美追蹤27年：天天吃綜合維他命 增早逝風險

美國長達27年的追蹤研究，發現每天補充綜合維他命能增加早逝風險。圖為示意圖，非此新聞照。（資料照）

〔編譯管淑平／綜合報導〕美國國家衛生院旗下「國家癌症研究所」，針對近四十萬人進行長達廿七年的追蹤研究，發現每天補充綜合維他命無助於延年益壽，反而可能增加早逝風險，不如多多攝取健康食物。

國家癌症研究所流行病學家洛夫特斐爾德與研究同僚，廿六日在「美國醫學會期刊網路開放版」（JAMA Network Open）發表這份報告，指出並未發現證據顯示，每日補充綜合維他命可降低因心臟病或癌症等疾病的死亡風險，反而在追蹤期間，服用者死亡率比未服用者略高四％。

這項研究從美國三份均自一九九○年代展開的大型健康研究取得數據，收集研究參與者每日服用綜合維他命的詳細情況，總共對卅九萬多名無癌症病史或慢性病的健康成人追蹤廿多年。這些人的年齡中位數為六十一．五歲，追蹤期間有近十六萬五千人死亡。

喬治華盛頓大學醫學教授柏納德指出，維他命的效果言過其實，人們需要的是可提供廣泛營養和纖維素的健康食物，同時限制飽和脂肪和膽固醇的攝取。

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