經蒸熱程序,避免東方果實蠅的蟲卵孳生,過去玉井蒸熱廠設備老舊加熱不均,因此台南市政府向中央爭取經費補助更新玉井蒸熱廠的蒸熱設備,新設備蒸熱處理時間短,果實良率近100%,儲架壽命可達14天。

台南市長黃偉哲8日一早視察玉井蒸熱廠,由農業局長李建裕、南瀛農產國際行銷公司總經理余清永等人陪同,了解蒸熱、藥檢、消毒、殺菌、包裝等過程,以確保經過處理出口的果品皆符合最嚴格標準。

黃偉哲說,玉井蒸熱廠設備改善後,處理量達全台最多且品質優,口感如同現摘,除了愛文芒果,現在因紅肉火龍果可以外銷,該廠也有做紅肉火龍果的蒸熱、殺菌等處理,期待紅肉火龍果能繼芒果之後,成為台南外銷主力果品。

余清永說,因韓國政府的關稅減免措施,讓今年台南芒果外銷韓國的成績亮眼,加上韓國現在物價通膨,使得物美價廉的台灣芒果更受韓國市場青睞,玉井蒸熱廠迄今處理的640公噸愛文芒果,其中有450公噸銷韓,占最大宗,其他190公噸則是銷往日本、紐西蘭和澳洲等國。

另外,玉井蒸熱廠旁的玉井農產加工及冷鏈物流中心正在興建中,未來將提供青果集貨、分級、包裝、加工、檢疫、冷藏、冷凍及出貨調節等功能,每年將增加青果處理量能至少5500公噸,預計明年完工,搭配蒸熱廠形成青果運銷的重要樞紐。

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