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2017/08/09 00:55:45瀏覽45｜回應0｜推薦0

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產品說明夢幻極品美食，令人無法抗拒的大海賞賜，純粹、鮮美～●肥厚飽滿、鮮甜可口●晶瑩剔透、口感鮮嫩●細緻甘鮮、絕佳饗宴產品內容物與規格說明/保固資訊商品規格商品名稱頂級生干貝規格400G±10%/包(包冰率20%)8-12顆/包內容物成份生干貝產地中國保存方式冷凍-18℃以下保存期限一年製造日期／有效日期標示於包裝上食品業者登錄字號A-125128412-00000-3投保產品責任險國泰世紀產物保險3千萬元(保險單詳見買新鮮官網)營養標示(每100克)依食品安全衛生管理法,得免營養標示買新鮮生鮮團購第一品牌買新鮮用心您買得安心宅配最佳廠商【買新鮮】頂級生干貝頂級生干貝零下40度低溫真空包裝專業人工處理肉質甘鮮、厚實超大顆干貝-名貴鮮美厚大飽滿生干貝味道甘甜，淋上橄欖油以平底鍋油煎3~5分鐘呈現金黃外皮，好吃厚實!干貝其油脂所散發的香氣與一絲一絲富彈性口感別有一番風味。新鮮未經處理過的干貝，通常以急速冷凍的方式冰存，要烹飪前，放置冷藏來解凍，在室溫解凍會破壞肌肉組織讓質地變的軟爛喔!新鮮多汁超大顆，讓人垂涎三尺必敗干貝。入口滑順咬勁滿足享受多汁甘醇新鮮道鮮美甘甜口感綿密1.準備食材紅椒、黃椒、四季豆，蒜頭辣椒備些許爆香。2.新鮮干貝放置冷藏退冰後，用食指壓一壓便可知中間部分是否以退冰3.中火熱鍋放入蒜頭辣椒爆香，再將食材置入拌炒約三分鐘。4.中火炒約五分鐘，放入干貝，干貝可切中快拌炒，切記勿用大火炒，會導致干貝汁流失。5.加入些許鹽巴調味後，放入海鮮干貝XO醬更可以提升料理的鮮與味6.加入干貝醬後使干貝與蔬菜添增鮮甜，均勻拌炒後就可以輕鬆上菜囉。

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資料來源：博客來

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