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使用優格蓓麗做起司的方法
2016/05/31 10:43:17瀏覽65|回應0|推薦0

大家好,我是蓓麗!

大家都知道優格蓓麗優格機和起司機用在一起可以做出好吃又好看的各種。

今天要為大家,在家裡簡單做起司的方法。


其實,我們的起司機做法太簡單,也很難講是方法與否。

一般來講,我們看到的起司,都是白白的。


有些,像是在上邊圖片裡的藍莓,或葡萄起司,或其他的是怎麼做的呢?


做這種起司有兩種方法,一個是做完一般的白起司之後,後加果醬攪拌而成,

另一種方式是做起司的時候,優格和醬料要一層一層鋪下去。


我更建議第一種方法。


其原因是因為,使用第二種方法,可能會讓醬料失去味道。

因為,優格鎖在結塊裡面的乳清分離的時候,就會把果醬的味道給沖淡。


這樣,看是美麗,起司口味是不佳的。


所以,要把基礎做好,在加果醬,這個方法更好一些。


當然,有些多層的,你要用第一種方法做的話,

你需要可以做填充的容器,

比如說玻璃罐之類的。


利用使用完畢的果醬罐子也不錯!


以後,有機會再做一些可以給大家參考的圖片。



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( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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