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2019/10/03 10:06:37瀏覽142|回應0|推薦4 | |
我從小就很喜歡吃蚵仔麵線不 過今天這篇顏家蚵仔麵線,我倒是只有短短23年吃的歷史 純是剛退伍在台北上班 某次回家騎車經過試吃一次覺得味道尚可 但蚵仔很多又新鮮,讓我印象很深
台北好吃東西很多,當年覺得不是太突出 顏家蚵仔麵線就只吃過那麼一次 十多年前一次路過犯饞 想再吃顏家蚵仔麵線,卻怎麼找也找不著 我不死心在原址附近找啊找 赫然發現附近高速高路旁路邊 不知何時冒出一家人潮很多排隊麵線店
我最喜歡去排這種人潮麵線店攤了,好歹也要吃個他一次 等輪到我,結果一吃賓果 我馬上斷定這家就是以前我吃過一次 設攤在古蹟陳悅記老師府旁的金斗公廟前的顏家蚵仔麵線
搬進店面後,除了原本的蚵仔麵線和乾蚵外
又多增添賣臭豆腐,可惜我已經多年克制不吃油炸物無緣享受,唉
只是曾幾何時,顏家蚵仔麵線已經從小攤
搬進店面了還要排隊,真是令人刮目相看
(價目表)
不管是小攤還是大店
顏家蚵仔麵線口味很特殊
特殊就在當配料的蚵仔和滷大腸份量很多
![]() 尤其蚵仔吃起來很新鮮 不過滷大腸 我個人覺得比不過阿宗麵線和北投清江路的張家麵線 顏家蚵仔麵線 店址:台北市大同區延平北路四段253-1號 營業時間:07:00~19:00 ------------------------------------- [延平北路6段24巷口魚丸冬粉] 對我來說,某一首歌和某一攤小吃代表某一個時空眷戀 當然這種眷戀不是想回到從前 而是因以前那些美好回憶點點滴滴,逐漸形塑成現在的我 讓我更珍惜,現在擁有的一切人事物
此文介紹這攤魚丸冬粉,是在我尚未認識內人前的1997年 曾經有緣,在不同時間認識兩位三重某所國小女老師 在某次過重陽橋赴會前無意中發現的
其實我小時常住在台北圓環附近的長安西路300號外婆家 外婆家附近的延平北路一段騎樓涵洞 有一攤當年吃不起,只能聞香流口水的小吃美食
所以當我看到社子市場延平北路6段24巷口魚丸冬粉 竟是在現在很罕見的騎樓涵洞攤 不但覺得親切還
斷定這一定是歷史悠久好吃小攤
一吃果然沒錯
非常清爽好喝的湯頭,無限自取的免費辣菜
最好吃是老闆整顆用魚漿自製的魚丸
這攤魚丸是沒內餡的,裡面只含少於的紅蔥頭
配上少許芹菜,口味一級棒
後來一次我打包赴會,當消夜驚喜禮物
很高興看到友人吃的津津有味,大喊好吃的神情,呵
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