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Zanzibar 式的午餐
2010/02/24 13:03:59瀏覽1235|回應12|推薦62

飢腸轆轆的我們,跟隨導遊來到了一處民宅的餐廳,它是附屬於香料園的一個營業部門,這時在庭院中已鋪了一塊塊的草蓆在沙地上,我們得脫鞋子才能入座。

主人看大家都依序坐好後,就貼心的拿來了冰涼的果汁讓我們先解解渴,一杯不夠,還可以無限量的續杯;本來對甜膩膩的果汁興趣缺缺的我,這次卻連續喝了幾杯,因為這種特別調製的果汁,香濃而不膩,再加上冰鎮後的口感,真是人間極品了。

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這時女主人已經在露天的灶腳忙得不亦樂乎,要為30人的團體準備餐食,畢竟不是一件容易之事。只見她從一個巨大鍋子中,盛出了剛煮好冒著煙的米飯,再從旁邊的裝菜的鍋子起出香噴噴的菜,我們的午餐馬上就要開動了。

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男主人先為我們分發盤子,接著主人把飯輪流遞送到每一個人的面前,看要吃多少隨自己的所需盛在盤子裡。盛好了飯,仔細一看,這飯還真有特色呢,因為白飯裡面參雜了一些丁香粒和馬鈴薯,終於見識到香料島的飲食特色了,簡單一句話,就是什麼都少不了香料。

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等大家都盛好飯後,Zazibar的傳統菜餚就要上場了,今天只有一道菜--燉牛肉,這道菜做的真是獨特,除了牛肉外,裡面還加入了胡蘿蔔、高麗菜和香料等等。我想香料的角色,必定在這道菜的食譜中,扮演了舉足輕重的地位,所以才能做出如此的人間美味,好吃到沒話說。

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平常頂多吃一碗飯的我,今天卻破例的多吃了一碗飯,我想讓我在這裡多待一個月後,就可以脫離乾又瘦之譏了 (朋友們常常這樣取笑我)

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酒足飯飽後,每個人就紛紛的離席,到處欣賞這裡所種的植物,但所看到植物大部分都不認得。倒是Henna Painting的現場,馬上吸引了所有人的注意力了,如果時間允許的話,我也躍躍欲試呢。

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結束了別開生面的Zanzibar式的午餐後,我們繼續今天的最後一個參觀行程,到香料園認識Zanzibar最具代表性的香料,當然也要享受這個島的各種水果大餐了。

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( 休閒生活旅人手札 )
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Bled
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獨特
2010/02/24 13:09

好獨特的午餐

真是一頓香料大餐了



響聲
等級:7
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野炊
2010/02/24 13:07

[野]味十足的一餐

the dreamer girl(amanda55) 於 2010-02-24 17:35 回覆:

這是我在Zanzibar時最難忘的一餐

不用豪華的餐廳

就這樣坐在草蓆上

吃著這麼簡單的飯菜

卻比任何山珍海味還令人懷念

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