電子鍋逐步替代傳統電鍋，出現在大部分的人的家中，市面上常見的有微電腦、IH、壓力...電子鍋，經常令人不知道該怎樣挑選，今日推薦幾個選購要點，令你們都能夠挑選出最適合的電子鍋!

電子鍋類型推薦

IH電子鍋：大火力加熱能夠令米飯受熱更平均，市面上除了IH電子鍋，還有IH微電腦鍋、IH壓力電子鍋、IH無蒸氣電子鍋...類型，推薦你們能依據不一樣的功能挑選適合的電子鍋。

壓力電子鍋：綜合壓力鍋的特色，令食物在高壓的狀態下烹煮，能夠有效縮短料理時間。

微電腦電子鍋：價錢低價，只要按下開關就能夠自動運作，但是唯有底部加熱，需要比較長的時間才能夠把飯煮熟，預算不高的客人，推薦挑選微電腦電子鍋。

電子鍋採買要點推薦

內鍋：市面上大多的電子鍋內鍋有炭炊釜、厚釜、多層釜、真空內釜...材質，假如發覺內鍋的表面出現刮痕，推薦更換一個新的內鍋比較好，而現在市面上推出一款不鏽鋼的電子鍋內鍋，不想一直更換內鍋的客人，推薦挑選不銹鋼材質的內鍋。

尺寸：一個人住或是小家庭，推薦挑選1~3人份的小大小電子鍋，一般的4人家庭推薦4~6人份大小的電子鍋，5人以上的大家庭推薦6人份以上的大大小電子鍋。

保溫：想要隨時吃到熱騰騰的美食，保溫功能就十分重要市面上電子鍋的保溫功能都長達12小時，不用擔心飯菜放太長的時間而冷掉。

電子鍋如何清潔?

清潔電子鍋內鍋時，推薦使用海綿或是較柔軟的菜瓜布，能夠以防刮傷內鍋，假如內鍋有刮傷，細菌或許會藏在刮痕裡頭，推薦更換一個新的比較好，清潔外鍋時，先把水加至7分滿再倒入清潔熱水瓶專用的檸檬酸，浸泡2~3小時後再沖洗，就會變得十分乾淨囉!

看完以上的選購要點，你們對於電子鍋的類型、功能和使用方式，都有更深入的認識吧~

推薦依據以上的選購要點和自身的需求，挑選出最適合的電子鍋吧!

參考資料

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