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小食竹籤含霉菌嚴重超標
2011/01/14 10:43:37瀏覽291|回應0|推薦0

小食竹籤含霉菌嚴重超標 (10:20)明報要聞

消委會抽查市面18款竹籤及牙籤樣本,發現2款竹籤樣本,含霉菌菌落超標1倍多至15倍。

消委會抽查8款小食竹籤,發現所含霉菌菌落,超出內地標準1倍多至15倍。該2個樣本每克分別含130及800個霉菌菌落。

消委會引述港大感染及傳染病中心表示,竹籤含有小量霉菌不會影響健康,但對血癌病人影響可大可小,應避免使用竹籤進食。

另外,消委會發現4個竹籤及1個牙籤樣本,二氧化硫含量超出內地的標準,個案交海關跟進。該5個樣本的二氧化硫含量介乎每千克112微克至253微克。

(即時新聞)

http://inews.mingpao.com/htm/INews/20110114/gb51019a.htm
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