一直以來對新竹寶山水庫印象深刻

從報章雜誌的報導，一片山水風光，夏日還可賞桐花，

只是每次從南部回北，卻是來去匆匆，無緣相見。

上個月趁南下苗栗與同學聚會的時機，提早出門專程一遊。

寶山水庫位於新竹縣寶山鄉山湖村境內，集水區面積約3.20平方公里，於民國70年興建，73年10月完

工，民國75年自來水公司寶山淨水廠建造完成後正式通水啟用。

潭水碧綠映群山，湖畔小徑清幽，早已成為知名風景區。

據說，這裡舊名「沙湖壢」，興建水庫前原本是丘陵梯田，農民利用天然沙地種植南瓜，長年忽略水土

保持，以致大雨過後山谷小溪到處竄流，浮沙游動，沙湖壢之名因此而來。

水庫興建後浮沙不再，成為碧綠水色加上遍地花海的美地。

▼寶山水庫大門

▼湖邊有座古老建物，現任老闆買下來整理成咖啡館，附近還有許多藝術家進駐，文創、咖啡與

美景相伴，可以定點玩上大半天。整個成了「沙湖壢藝術村」

▼咖啡館前蓋一平台，當露天咖啡座，臨湖遠眺，山巒湖水連成一片，偶爾還有水鴨懮遊其中，

好不愜意。

▼沿湖步道漫步，吸收芬多精，湖上有兩座吊橋，與湖水相映成趣。

▼沙湖壢咖啡館還提供藝家展出作品。

▼還有小盆栽點綴

▼遠道來到這裡，當然要品嘗店家的餐點，我們點了兩客簡餐，加49元送一個精致蛋糕。

▼餐前湯，濃濃的南瓜湯，超濃有味道，真的很棒。

▼我點的香蒜蘆筍鮮蝦青醬，看起麵不多，其實它捲在一起，量不少，

蝦子很新鮮。

▼老婆點的水果咖哩燉豬腿肉，豬腿肉有股怪味道，老婆只好捨肉不吃，其它不錯吃的都不剩。

跟店家反映，服務人員馬上來道歉，並且要幫我們重做一套，或是換別的餐點，但是，我們告訴他已吃

不下，不用換了，免得浪費。我們一再的表示真的不用麻煩了，但是店家非常有誠意，一直在想辦法彌

補，可是已吃不下，做上來，會浪費，可惜。服務人員最後想出了，幫我們換較貴的飲料，我們只好點

頭，實在很不好意。

這是我見過服務最好的店家。

餐後，我們問明了環湖步道入口，去吸收芬多精了。