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| 2010/10/17 10:59:45瀏覽273｜回應0｜推薦2 | |
| 少吃可以增加抗壓性 作者：石原結實 當人的身心受到負擔，身體為了對抗而產生的各種反應，就叫做壓力。這是因為自律神經中被稱為緊張神經的交感神經處於優勢，才會表現出血壓上升、心跳加速等等症狀。想要阻止這種症狀，只要讓放鬆神經，也就是副交感神經動起來就好了。方法有很多，像是泡澡、做自己喜歡做的事情、健行等等，不貴且最快的方法就是吃點東西。因為只要腸胃蠕動，副交感神經就會努力工作了。所以才會有「壓力造成的暴飲暴食」現象。 但是呢，一旦遇到非常強大的壓力，反而會喪失食慾。 我在國小國中的那段歲月裡，日本還沒有禁止捕捉鳥獸的法律，所以從學校放學回家的時候，總是會拿著黏鳥膠和捕鳥網，到附近山上抓些綠繡眼、巫雀、夜鶯、山雀等小鳥。 我把這些野鳥抓回家之後養在籠子裡，一開始兩三天，牠們絕對什麼都不會吃的。一定要用厚布蓋住鳥籠，讓鳥兒冷靜下來，給牠們水喝，過個兩三天才會開始吃東西。 從別人家裡要來小狗或小貓的時候也一樣，一開始幾天牠們是什麼都不會吃的。 野生動物碰到強大壓力的時候，就是靠著「不吃」來強化精神，擺脫壓力的。 所以我們人類只要平常別吃太多，就可以刺激大腦，提高精神力了。 「斷食」的英文是「fast」。這跟坐飛機的時候所看到的「fasten seat belt」(請繫好安全帶)中的「fast」意思一樣。「-en」是動詞字尾，「fast」有著「強化、固化」的意思。終極的「少吃」就是斷食，斷食可以讓身心更強壯，所以平常少吃，就會「強壯」了。 日本江戶時代的面相師水野南北，就曾經說過：「只有少吃東西，才能健康長壽，富裕榮華，飛黃騰達。」南北在他的著作中提到這樣一段話： 「人以食為本......故飲食為人之良藥。要看人的面相，首先要問他飲食份量多少，如此一來，要論定他生涯福禍便萬無一失。想預言一年之後是否有大難臨頭，是極為困難之事，但是只要此人當時飲食謹慎小心，必能免去大災禍，甚至當年就能遇上意外之喜。即使面相貧窮，只要多注意飲食，也能獲得適當之福報，放眼當今，確實有許多因節制飲食而得福之人......故無論是富貴、貧賤、長壽、窮而樂......都在於是否節制飲食。」 負責出版我著作的出版社女性編輯，曾經有肥胖傾向，同時為了嚴重生理痛而煩惱。在我的推薦之下，她把早餐改成兩杯薑茶，午餐吃蕎麥麵，晚餐以含酒精飲料的日式飲食為中心，吃什麼都行......她把飲食習慣做了這樣的改變之後，3～4個月內體重就少了十公斤，生理痛也完全痊癒了。 而且後來還不知道怎麼著，在網路上認識了東京大學畢業的準教授，兩人步上紅地毯，幸福美滿。這應該算是靠少吃來開創機運的一個例子吧。 |
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| ( 知識學習｜健康 ) |
