台灣營養基金會與兒福聯盟昨天舉行「國小學童注意力飲食陷阱」記者會，台灣營養基金會執行長吳映蓉指出，6至12歲是腦力訓練的黃金期，若小朋友注意力不集中，上課容易分心、學習成果就會不理想，而營養攝取就是影響學童專注力的重要因素。

吳映蓉說，台灣營養基金會針對國小學童媽媽做的調查發現，自由選擇食物的國小學童，出現注意力不集中問題，是飲食受到規範學童的2倍。另外，早餐喝市售奶茶、紅茶的學童，比起早餐喝牛奶、優酪乳或新鮮果汁的學童，注意力更出現2.8倍的落差。

董氏基金會食品營養組主任許惠玉說，營養有六大類，都應均衡攝取，如多喝牛奶補充鈣質；補充豆、魚、肉、蛋類等蛋白質，由於動物性食物易有膽固醇或脂肪，植物性食物會優於動物性食物，以豆類來說，黃豆、黑豆、豆腐等都不錯。