敲錯字ㄌㄅ!...
泥累ㄌㄇ?...a
喔!被抓到.....
是真的累癱了.
別人喝蠻牛還ok.我喝蠻牛卻是睡得更快!!
剛喝了2大杯的濃縮咖啡.....有1000cc耶!!
更想睡.
晚安~~~
獻寶囉!
這是我用全麥紅麴做的活菌餅
活菌放在冰箱兩星期但一樣好用歐
活菌我放到現在.還是很香.陳酒放一年!
放一年應該也會成了陳年老酒菌吧!
另一種風貌.好美喔!
上次我是拿紅糟活菌來做胡椒蔥燒餅.....
也是一層層的....鹹香酥........一直私藏沒公開.
你太厲害了.佩服佩服~
驗~~~收
剛出爐才烙好的活菌餅和用另一半做成的法國麵包,兩種都好吃的不得了,內心棉密柔軟,外皮香脆,還有咬勁.趕緊照相獻寶,請老師過目.(本來是四個餅,還來不及照相先生就三兩口下肚啦!也不管甚麼血糖了.)
想若是用全麥麵粉來做不知效果如何呢?!
哈~~~
就是這樣.
真的和我烤的差不多.....
記得滷個牛腱心切薄片.+蛋皮+蔥絲.......夾進去!
淋上少許蠔油~小心停不了口!!
謝謝妳的推薦.
酒釀酵母快完成了,過幾天會照妳的食譜做酒釀餅,到時再請試吃喲!
祝你成功~~~
