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| 2016/01/15 06:49:12瀏覽505｜回應0｜推薦5 | |
江戶時代的日本,全國曾有超過八千家醬油釀造廠 主要集中在關西,四國,關東三地,有[西高東低] 意即關西釀造醬油才是上品,而關東醬油則是低價的下品醬油 此一傳統,最後由1615年德川家康對豐臣秀吉獨子豐臣秀賴 斬草除根,趕盡殺絕,
發動戰國時期最後一場戰役[大阪夏之陣]
跟著豐臣秀賴戰敗一同切腹自殺
一位豐臣武將夫人,攜出一個稚子,成為漏網之魚 逃往遙遠的關東平原野田隱名改姓落腳 重建家園以釀造醬油為生,之後子嗣興旺
繁衍為以茂木七左衛門為嫡系本家 和其他七家庶出 高梨家,白木房五郎家,堀切家,譽啟三郎家,向店勇右衛門家, 柏屋七郎右衛門家,茂木佐平治家共八家 家族超過二百個醬油品牌釀造廠
後來1917年'八合一'合併成鼎鼎大名的[野田醬油株式會社] 品牌統一稱為[龜甲萬]所扭轉
二戰結束後,想當然耳,民以食為天 日本戰後最早站立起來的企業 以食品界的森永製果,可爾必思,雪印乳業和龜甲萬腳步算最快
不過由於二戰後醬油主原料小麥,大豆極度缺乏 日本占領軍總部下令,日本醬油廠改以 只要一周即可製造成 而且原料利用率可達百分之八十以上的[阿米諾化學製造法]
禁止使用原料利用率很低(不到百分之六十) 需長期釀製,但風味很好的日本傳統醬油釀造法
此時龜甲萬傾全力,研發成功[新式二號]龜甲萬醬油 將釀造時程,大幅縮短到二個月 品質風味接近純古法天然釀造日式醬油的八成 為了讓日本占領軍總部 解除傳統醬油釀造法禁令 龜甲萬願無償公開此新技術,給日本醬油同業 此舉感動日本占領軍總部解除醬油釀造統治令
 1957年,二戰後帶領龜甲萬重新站立起來的第六代社長茂木啟三郎 發出和同時本田和sony創辦人一樣的豪語 [想要成為日本第一,就要以成為世界第一為目標]在美國舊金山 以美金五十萬元資本額,創辦龜甲萬國際公司 大膽起用小學沒畢業,英文連abc開不出口的秋谷滿壽,擔任負責人
茂木啟三郎解釋 和學歷,外文能力相比,他相信做生意人的能力更重要 秋谷滿壽踏上美國土地上任後第一件工作 就是將龜甲萬國際公司,一年14萬美金營運費用,提出八成11萬美金 集中火力,買當時的熱門電視影集[嗨 亨利]廣告時段強力放送 接著費心建立全美國龜甲萬經銷鋪貨網後 如同1519年2月18日，西班牙征服者Cortés帶領著 508名步兵,109名水手,16匹馬,十幾把火繩槍 和幾門大砲,乘坐著11艘船從古巴出航
四月一登陸墨西哥阿茲特克帝國後 隨即將11艘船全放火燒了,不留退路征服美洲般
秋谷滿壽也把年度所有剩餘資金,以破釜沉舟決心 全砸在美國洛杉磯當時最高級的比佛利希爾頓飯店舉行酬謝宴會豪賭
宴會被邀請主角是美國從未有過 以全部最基層第一線鋪貨員為主角攜眷參加
結果這個奇招出奇成功 一方面是受邀的龜甲萬基層第一線鋪貨員工和太太 都是第一次參加如此高級飯店宴會 除了受寵若驚就是感動的無以復加,更加賣命為美國龜甲萬工作 另一個成效是當晚穿梭在比佛利飯店的各式大牌影星,富豪大亨
等美國上流社會嘖嘖稱奇,透過媒體'花絮'威力強大的廣告外溢效果
 如同Cortés率領僅僅617人軍隊,征服龐大富庶的黃金帝國阿茲特克 龜甲萬在比佛利希爾頓飯店這場前無古人 橫越太平洋'征服'美洲精彩行銷之役 打破康寶和通用食品在美國食品界絕對優勢
某種意義來說,是當年織田信長以三千兵力 以寡擊眾擊潰二萬五千兵力今川義元 開始一統日本江山的桶狹間之戰'美國版本'
成功市占率大增後的龜甲萬 面臨美國消費者只知龜甲萬醬油 而不知是野田醬油株式會社所產製的窘境
所以1964年秋天[野田醬油株式會社]乾脆把社名改成龜甲萬,待續
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