跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北

很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

我怎麼選出這 10 大臺北小吃？

在臺北，
你隨便走進一條夜市或老街，
都可以輕易列出 30 種以上的小吃。
所以這份清單，
不是「臺北最好吃」的排名，
 而是我站在「第一次來臺北的旅客」角度，
做的推薦。
身為一個被朋友稱作「老臺北胃」的人，
我選這 10 樣小吃時，心裡一直放著幾個原則。

一吃就知道：這就是臺灣味

燒烤、火鍋很好吃，
但換個城市、換個國家，也吃得到。
我挑的，是那種
只要一入口，就會讓人聯想到的臺灣味。
 不需要解釋太多，舌頭就能懂。

不只是好吃，而是有「臺北日常感」

臺北的小吃迷人，
不只在味道，
而在它融入生活的方式。
我在意的是：

1. 會不會出現在早餐、宵夜、下班後
2. 有沒有陪伴這座城市很久的記憶

吃完之後，你會記得臺北

最後一個標準很簡單。
如果你回到家，
還會突然想起某個味道、某碗熱湯、某個攤位的香氣
那它就值得被放進這份清單裡。

接下來的 10 樣臺北小吃，
就是我會親自帶朋友去吃的在地美食。
不趕行程、不拚數量，
而是一口一口，
慢慢認識臺北。

第 1 家：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）｜一碗就懂臺灣人的日常

如果只能用一道料理，
 來解釋臺灣人的日常飲食，
 那我一定會先帶你吃滷肉飯。
在臺北，滷肉飯不是什麼特別的節慶料理，
 而是從早餐、午餐到宵夜，
 默默陪著很多人長大的味道。
而在眾多滷肉飯之中，
饌堂－黑金滷肉飯（雙連店），
 我很常帶第一次來臺北的朋友造訪的一家。

為什麼第一站，我會選饌堂？
饌堂的滷肉飯，走的是**「黑金系」路線**。
滷汁顏色深、香氣厚，
卻不死鹹、不油膩。
滷肉切得細緻，
肥肉入口即化，搭配熱騰騰的白飯，
每一口都是很完整、很臺灣的味道。
對第一次吃滷肉飯的旅客來說，
這種風味夠經典、也夠穩定，
不需要太多心理準備，就能理解為什麼臺灣人這麼愛它。

不只是好吃，而是「現在的臺北感」
饌堂並不是那種躲在深巷裡的老攤，
空間乾淨、節奏俐落，
卻沒有失去滷肉飯該有的靈魂。
這也是我會推薦給旅客的原因之一：
它保留了臺灣小吃的核心味道，
同時也讓第一次來臺北的人，
吃得安心、坐得舒服。

老臺北胃的帶路小提醒
如果是第一次來：

1. 一定要點招牌黑金滷肉飯
   
2. 可以加一顆滷蛋，風味會更完整
3. 搭配簡單的小菜，就很有臺灣家常感

這不是那種吃完會驚呼「哇！」的料理，
而是會讓你在幾口之後，
慢慢理解
原來，臺灣人的日常，就是這樣被一碗飯照顧著。

地址：103臺北市大同區雙連街55號1樓

電話：0225501379

菜單：https://bio.site/ZhuanTang

第 2 家：富宏牛肉麵｜臺北深夜也醒著的一碗熱湯

如果說滷肉飯代表的是臺灣人的日常，
 那牛肉麵，
 就是很多臺北人心中最有份量的一餐。
而在臺北提到牛肉麵，
 富宏牛肉麵，
 幾乎是夜貓族、加班族、外地旅客一定會被帶去的一站。

為什麼老臺北胃會帶你來吃富宏？
富宏最讓人印象深刻的，
不是華麗裝潢，
而是那鍋永遠冒著熱氣的紅燒湯頭。
湯色濃而不混，
帶著牛骨與醬香慢慢熬出的厚度，
喝起來溫潤、不刺激，
卻會在嘴裡留下很深的記憶點。
牛肉給得大方，
燉到軟嫩卻不鬆散，
搭配彈性十足的麵條，
每一口都很直接、很臺北。

不分時間，任何時候都適合的一碗麵
富宏牛肉麵最迷人的地方，
在於它陪伴了無數個臺北的夜晚。
不管是深夜下班、看完演唱會、
或是剛抵達臺北、還沒適應時差，
這裡總有一碗熱湯在等你。
對旅客來說，
這種不用算時間、不用擔心打烊的安心感，
本身就是一種臺北特色。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來富宏，我會這樣點：

1. 紅燒牛肉麵是首選
   
2. 如果想吃得更過癮，可以加點牛筋或牛肚
3. 湯先喝一口原味，再視情況調整辣度

這不是精緻料理，
卻是一碗能在任何時刻撐住你的牛肉麵。
在臺北，
很多夜晚，
就是靠這樣一碗熱湯走過來的。

地址：108臺北市萬華區洛陽街67號

電話：0223713028

菜單：https://www.facebook.com/pages/富宏牛肉麵-原建宏牛肉麵/

第 3 家：士林夜市・吉彖皮蛋涼麵｜臺北夏天最有記憶點的一口清爽

如果你在夏天來到臺北，
 一定會很快發現一件事
 這座城市，真的很熱。
也正因為這樣，
 臺北的小吃世界裡，
 才會出現像「涼麵」這樣的存在。
而在士林夜市，
 吉彖皮蛋涼麵，
 就是我很常帶旅客來吃的一家。

為什麼在夜市，我會帶你吃涼麵？
很多人對夜市的印象，
都是炸物、熱湯、重口味。
但真正的臺北夜市，
其實也很懂得照顧人的胃。
吉彖的涼麵，
冰涼的麵條拌上濃郁芝麻醬，
再加上切得細緻的皮蛋，
入口的第一瞬間，
就是一種「被降溫」的感覺。
那種清爽，
不是沒味道，
而是在濃香與清涼之間取得剛剛好的平衡。

皮蛋，是靈魂，也是臺灣味的關鍵
對很多外國旅客來說，
皮蛋是既好奇、又有點猶豫的存在。
但我常說，
如果要嘗試皮蛋，
涼麵是一個非常溫柔的起點。
芝麻醬的香氣會先接住味蕾，
皮蛋的風味則在後段慢慢出現，
不衝、不嗆，
反而多了一層深度。
很多人吃完後，
都會露出那種「原來是這樣啊」的表情。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次點吉彖皮蛋涼麵，我會建議：

1. 一定要選皮蛋款，才吃得到特色
2. 醬料先拌勻，再吃，風味會更完整
3. 如果天氣真的很熱，這一碗會救你一整晚

這不是華麗的小吃，
卻非常臺北。
在悶熱的夜晚，
站在夜市人潮裡，
吃著一碗涼麵，
你會突然明白——

原來臺北的小吃，連氣候都一起考慮進去了。

地址：111臺北市士林區基河路114號

電話：0981014155

菜單：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238763064

第 4 家：胖老闆誠意肉粥｜臺北人深夜最踏實的一碗粥

如果你問我，
 臺北人在深夜、下班後，
 最容易感到被安慰的食物是什麼——
 我會毫不猶豫地說：肉粥。
而提到肉粥，
 胖老闆誠意肉粥，
 就是很多老臺北人口中的那一味。

為什麼這一碗粥，會被叫做「誠意」？
胖老闆的肉粥，看起來很簡單。
白粥、肉燥、配菜，
沒有華麗擺盤，也沒有複雜作法。
但真正坐下來吃，你會發現：
這碗粥，不敷衍任何一個細節。
粥體滑順、不稀薄，
肉燥香而不膩，
搭配各式家常小菜，
一口一口吃下去，
很自然就會放慢速度。
這種味道，
不是要你驚艷，
而是要你安心。

這不是觀光小吃，而是臺北人的生活片段
胖老闆誠意肉粥，
最迷人的地方，
就是它的客人。
你會看到：

1. 剛下班的上班族
2. 熬夜後來吃一碗熱粥的人
3. 熟門熟路、點菜不用看菜單的老客人

這些畫面，
比任何裝潢都更能說明這家店在臺北的位置。
對旅客來說，
這是一個走進臺北人日常的入口。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來吃，我會這樣建議：

1. 肉粥一定要點，這是主角
2. 配幾樣小菜一起吃，才有完整體驗
3. 不用急，慢慢吃，這碗粥就是要你放鬆

這不是為了拍照而存在的小吃，
而是那種
**會讓人記得「那天晚上，我在臺北吃了一碗很溫暖的粥」**的味道。

地址：10491臺北市中山區長春路89-3號

電話：0913806139

菜單：https://lin.ee/xxbYZyS

第 5 家：圓環邊蚵仔煎｜夜市裡最不能缺席的臺灣經典

如果要選一道
 最常出現在旅客記憶裡的臺灣小吃，
 蚵仔煎一定排得上前幾名。
而在臺北，
 圓環邊蚵仔煎，
 就是那種很多臺北人從小吃到大的存在。

為什麼蚵仔煎，這麼能代表臺灣？
蚵仔煎的魅力，
不在於精緻，
而在於它把幾種看似簡單的食材，
煎成了一種獨特的口感。
新鮮蚵仔的海味、
雞蛋的香氣、
地瓜粉形成的滑嫩外皮，
最後再淋上甜中帶鹹的醬汁，
一口下去，
就是夜市的完整畫面。
這種味道，
很難在其他國家找到替代品。

圓環邊，吃的是記憶感
圓環邊蚵仔煎，
沒有多餘的包裝，
也不刻意迎合潮流。
它留下來的原因很簡單
味道夠穩、節奏夠快、
讓人一吃就知道「對，就是這個」。
對旅客來說，
這是一家
不需要研究、不需要比較，就能安心點蚵仔煎的地方。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃蚵仔煎，我會這樣建議：

1. 趁熱吃，口感最好
   
2. 不用急著加辣，先吃原味
3. 醬汁是靈魂，別急著把它拌掉

蚵仔煎不是細嚼慢嚥的料理，
它屬於人聲鼎沸、鍋鏟作響的夜市時刻。
站在人群裡，
吃著一盤熱騰騰的蚵仔煎，
你會很清楚地感受到
這，就是臺北的夜晚。

地址：103臺北市大同區寧夏路46號

電話：0225580198

菜單：https://oystera.com.tw/menu

第 6 家：阿淑清蒸肉圓｜第一次吃肉圓，就該從這裡開始

說到臺灣小吃，
 很多人腦中一定會出現「肉圓」兩個字。
但真正吃過之後才會發現，
 肉圓，從來不只有一種樣子。
在臺北，
 阿淑清蒸肉圓，
 就是我很常拿來介紹「清蒸派肉圓」的一家。

清蒸肉圓，和你想像的不一樣
不少旅客對肉圓的第一印象，
來自油炸版本，
外皮厚、口感重。
而阿淑的清蒸肉圓，
完全是另一個方向。
外皮晶瑩、滑嫩，
帶著自然的彈性，
不油、不膩，
一入口反而顯得清爽。
內餡扎實，
豬肉香氣清楚，
搭配特製醬汁，
味道層次簡單卻很乾淨。

為什麼我會推薦給第一次來臺北的旅客？
因為這顆肉圓，
不需要適應期。
它不刺激、不厚重，
即使是第一次嘗試臺灣小吃的人，
也能輕鬆接受。
對旅客來說，
這是一顆
「吃得懂、也記得住」的肉圓。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來阿淑，我會這樣吃：

1. 直接點一顆清蒸肉圓，吃原味
2. 醬汁先別全部拌開，邊吃邊調整
3. 放慢速度，感受外皮的口感變化

這不是夜市裡熱鬧喧囂的料理，
而是那種
安靜地展現臺灣小吃功夫的味道。
當你吃完這顆肉圓，
會更明白一件事
臺灣小吃的魅力，
往往藏在這些細節裡。

地址：242新北市新莊區復興路一段141號

電話：0229975505

第 7 家：胡記米粉湯｜一碗最貼近臺北早晨的味道

如果說前面幾樣小吃，
 是臺北的熱鬧與記憶，
 那麼米粉湯，
 就是這座城市最真實的日常。
而在臺北，
 胡記米粉湯，
 是很多人從小吃到大的存在。

為什麼米粉湯，這麼「臺北」？
米粉湯不是重口味料理，
它靠的不是刺激，
而是一碗清澈卻有深度的湯。
胡記的湯頭，
用豬骨慢慢熬出香氣，
喝起來清爽、不油，
卻能在喉嚨留下溫度。
米粉細軟，
吸附湯汁後入口順滑，
簡單到不能再簡單，
卻正是臺北人習以為常的早晨風景。

配菜，才是這一碗的靈魂延伸
在胡記吃米粉湯，
主角雖然是湯，
但真正讓人滿足的，
往往是那些小菜。
紅燒肉、豬內臟、燙青菜，
隨意點上幾樣，
湯一口、菜一口，
就是很多臺北人記憶中的早餐組合。
對旅客來說，
這是一種
不需要解釋，就能融入的臺北生活感。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來胡記，我會這樣建議：

1. 一定要點米粉湯，湯先喝
2. 再配 1～2 樣小菜，體驗會完整很多
3. 這一餐適合慢慢吃，不用趕

這不是為了觀光而存在的小吃，
而是一碗
每天準時出現在臺北人生活裡的湯。
當你坐在店裡，
聽著湯勺碰撞的聲音，
你會突然感覺到——
原來，臺北的早晨，
就是從這樣一碗米粉湯開始的。

地址：106臺北市大安區大安路一段9號1樓

電話：0227212120

第 8 家：藍家割包｜一口咬下的臺灣街頭記憶

如果要選一道
 外國旅客一看到就會好奇、吃完又會記住的小吃，
 割包，一定在名單裡。
而在臺北，
 藍家割包，
 就是我很放心帶旅客來認識這道經典的一站。

割包，為什麼被叫做「臺灣漢堡」？
割包的結構其實很簡單：
鬆軟的白饅頭、
燉得入味的滷五花肉、
酸菜、花生粉、香菜。
但真正迷人的，
是這些元素組合在一起時，
形成的層次感。
肉香、甜味、鹹味、清爽度，
在一口之間同時出現，
沒有誰搶戲，
卻彼此剛好。
這種平衡感，
正是臺灣小吃很迷人的地方。

藍家割包不是走浮誇路線，
它給人的感覺很直接
就是你期待中的割包樣子。
饅頭柔軟不乾，
五花肉肥瘦比例恰到好處，
入口即化卻不膩口，
花生粉的甜香收尾，
讓整體味道非常完整。
對第一次吃割包的旅客來說，
這是一個
不會出錯、也很容易愛上的版本。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃藍家割包，我會這樣建議：

1. 直接點招牌割包，不要改配料
2. 如果有香菜，建議保留，味道會更完整
3. 趁熱吃，饅頭口感最好

割包不是精緻料理，
卻非常有記憶點。
站在街頭，
拿著一顆熱騰騰的割包，
邊走邊吃，
你會很清楚地感受到
這一口，就是臺灣的街頭生活。

地址：100臺北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號

電話：0223682060

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao?utm_medium=copy_link

第 9 家：御品元冰火湯圓｜臺北夜晚最溫柔的一碗甜

吃了一整天的臺北小吃，
 到了這個時候，
 胃其實已經差不多滿了。
但只要天氣一涼，
 或夜色慢慢降下來，
 你還是會想找一碗——
 不是為了吃飽，而是為了舒服的甜點。
這時候，我通常會帶你來 御品元冰火湯圓。

為什麼叫「冰火」？這碗湯圓的關鍵就在這裡
御品元最有特色的地方，
就在於它的「冰火交錯」。
熱騰騰的湯圓，
外皮軟糯、內餡濃香，
搭配冰涼清甜的桂花蜜湯，
一口下去，
溫度在嘴裡交替出現。
不是衝突，
而是一種很細膩的平衡。
這樣的吃法，
也正是臺灣甜點很擅長的地方——
不張揚，但很有記憶點。

這是一碗，會讓人慢下來的甜點
和夜市裡熱鬧的甜品不同，
御品元的冰火湯圓，
更像是一個讓人停下腳步的存在。
你會發現，
坐在這裡吃湯圓的人，
說話聲都會不自覺地變小。
對旅客來說，
這不只是吃甜點，
而是一個
把白天的熱鬧慢慢收進回憶裡的時刻。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃御品元，我會這樣建議：

1. 點招牌冰火湯圓，體驗完整特色
2. 先單吃湯圓，再搭配湯一起吃
3. 放慢速度，這一碗不適合趕時間

這不是為了拍照而存在的甜點，
而是一碗
會讓你記得「那天晚上在臺北，很舒服」的湯圓。

地址：106臺北市大安區通化街39巷50弄31號

電話：0955861816

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao

第 10 家：頃刻間綠豆沙牛奶專賣店｜把臺北的味道，留在最後一口清甜

走到這一站，
 其實已經不需要再吃什麼大份量的東西了。
這時候，
 最適合的，
 是一杯不吵鬧、不張揚，
 卻會默默留在記憶裡的飲品。
頃刻間綠豆沙牛奶，
 就是我很常用來替一天畫下句點的選擇。

綠豆沙牛奶，為什麼這麼「臺灣」？
在臺灣，
飲料不只是解渴，
而是一種生活節奏。
綠豆沙牛奶看起來簡單，
但真正好喝的版本，
靠的是火候、比例，
還有耐心。
頃刻間的綠豆沙，
口感細緻、不粗顆，
甜度自然、不膩口，
牛奶的加入，
讓整杯變得柔順而溫和。
這不是衝擊味蕾的飲料，
而是一種
喝完之後，會覺得剛剛那一刻很舒服的甜。

為什麼我會用它當作最後一站？
因為它很臺北。
你可以外帶，
邊走邊喝；
也可以站在店門口，
慢慢把杯子喝空。
沒有儀式感，
卻很真實。
對旅客來說，
這杯綠豆沙牛奶，
就像是把今天吃過的所有味道，
溫柔地整理好，
帶走。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次喝頃刻間，我會這樣建議：

1. 直接點招牌綠豆沙牛奶
   
2. 正常甜就很剛好，不用特別調整
3. 找個角落慢慢喝，別急著趕路

這一杯，
不會讓你驚呼，
卻會在回程的路上，
突然想起來。
原來，臺北的味道，是這樣結束一天的。

地址：111臺北市士林區小北街1號

電話：0228818619

菜單：https://instagram.com/chill_out_moment?igshid=YmMyMTA2M2Y=

如果只有 3 天的自助旅行在臺北，怎麼吃這 10 家？

第一次來臺北，
時間有限、胃容量也有限，
與其每一家都趕，不如照著節奏吃。
這份 3 天小吃路線，
是老臺北胃會帶朋友實際走的版本：
不爆走、不硬塞，
讓你每天都吃得剛剛好。

臺北 3 天小吃推薦行程表（老臺北胃版本）

雖然每個小吃的地點都有一點距離，但是你也知道，好吃的小吃，是值得你花一點時間前往品嘗
老臺北胃的小提醒

1. 不需要每一家都點到最滿
2. 留一點餘裕，才會想再回來
3. 臺北小吃的魅力，不在於吃多少，而在於記住了什麼味道
   

當你照著這 3 天走完，
你會發現，
臺北不是靠一兩道名菜被記住的，
而是靠這些看似日常、卻很真實的小吃。
下次再來，老臺北胃再帶你吃更深的那一輪。

老臺北胃帶路｜這 10 口，就是我心中的臺北

寫到這裡，
 其實已經不是在推薦哪一家小吃了。
而是在回頭看，
 這座城市，是怎麼用食物陪著人生活的。
滷肉飯、牛肉麵、肉粥、米粉湯，
 不是為了成為觀光名單而存在，
 而是每天默默出現在臺北人的日子裡。
夜市裡的蚵仔煎、涼麵、割包，
 熱鬧、吵雜、節奏很快，
 卻也正是臺北最真實的樣子。
而最後那碗湯圓、那杯綠豆沙牛奶，
 則是在一天結束時，
 替味蕾留下一個溫柔的句點。

如果你問我，
「這 10 家是不是臺北最好吃的小吃？」
我會說，
它們不一定是排行榜第一名，
卻是我真的會帶朋友去吃的版本。
因為它們吃得到：

1. 臺北人的日常
2. 巷弄裡的熟悉感
3. 不需要解釋，就能被理解的味道

如果你是第一次來臺北，
跟著這份清單走，
你不一定會吃得最飽，
但你一定會記得——
臺北，是什麼味道。
而如果有一天，
你又再回到這座城市，
走進熟悉的街口、
看到冒著熱氣的小攤，
你也會開始懂得，
為什麼老臺北胃，
總是記得這些看似平凡的滋味。
因為，真正留在心裡的，
從來不是吃過多少，
而是哪一口，讓你想起臺北。

藍家割包回訪率高嗎？

走完這 10 家，

你可能會發現一件事胡記米粉湯回訪率高嗎？

臺北的小吃，其實不急著被你記住。

它們就安靜地存在在街角、夜市、轉彎處，饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）需要加料嗎？

等你有一天，再回到這座城市。富宏牛肉麵招牌值得嗎？

如果你是第一次來臺北，御品元冰火湯圓推薦必點嗎？

希望這份「老臺北胃帶路」的清單，

能幫你少一點猶豫、多一點安心。

不用擔心踩雷，饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）有名是真的嗎？

也不用為了排行而奔波，御品元冰火湯圓冬天適合吃嗎？

只要照著節奏走，

你就會吃到屬於自己的臺北味道。

而如果你已經來過臺北，

那更希望這篇文章，藍家割包男生會吃得飽嗎？

能帶你走進那些

你可能錯過、卻一直都在的日常小吃。

因為真正迷人的旅行，

從來不是把清單全部打勾，

而是某一天，

你突然想起那碗飯、那口湯、那杯甜，藍家割包怎麼點比較好？

然後在心裡對自己說一句：胡記米粉湯會不會太甜？

「下次再去臺北，還想再吃一次。」

把這篇文章存起來、分享給一起旅行的人，

或是在規劃行程時，再回來看看。

讓味道，成為你認識臺北的方式。

下一次來臺北，

別急著走遠。

老臺北胃，士林夜市－吉彖皮蛋涼麵在地人怎麼說？

會一直在這些地方，

等你再回來。

纖細的手，琴鍵上舞蹈 路過的風，窈窕 綻放的花兒 靜靜聆聽，幸福的微笑在臉上 飛來，一只多情的蜻蜓 繞著花兒，搖搖晃晃 感受，激情燃燒的歲月 慕名而來的小河，掀起波浪 遠去的流水 回頭望，美妙的音樂蕩漾 美麗的心情 向前，向前，嘩嘩流淌 >>>更多美文：簡短詩歌

過年真開心 文/劉紫曄 哈！我們盼星星盼月亮，終于盼來了春節，開心的生活就這樣開始了。今年過年快樂太多啦！ 團圓飯 除夕之夜，家家戶戶都團聚在一起吃團圓飯。我們一家三口和爺爺奶奶外公外婆一起在市里過年。難得大家聚在一塊，爸爸早就去飯店定了年夜飯。 我可是個“小吃貨”，又可以美美地吃上一頓大餐了。瞧！桌子上陸續上來了美味的菜，香氣撲鼻，我的口水早已止不住了。大家都坐上了桌子，相互敬酒，互相祝福，邊吃邊談著生活中有趣的事，真是一頓熱熱鬧鬧的年夜飯呀！ 放煙花 大年初二，我們回到了鄉下奶奶家，終于可以放煙花了。吃完晚飯，我和爸爸一起拿著一大袋煙花出去放著玩。在爸爸的指導下，我小心翼翼地點著了“蝴蝶”的導火線，不一會兒，它如同一個陀螺，開始旋轉起來。它越轉越快，越轉越快，突然飛向了天空，就像一個小小的太陽在天上旋轉，最后緩緩地飄落下來。我和爸爸還比賽誰的“蝴蝶”飛得高呢！我們還玩了非常好玩的煙花，一點燃，它就像噴泉一樣噴起來，五顏六色的火花慢悠悠地飄下來，仿佛天女散花一樣美麗，還像顆顆五彩繽紛的小雨點落下來，可漂亮了！我玩得真是不亦樂乎。 走親戚 過年走親戚拜年是春節必不可少的，也是我最開心的事。既能吃到豐盛的大餐，還能和好久不見的姐姐妹妹一起玩耍，別提有多開心了！瞧！我們又玩起了捉迷藏、燒野飯……一天快樂的時光就在不經意間溜走了！ 今年的新年我過得非常快樂，你們呢？希望大家的春節都快樂多多。 開心的尚湖公園之旅 文/毛薛源 今天，我和爸爸、媽媽、表哥一起自駕游來到了常熟尚湖公園。尚湖在常熟虞山的西面，相傳商末姜太公在這里垂釣，所以小有名氣。遠遠望去，尚湖仿佛一面銀鏡，把青山綠樹全部攬入湖中，令人心曠神怡，讓人忍不住說一聲：“真美！” 走進尚湖的山水文化園，涼爽的清風迎面撲來，送來湖上濕潤的空氣和花草的芳香。遠處，有一座高大的人造瀑布，瀑布左側的巖壁上刻著“天巖瀑布”，聽起來就氣勢非凡。看，那清澈的水迅速滑落下來，發出“嘩嘩”的聲響，濺起高高的水花，十分壯觀，真美！瞧，清澈的湖面上有一艘小船，走近一看原來是漁船，幾只漁鷹正在捕魚呢！漁夫口哨一吹，它們像聽懂人話似的不約而同地向船上游去，將捕到的魚吐了出來。 繼續向前走，經過一段時間的步行，繞過一條條彎彎的小路，就來到了久負盛名的牡丹園。只見這時的花圃里種滿了牡丹花。有紅的、白的、粉的……有的含苞待放，有的昂首怒放，有的卻還是花骨朵兒。只見一株白色的牡丹長著筆直的枝干，墨綠色的葉子，枝杈上有一朵完全開放了的牡丹花。 “世上湖山，天下常熟”。尚湖，是錦繡江南魚米之鄉的一顆明珠。 開心榴蓮 文/林紓英 她有一個很好聽的名字，蓮。 蓮若生在古代，就會是敢第一個吃螃蟹的人。在外面吃飯，天上飛的，地下走的，水里游的，只要能端上桌的東西，她都敢吃，并且特喜歡生吃，那些多數人吃不下的生牛肉，甚至是活著的螃蟹，她都能吃下。 她所住的海濱城市，早些時候物流不是很發達，榴蓮在她那兒是見不到的。一些人在外地吃了，想帶些回去，可是飛機上不許帶，就只好遺憾地放棄。一天，蓮在商場貨架上看到了榴蓮肉，用塑料盒包裝好的，大約二兩左右，三十多元錢，她沒有猶豫，就買了回家。 可是吃起來卻寡然無味，不甜，也不臭，第一口后，她就再不想吃，扔掉又舍不得，于是放在了冰箱里。蓮的老公與孩子對那塊榴蓮連看都不看一眼。于是，直到變質，被她拿出來扔掉。自那后，人們再說榴蓮好吃，她也不再想去嘗試了。 夏天，辦公室的同事在一起閑聊，又提起了榴蓮好吃。蓮把自己買榴蓮、丟榴蓮的經過約略說了，于是虛心地向同事們請教，才知道買好榴蓮的訣竅：先聞味道，越臭的越好吃；其次是看模樣，一般殼裂開大，肉質豐滿，似要掉出來的，說明熟得好。最后強調要買囫圇個的榴蓮。 按照這幾點要求，蓮驅車去了最大的商場買了一個榴蓮，回家一嘗，果然是非同以往的美味。開心愜意之余，她不忍自己獨享，就去動員老公與孩子一起品嘗。可是任是磨破嘴皮，他們的嘴也不肯張開半條縫，而且一看她帶榴蓮回家，就像躲馬蜂一樣避得遠遠的。 “嗯，也好，他們有他們的愛好 ，不吃這個，我還可以多吃點呢。”蓮雖然不忍獨享，也只有這么想了。 榴蓮這東西也真如那幫同事所說，吃一次就會上癮。 有段時間，因為外地大雪，交通中斷，商場貨架上榴蓮少了，而且是剩貨，質量不好。 時隔幾日，全家人一起逛街，經過水果批發市場的時候，蓮被擺在大門口的榴蓮拽住了目光。透過車窗玻璃，幾大筐榴蓮貼著墻根一字兒擺在那兒，散發出的氣味直飄到十幾米外蓮的車內。蓮興奮地喊叫了起來，趕快鎖了車門，拖著老公，牽著女兒，鉆進了水果批發市場。老公和孩子掩住鼻子，轉身去挑選別的水果，留下蓮一心一意挑她最喜歡的榴蓮，最后選了兩只大的，熟得很透的，不到二百元錢，“這兩只要是擱商場，怕三百元也買不下呢”，蓮在心里暗暗自喜地算計著。 在車上，老公與孩子一唱一和地表達著不滿，他們認為從此家中會永遠臭味不斷了，因為他的妻子，她的媽媽發現了榴蓮大本營，從此榴蓮會源源不斷地進駐他們新裝修的，滿是樟木清香的家。 開開心心過大年 文/那琰 臘月初八那天下班后，公司突然要召開全體職工大會，引起了不少人的議論。有的說：“這大冷天還不讓咱們早點回家，冷不丁地開什么會呀！”還有的說：“無非是老一套，強調強調安全生產，各項經濟指標唄！” 幾百名職工到齊了，只聽總經理放高嗓音說：“今天這個會特別短，說穿了，我只是向大家發個通知。” 他接著說：“今年春節，公司原打算給每個職工發1000元紅包，后來經過我們反復研究，決定這1000元不發了。”聽到這句話，大家不由自主地你瞅瞅我，我瞅瞅你，臉上都表露出失落和無奈。這時總經理撲哧一笑說：“為什么這1000元不發給各位手中呢？我們的目的是用這些錢為大家辦年貨，免得各位在雙休日里到市場搶購而影響休息。我們集中采購，全是批發價，相應便宜多了，不僅大米、面粉、食用油、魚、肉、蛋等這些必備的年貨，樣樣齊全，就連鮮菜、蔥、姜、蒜、味精等都列入了我們的采購清單。也就是說，從明天起，每個人下班就不要空手了，可天天把年貨拿到家。當然，海鮮、鮮菜、水果等，只能在臨近春節時再發放，免得大家吃不到新鮮的……” 總經理的話音剛落，會場上響起了雷鳴般的掌聲，大家你一言我一語的笑著說：“領導想得可真周到，為的是讓咱們！ 自打那天起，我每天把年貨拿到家后，家里人看了都說不僅是優質，而且標價比市場便宜多了……”街坊鄰居們也很羨慕，時不時地對我說：“你天天能把年貨帶回家，真是既省心又省力呀！” 領導為了讓我們開開心心過大年，做了這么多精細的工作，使廣大職工深受鼓舞，工作起來的勁頭更足了。 開心出門 文/蔡仟傲 每次出門，我都不愿意。媽媽問我：“出去呼吸新鮮空氣多好呀！有什么不愿意的呢？” 我有自己的想法：路上的汽車越來越多，也越來越漂亮，可屁股后面的尾氣也在成倍地增加；那些運土的大卡車、長長的大貨車，還有那偷偷跑出來的農用車，在啟動、加速的時候，冒出的煙就像拖了一條灰黑色的長紗巾。還有慢車道上的摩托車，連等紅綠燈時也不熄火，一個勁兒地放“毒氣”，連路邊的花草樹木也苦著臉，沒有一點精神。空氣一點也不新鮮，甚至得戴個大口罩，誰還有興趣出去啊，還不如躲在家里，把門窗關好，在家里踢毽子、看動畫片呢！ 有什么辦法讓空氣變得新鮮呢？有！現在不是有好多叔叔阿姨都用上了電瓶車嘛！上海還建造了磁懸浮列車，以后火車都不用燒煤、燒油了，跑起來也不會既喘氣又冒煙了。公交車呢，電瓶車已經正式投入市場，使用天然氣的小汽車早已制造出來，真是好消息啊！我建議：我們國家要制定好相關的法律，限制使用排放廢氣的汽車；多植樹造林，我們都知道植樹造林不僅能夠美化環境，提高空氣質量，還能改善氣候狀況，可謂一舉多得。 同學們，讓我們把環境保護好，治理好，就能呼吸到清新空氣，聞到淡淡的花香了，到那時哪個小朋友不喜歡開心地出門呀？ 開心菜園 文/李改煥 那是一個初秋的日子，我帶著家人去看望大我20多歲的大哥。我的到來，讓像似父親的大哥喜笑顏開，總是忙個不停。聊了會家常，大哥說要帶我去看看他的菜地，分享一下他勞動的喜悅。我便隨同大哥下了樓。 走在路上，我心里的想法一個接一個，在小區里種菜，物業會同意嗎？能有多大面積呢？都有些什么菜呢？我一邊思考，一邊行走，在耐心地期待著。 菜地坐落在秦川社區南圍墻腳下，細細長長像條腰帶，面積大約二三分地。近距離地觀看，有菜豆、茄子、蘿卜、蒜苗等各種蔬菜排列整齊，好一派生機勃勃的景象。我一邊和大哥摘菜，一邊聊著菜地的故事。讓我感到十分愜意。 大哥是一位退休干部，他一生酷愛科研工作，也曾在十年動亂中遭受過嚴重打擊。經歷過人生大起大落的大哥，退休后的生活過得十分悠閑自在，每天練劍、打拳、看書、寫詩，自我陶醉在對書法情有獨鐘的境界里。 大哥為啥抽空還要種菜呢？那還是6年前春天的事。在他晨練時路過，發現圍墻根下有處長滿了荒草的沙土地，于是就萌發了開荒種菜的念頭。他買來農具、菜籽、肥料，開始了辛勤的耕種勞作。半個月過去了，那塊經過大哥拔草、撿石頭瓦塊、分析土質，深翻細作，水肥滋養的土地，終于長出了一片綠油油的菜芽，大哥暗自竊喜起來。 菜苗一天天長大，終于到了收獲的季節，能夠把自產的綠色無公害蔬菜分享給親朋好友、左鄰右舍品嘗，便成為大哥最最開心的事情。許多大哥的老同事、老朋友一看效果不錯，既能鍛煉身體，又有新鮮蔬菜吃，紛紛效仿起來，在旁邊開挖出一片片的菜地。一時 之間，“種菜”成為小區一種新的生活方式。 好景不長，小區物業開始干涉了，以創衛為名，說小區不許種菜，只能栽草種花，而且組織人把菜地給平了。這一下，在小區里掀起了軒然大波，種菜的人們紛紛找物業理論，結果被傳得沸沸揚揚。大哥默默寫下了兩句古詩“野火燒不盡，春風吹又生”壓在了地頭。最后，經過大家與物業不斷交涉和溝通協商，種菜的事得以繼續開展，而且開展得蓬蓬勃勃，紅紅火火，菜地面積不斷擴大，小區圍墻外邊的荒地也被利用起來了。 我問大哥，當時菜地被平掉的時候，您生氣嗎？大哥平靜地對我說；“那有啥值得生氣的，每個人看問題的角度不同，思想方法就不 同，但我相信一點，對的東西，是經得起時間考驗的。”對大哥這種豁朗達觀的平和心態我感到很欣慰。 鮮菜裝滿了菜籃，回家的路上，大哥邊走邊說，自從有了菜地以后，他感覺好像回到了家鄉，人變得精神了，胃口也好了，每天去菜地勞作是他最開心的事情。大哥短短的幾句話使我感慨良多，一片荒地在大哥不離不棄的堅持下，不但改造成了菜地，美化了小區周邊的環境，更重要的是讓老年朋友找到了快樂和健康。 吃著餐桌上鮮美可口的菜肴，聽著我給孩子們講述有關菜地的小故事，滿頭銀發、神采奕奕的大哥舉杯順口說道： “昔日瓦礫雜草灘，今朝平整蔬菜園。滿了菜籃子，綠了西安天。” 聽著大哥簡單明了的詩句，飯桌上大家舉杯響應，大哥在一片贊美和歡笑聲中露出了燦爛的笑容，那燦爛的笑容永遠留在了我的心中。 >>>更多美文：好文章

陳學昭：過同蒲路　　我們在某村停留二天，準備過同蒲鐵路。在抗戰時期，一般人過這條鐵路叫做過封鎖線，因為沿整個鐵路敵人滿布了據點，五里路一個碉堡，配備著人員和重武器。敵人雖然已經投降，由于國民黨不準許八路軍接受日軍的投降，更由于閻錫山勾結敵人，把日軍用做****的骨干，同蒲路的敵人據點里，不但依舊布滿著敵軍，有幾處還比敵人投降以前加多了，他們四出擾亂，搶劫老百姓的財物。　　我們到達那村莊時，正是“四圍山色中，一鞭殘照里”，老百姓這里那里到處在打場，我不是畫家，卻也被這幅辛勤、生動的景色所感動，使我聯想起米蘭的油畫《秋收》。　　這一帶的物產不豐富，──包括五寨在內，只生產蕎麥、胡麻和山藥蛋。“吃養面，睡熱炕，”這就是晉西北老百姓生活的概括。我第一次看見蕎麥和蕎面，也不知道這東西應該如何吃法，只好請老百姓幫我們做。我住的那家老百姓，妯娌倆很高興的幫我們做，一邊做蕎面，一邊和我談著天，她們把我從沒有見到過蕎麥這件事當做一個笑話，因而問這問那，想象我是什么都沒有見過，而是過著一種異樣的生活。她們把蕎面揉好之后，做成小小的一個一個卷，放在蒸籠里蒸熟，這就可以吃了。她們告訴我，蕎面是耐饑的，照本地的習慣，吃蕎面必需吃配或吃酸菜湯，這地方老百姓家家戶戶自己做有酸菜。她們把自己做的酸胡蘿卜切成絲，浸在酸湯里，拿來請我，雖不愛吃酸味卻也覺得很可口。新蒸的蕎面卷有一種引人的香味，倒像那新烤出爐的面包香味。她們和我談，在敵人占領時，老百姓是沒有吃的，每坰地至多只能收一百多斤，但敵人要他們繳三百多斤，老百姓把家里一切所有都收集起來送繳敵人，自己只好拔野草吃。現在，他們能吃到蕎面和洋芋，還儲藏著幾缸酸菜。她們歡天喜地的談到減租減息的好處：“現在租減啦，種莊稼的也有得吃吃啦！”當然，他們對革命的政權是擁護的，對革命的八路軍隊也有認識，總說：“八路軍不讓咱們老百姓吃虧。”她們的家庭看去是個和睦的大家庭──這也一定的，農民的生活得到了保障，家庭也就自然和睦了，女人被打罵，成為出氣的對象這類情形也沒有了，所以在我遇到的新老解放區的婦女，沒有一個不贊揚八路軍。革命政權和革命軍隊帶給婦女的好處實在多，這因為中國婦女是一向受著雙重壓迫的緣故──翁姑都健在。兩個當家人都在前兩天因事出外去了。那年近六十的老漢，高高而多皺的額角和烏黑的眼睛，高大的個子，顯得很有神采。他好像怕惹人討厭的，不聲不響，悄悄地從他家人身邊走過。我發現他是一個善會人意而有著細致感情的老農民。他為我向他的侄兒換得一個騎鞍，用著他那發顫的手替我修理鞍上的皮帶并告訴我應該注意的地方，使我覺得那么親切。同行的馬夫是一個急躁而脾氣暴烈的人，這一路來，當他揮動著鞭子，口里大聲吆喊著咧咧咧的時候，不單牲口害怕，連我也真覺得是驚心動魄的；每在我跌跤的時候，生怕被他看見了，要被當做一個錯誤來受他批判似的。這個老漢卻使我想象，如果作為旅途的同行者，一定是不討厭的。青春從來是美麗的，但我更愛高貴的品質和智慧。　　當我坐在他們院子里的蕎麥秸上，暖和的太陽照著，用鉛筆隨意的記一下我的旅程時，他們九歲的大孫子，不管大人們如何喊他走開，不要打擾我，他還是依依地靠在我的膝頭，看著我寫。“歡喜念書嗎？”我問他。“歡喜，”他回答。“為什么你不念書呢？這里有小學堂嗎？”“過去是有的，咱們不念他們鬼子的鬼書，全是鬼話”，老漢走過接下說：“以后你可以念書了，念咱們自己的書，中國人的書！”我撫著孩子的頭說：“日本鬼子到你家來過嗎？”“來過。”“他們來做什么呢？”他們跑進我們家里來，說：‘請教請教的’，把我們雞棚里的雞捉走了，蕎麥也裝走了，雞蛋也拿去了。他們什么都要，我的褲子他們也要。”小孩說：“他們還拔出刺刀問我爺爺：‘什么的干活？……’把我爺爺打倒在地上。”老漢感慨地說：“受夠罪了！偏偏還不死！”“你不能這樣說，你還要活呢！還要讓你看見一個繁榮的新中國，還應該讓你過一些快樂的日子！”我對他說。　　在那里人和牲口都吃飽，飽飽，休息夠了之后，我又上路。黃昏時分，到一個小村，我們停下休息并飲水；忽然，我轉過頭來，看見一個背槍的人，緊緊的立在我的身旁，不覺怔了一下，問：“你是做什么的？”“我是來保護你的。”他傲然地說。“你幾歲了？叫什么？”“我叫馬三笑，二十歲。”他回答。“你是什么時候參加八路軍的？”“已經參加了四年。今夜我的任務是送你安全地過路去。”我為他坦率的傲然的口吻所感動，同時卻覺得需要一個才二十歲的青年來保護，好像自尊心受了傷似的有些不好意思起來。但我是了解這位青年戰士的心理的，這么年青，他已有了四年的戰斗歷史。做一個革命軍隊的戰士，是多么的光榮，多么值得驕傲的事！用不到我來替他們宣傳或夸贊，他們自己的行動都將是一個正確的證明。八路軍是這樣好的軍隊，同了他們紀律的嚴格以及他們對于老百姓的愛護，他們是中國這一代優秀青年的代表！我衷心尊敬他們。“這樣說來，我們已經到了危險地帶了？”我問。“還沒有”，他回答的話都是斬釘截鐵的，一個字不多，一個字不少。　　我們出發不久就過一條河沿，我的牲口竟頑強地不肯過河去，好像被什么東西所驚嚇，盡在河沿亂竄著。我用力打它，但柳條鞭子一點也不生效力──這一路來，每天上路總要找—根樹條，把驢子打著走，同伴們笑我“出洋相”──幸而馬三笑的槍托一下就把它趕上了前邊的人。整個夜行軍中，都是依靠他的槍托使我不至于離前邊的人太遠；但我覺得很抱歉，因為顯然這決不是他的任務。牲口跑著跑著，跑過高山，跑過碎石子路，它迅速地跑著，竟使我覺得在這夜里，牲口的腳仿佛矮了似的，矮得已經接(www.lz13.cn)近地面。四周是靜寂的，只有馬蹄得得的聲音，單調地從地面上滑過。馬三笑一直在我的旁邊。我們只聽到敵人的六響擲彈筒，什么事情也沒有遇到的過了同蒲路。　　人們不是被瞌睡，就是被口渴所困，多數是被瞌睡所困；有的人甚至因在馬上朦朧而跌下來的。但我卻清醒地望著那閃爍在天空的北斗星，好像發光的眼睛，不禁癡癡地想：今夜，可曾有遠方的朋友，當埋頭在工作中的不眠之夜里，想到有人是在跑著路過夜的么？　　當我伸手從棉軍裝袋里摸出兩個餅子，遞送一個給馬三笑時，不知什么時候，他已離我而去了。　　 陳學昭作品_陳學昭散文 陳學昭：獻給我的愛母 陳學昭：北海浴日分頁：12

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