字體：小 中 大 |
|
|
|
| 2013/06/20 06:29:08瀏覽146｜回應0｜推薦0 | |
| 身為921受災戶，雖然家人沒有傷亡，但是面對那一段記憶，實在不願再去回想，甚至看到921相關的人事物。所以，經過多年之後，那些所謂的921紀念園區，我著實不願去參觀，也沒有心情去參觀，畢竟，我不用看那些斷垣殘壁的實景，或是災區的片段，我的記憶，永遠都是那麼鮮明，永遠無法抹滅。所以這次，要前往九份二山的行程，對我來說，的確有一點猶豫與矛盾。畢竟，這百年大震，在我心中是那麼的深刻，而我的內心，卻也是希望去看看其他災區，目前的狀況，是否跟我老家那邊一樣，仍有被公權力遺忘的空間。 921地震園區@九份二山       家就居住在921震爆點的朱中村大哥，在大太陽下解說地震發生的情形，他的房子就在幾聲的爆炸聲（當時還以為打過來了）之後，被崁斗山滑落的土坡給摧毀。而目前距離震爆點看台約四百公尺的紅色屋頂鐵皮屋，正是朱大哥當時住家隔壁的工寮。大地就是這麼無情的告訴人們，他生氣了，是放出來的能量，可以從震爆點山谷中看到那四處矗立的岩柱、土方看得出來，經過多年的風化，少了稜角，卻依舊展現出當時地牛翻身的威力。當初因為地震被削平的岩壁，現在雖然都已經長出植物，看起來已經沒有那麼怵目驚心，但是，內心那驚恐的記憶，卻不會隨著時間被撫平，這可以從朱大哥住家裡面滿滿的災區照片，以及他的言談中展現出來。 傾斜屋      傾斜屋原本是朱大哥親人的住家，當初是蓋在平坦地面上，現在呢？前方平地突起一座小山，後面呢，小土坡變成一座大山，而房子本身呢，也被抬起拉扯，產生傾斜與龜裂，無法再居住了，現在就當作地震的活教材。當初看電視報導說來到這傾斜屋的遊客，很多都會發生頭暈跟嘔吐的現象，我還蠻鐵齒的，所以就走進去一試究竟。結果，沒想到在前廳還可以金雞獨立的我，到了內廳卻不由自主的往我的右手邊傾倒，而且是感覺很強大一股力道在拉扯著我。還有夥伴把硬幣放在牆上，竟然真的會貼住耶！而且，待久了，真的會覺得頭暈，所以我就趕快撤退。傾斜屋的主人呢，則在路旁的棚子，擺個攤子賣一些當地的農產品，皇后香蕉、乾木耳、醃漬梅子，他們，沒有被地震打倒！ 吉欣養鹿場       飼養水鹿是國姓鄉的特殊產業，在入山的路上，處處都可以看到養鹿場與牧草。我們參觀的吉欣養鹿場，老闆邱阿城大哥特別把鹿場蓋在溪邊，所以這邊的鹿，在好山、好水，加上好牧草的養殖下，每隻都是頭好壯壯的健康寶寶。可惜，因為我們到的時候，鹿茸已經採收完畢，沒辦法親身體驗，而且因為母鹿剛生小鹿，情緒上也比較緊張，所以就無法在裡面逗留太久，但是，邱老闆賞了我一杯鹿茸血加米酒，喝的我感覺腦門被打開了，哈哈。而後邱太太更拿出自己釀的梅子請我們吃，遵循古法釀造的梅子，完全都是用白砂糖醃漬，必須經過五次更換糖水，而且費時一年才可以吃，真是『厚工』。 林屋伙房        沒想到，國姓鄉竟然有大約70%的居民是客家人，經朱中村大哥告知，這邊的客家人，早年多從新竹遷移至此定居，所以境內仍有許多保留完整之客家建築，而林屋伙房則是國姓鄉內保存最完整的伙房。因為我本身也具有客家血統，所以對傳統客家建築更有一分親切感，進入屋內，看著耆老與屋內的匾額及照片，可以感受出當初這護林姓人家，是多麼的風光。 溪岸咖啡館           熱情的太陽，已經把我們一行人烤的又餓又渴，想說山上應該是隨便找個小吃解決了，沒想到山路一轉出來溪邊竟有間餐廳，顧名思義，還真的就在溪岸。坐在窗邊，打開窗戶，涼風徐徐吹來好不愜意。上菜囉！第一道菜就讓我驚艷，這招牌豆腐，就是人家所謂那種老皮嫩肉嗎？外皮煎的焦黃，內裡的雞蛋豆腐，卻又把湯汁味道給吃了進去，再淋上一點湯汁於白飯之上，真是開胃。再來的溪蝦，我只能說，這真的是佛心來著，每隻都是飽滿的，不是蝦逼喔！而梅干扣肉，則是道地客家口味，除了上面鋪著梅干菜之外，底下還用筍乾作底，讓扣肉吃起來不會那麼油膩。再來是客家菜基本盤-薑絲大腸，光是大腸炒的Q彈，不會味如嚼蠟，這點就看得出老闆的手藝卓越。接下來這一道比較特殊，是牧草筍，加上福菜一起炒，看似蘆筍，吃起來卻是比較清甜，外面也不常吃到。再來是另一道客家菜基本盤-客家小炒，不過這邊用的豆干，不是一般那種比較乾的豆干，吃起來口感略有不同，但是依舊炒的香氣四溢，就是吸引人一口接一口。最後來一道水耕空心菜，坦白說，我沒吃過，但是覺得空心菜的味道少了，可是口感卻脆多了。另外兩道湯是金針肉絲湯和山豬肉卜菜湯，我個人比較喜歡卜菜湯，剛好可以解膩，淡淡的酸味，中和了剛剛所吃前面幾樣菜的油跟酸甜，讓人很舒服。看來，下次經過，這家餐廳，可以成為中途的體力補給站了。 喬園山莊                    吃飽喝足，略作休息之後，當然是前往國姓目前最夯的-咖啡去囉。今天的目的地是喬園山莊，老闆蔡先生乃教育界出身，談吐不俗，很好聊，也很能聊，呵呵。整個山莊，都是這近二十年來，他個人的想法所建立，從擔任教職時，利用課餘時間，到後來退休之後，持續的規劃改善，成就出今日的規模。而且，為了維持品質，民宿也只能接待20多人，算是很有個人思想的民宿主人。介紹完咖啡之後，蔡老闆給我一個機會可以自己動手泡咖啡，看我似乎架式十足，其實很怕丟臉咧，還好出來的成果還不差。而後老闆娘用虹吸咖啡壺煮了另一壺出來，沒想到不同的沖泡方式，所呈現的口味，會有那麼大的差異，真的是上了一課。喝完咖啡，參觀一下園區，裡面都是蔡老闆的心血，除了咖啡樹之外，還有各種不同的植物，帶小朋友來的話，其實也是一趟認識生態之旅。在這種悠閒的環境下，看著窗外飛奔的狗兒，吃著園內栽種的芭蕉、楊梅，喝著老闆自栽的咖啡，酸甜的口感，恬靜的心情，真讓人不想下山。         蔡老闆的朋友朱述明先生剛好從山上下來，我們就驅車上山，到了朱先生的家，也是另外一座道地的客家建築，只見朱先生的媽媽在一旁削著桂竹筍，這種農村的畫面，記得我只有小時候看過。朱先生熱情的帶著我們在園區內看看，很多我沒見識過的，尤其在路旁，我看到一種植物，像極了被咬一口的蓮霧，一問之下，才知道那是外來種的紅椒，也算是長知識了。朱先生的咖啡，多種植在檳榔樹之下，按照他們的說法，屆時咖啡豆會吸入檳榔花的香氣，只可惜我的鼻子只有大，沒有那麼靈敏，聞不出來。但是看著他們沿著山坡種植咖啡樹，想到豆子成熟時，得站在六十度的坡上，手工一顆一顆的採收，更顯得國姓咖啡的珍貴。 今日一遊，發現了很多以前我不瞭解的國姓鄉，也發掘了很多好玩的地方，下次可以邀朋友來一次深度之旅。也讓我們認識到，在地也有好咖啡，不一定都要喝進口外來種。 ============================= 旅遊資訊： 九二一地震園區 地址:國姓鄉南港村鳳鳴巷18-2號 解說員:朱中村 電話: 0912-452295 049-2452295 吉欣養鹿場 地址:國姓鄉南村南港路71-5號 場長:邱阿城 電話: 0921-784612 049-2450319 林屋伙房 地址:國姓鄉南村16鄰南港路40-1號 溪岸咖啡館 地址:國姓鄉中正路四段105-8號 負責人:王志成 電話: 0923-595030 049-2452377 營業時間:早上9:00到晚上10:00 喬園山莊民宿(米賀庄咖啡) 地址:國姓鄉南港村南港路140號 負責人:王秀枝 電話: 0912-386936 049-2452311 (圖文/Miyagi Lin) |
|
| ( 不分類｜不分類 ) |
