美濃——總覺得是詩情畫意的好地方。年輕聽過這美麗名字，一直想深入走走體驗客家風情。知道有處彩蝶漫天飛舞的山谷…多麼吸引人。印象中有個水庫，其實是我的記憶沒有update，因為後來計畫擱置根本沒有建，哈哈哈真是鬧笑話。來去勿勿美濃半日遊，讓我長知識，原來這裡是水蓮的故鄉。       

美濃是全台水蓮主要產地，年產值3 億。哇！相當驚人，當地採收業者說可惜的是找不到工人幫忙清洗、包裝，相當因擾。

車行在美濃區，有些路段還算寬，路旁有香蕉園、賣白玉蘿蔔的小發財車，另一側緊接著田園的就是月世界小山坡。這副田野景像，以北部人而言真是難得的美景。  

▲▼行過熱鬧街區轉進小徑，來到蓮鄉的美濃湖，小而美、有椰影、涼亭、遠山、藍天白雲，好一副悠閒山水畫。心裡許下一個計畫……一定要來住一晚。

▼湖邊還有鵝鴨

▲▼在鄉間小路轉啊轉，離熱鬧市區更遠了，看到許多水塘，水面貼著小小蓮葉，以為是蓮田。

▼這處水塘的蓮葉上開了小白花，細看葉下有條綠莖直往水底深處，原來那就是水蓮，又稱野蓮。

▼乍看水塘好像不深，其實水位約到成人胸口，若不小心滑下去，也很危險。

▼這是工人泡在水塘裡採收的水蓮，運回加工場清洗。

▼一捆捆水蓮就在工作人員的巧手下洗湃湃。

▼這頭是栽在水中最下面泥土裡。

▼老闆看到我們這些都市俗很感興趣，特地取來一捆讓我們東拍拍西拍拍。這樣一捆水蓮……長度約一個人高。

後來我們直接在此採買一大箱，比台北市場便宜好多。

▼採收後的水蓮田，泥土中一排排很整齊的影子，應是水蓮立足點。這樣的風情，讓我想起西部養殖魚塭，也是一畦接著一畦。

▼到高雄美濃之前，先前往台南龍崎附近牛埔泥岩生態教學園區，可惜當天大門深鎖，小朋友沒得玩。

▼遠觀月世界下的乾涸小塘。

▲▼此行吃吃喝喝，特地拜訪台南南化烏山風景區民家，「景好」兄的家以前開民宿，也提供泡茶、泡咖啡。前院種了一棵好大的仙桃樹，而且結實纍纍。當天採收許多要送我們，當然不能白吃辛苦種的果實，大家聊表心意，他也意思意思收一些。

▼採收時掉下一顆，直接爆開，當然馬上吃嘍，鬆鬆的、微甜的口感，真的棒極了。

▼玉井鋼管雞，就這路邊，老闆烤的火候拿捏相當好，酥脆的皮是我的最愛，肉質不會柴柴的，連小孫子都愛吃。

▲▼老闆特地幫忙扒開，撕成小小塊，方便進食。食客也可以選擇自己動手。

▼要吃這家砂鍋魚頭一定要趕早，否則很容易客滿。想到這家位於嘉義大埔風景的店家，路途滿遠的，從台3線轉進大埔湖濱風景區，就在街道旁。

原來這裡是我去年暑假來露營的地方http://blog.udn.com/asustj/112950705，當時路過沒注意有這些店家，這次是弟弟帶路來的，才發現原來我來過。

▼好料上桌了，用大臉盆裝的砂鍋魚頭，可加點其它菜色，白飯吃到飽。

▼爐上正熱著，主廚一份份的出菜，因為客人一波波進來，一下子就沒位子坐了。

▼先炸好的魚頭放在架上，用網紗蓋著防蚊蟲。

▲▼餐後再逛一下湖濱公園，去年來時沒什麼水，這次景觀大不同。

吹著涼涼的風，飽餐又享受養眼的綠山水，出了湖濱風景區，走上蜿蜒台3線一路往北，又是一次滿滿回憶的行程。