「試吃」, 常讓我望之卻步, 

因為怕趁一時口慾後, 要面對接踵而來排山倒海的「銷售」 壓力,

無論好吃與否, 總要心理一番爭戰!

因此對「試吃」總是逃之夭夭! 敬而遠之!

不過, 最近徹底被這家已開有數年的麵包咖啡店給打敗了,

有一次細數了一下, 共21款各式各樣口味的麵包, 如同buffet開放式任你吃,

不夠了, 再補, 再補! 又再補!

每一個人一支牙籤在手, 可以走完一圈, 試吃完一輪, 

沒有人會推銷, 完全是甘心樂意讓人蹭吃, 沒有低消, 

這是很特別的行銷!

然而如此大度, 倒也不見人真的來蹭吃、蹭喝、蹭網 、蹭冷氣 .......

總是生意興隆!

其實這家試吃的經營 , 雖是對人性「貪」的考驗,

 但深信, 店家還是贏家!  畢竟在這裡, 大部分的人還是有羞恥之心!

 對麵包抵抗力超低的我,  總想起聖經說: 多吃無益, 不吃也無損,

所以操練「適可而止」節制的功課也是必需的, 而得勝也是常有的事!

當然更不能讓店的美意成了理所當然的共享經濟! 也賠上自己的健康!

如今每當進店時的SOP就是:

先巡邏一遍, 再挑3種口味滿足味蕾後, 就喊 「停」!

然後優雅地轉身, 點杯咖啡, 告訴自己, 有吃有喝, 就當滿足,

就這樣, 為「蹭」麵包之行畫下完美的句點!