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韓式傳統辛辣豬骨湯
2008/05/23 09:22:51瀏覽5797|回應0|推薦8
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↑ 韓式傳統辛辣豬骨湯~好吃哦!




JANG MO KOREAN RESTAURANT ~~ 外母屋



外母屋是溫哥華的一間韓國餐廳, 位於溫哥華市中心Robson Street 上, 生意非常好, 還有很多住美國華盛頓州的人特別跑過來嚐美食呢! 雖然它在Richmond列治文也有分店, 但我們覺得還是溫哥華市中心這家較好吃哩! 知道這家店是在遊學時, 一位日本媽媽同學帶我來吃的, 一吃就上癮, 後來便帶尤先生去吃, 他也愛上它, 所以這家店便成為有客到我們必帶來吃的店之一囉! 我最喜歡吃它的小菜, 一共有五樣~~韓國泡菜, 醃蘿蔔, 海帶, 黃豆芽, 甜馬鈴薯, 好好吃,  吃不夠還可再要哦! 而我們每次都喜歡點的就是韓國火鍋 kOREAN HOT POT ~ 韓式傳統辛辣豬骨湯, 二人份的, 它是用豬大骨去煮, 煮得很爛, 湯有分不辣, 與小辣, 中辣, 大辣, 裡面有放馬鈴薯, 洋蔥及一些香料菜等, 湯頭很特別也不錯喝, 通常都會吃不完啦! 所以就會打包, 回家加點水煮, 再吃一餐味道也不變, 還是好吃! 除了這個大骨頭湯, 我們還愛點海鮮薄餅, 或石鍋拌飯, 豆腐鍋之類, 這些也都很好吃哦! 此外還有它的menu有中文字, 這樣就不用擔心看不懂不知如何點餐的問題囉! 嘻~

介紹一下外母屋的歷史吧! 以下這段文字是取自 網站  http://www.ccue.com/vancouver/restaurant/detail.php?id=81

外母屋歷史~韓國祖先, 一支以騎射和游牧爲主的蒙古部落以的身份來到了朝鮮半島. 他們崇尚牛爲誠, 忠誠和神聖的動物. 他們用牛作爲祭祀品獻給主宰農業的“神農氏”來 祈求來年的豐收. 祭祀之後, 王和平民共同享用他們用祭祀用過的牛熬成的湯, 並且叫這湯爲“神農湯.  隨著時間的流逝, 這個湯的名字從以前的“神農湯”變成了如今的“Sul Lung Tang”(牛骨湯), 它繼承了其獨特的味道和高得營養價值, 並且成爲韓國人民最受歡迎的大眾食品.



上 菜 囉 !


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↑ 小菜集合~韓國泡菜, 醃蘿蔔, 海帶, 黃豆芽, 甜馬鈴薯


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韓式傳統辛辣豬骨湯

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韓式傳統辛辣豬骨湯, 用看的就覺得美味!

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韓式傳統辛辣豬骨湯有附兩碗白飯, 一桌小菜真的好好吃!

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↑ 尤先生拿著剪刀要剪泡菜




外母屋
1719 Robson Street Vancouver B.C.
604 642 0712

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=anniecafe&aid=1893232