嗯～等很久的簡易開箱來了喔！自從上了廚藝學校，開始迷上鑄鐵鍋、不沾鍋、平底深炒鍋、煲湯陶鍋等鍋具後，簡直是條不歸的敗家路啊！

不過在Vermicular、丹麥DANSK..等知名品牌鍋具的雙重打擊之下，我都重傷了！

現在!竟然還半路殺出這個<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3370039&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【FREIZ】日本進口方型燒肉壽喜燒鍋</a>鍋，真的是可惡到極點呀！再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ

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有時這些部份我就很佩服<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3370039&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【FREIZ】日本進口方型燒肉壽喜燒鍋</a>製作的功夫與細心了。

說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以實際為主，加上<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3370039&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【FREIZ】日本進口方型燒肉壽喜燒鍋</a>鍋對我來說比較傾向料理器具，味道為主、外觀次之，所以不會SHOPPING一堆，會首先考慮用途，價格和服務後才做決定。

所以<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3370039&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【FREIZ】日本進口方型燒肉壽喜燒鍋</a>鍋，可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔。

現在就讓我們一起往下看看<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3370039&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【FREIZ】日本進口方型燒肉壽喜燒鍋</a>鍋，的規格簡介吧。

商品網址:

【FREIZ】日本進口方型燒肉壽喜燒鍋

商品網址:

商品訊息功能:

• 品號：3370039
• ◆傳熱快速，導熱效果佳
• ◆塗層加工，表面光滑容易清洗
• ◆適合烹調燒肉、壽喜燒、火鍋等

商品訊息描述:

至於上了琺瑯層後<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3370039&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【FREIZ】日本進口方型燒肉壽喜燒鍋</a>鍋到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特性上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱均勻，<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3370039&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【FREIZ】日本進口方型燒肉壽喜燒鍋</a>鍋烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內，若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢。 

商品訊息簡述:  

商品品名:方型燒肉鍋(26x26CM)
商品料號:SM-8557
商品材質:本體/鐵 (底厚度1.2mm)
表面加工:矽膠樹脂塗層
商品尺寸:31.5×28.4×6.5cm
商品容量:3.4L(滿水量)
商品重量:1360g
商品產地:日本


保養方法:
1.使用後請擦乾,若含著水分容易造成生?,使用後請塗上一層薄油。
2.要清理鍋內殘渣時,可用熱水稍微浸泡後再去除。

注意事項：
1.使用前請確認握把是否有搖晃或龜裂的狀況,如有上述狀況時，請不要使用。
2.使用中或使用後手柄有熱度,請注意以免燙傷。
3.請勿空燒,勿當油炸鍋使用,烹調時火焰勿超過鍋身以免危險。
4.請勿使用於烤箱,微波爐.洗碗烘乾機。
5.請勿使用蓮藕,牛蒡以避免食材沾染鐵鍋成份,而使食材變色。
6.請勿用大量的醋或鹼性材料烹調,可能會腐蝕樹脂鍋,同時請勿長時間(如一晚以上)保存食物或油品
7.清洗時請使用柔軟的海綿加上中性清潔劑，並避免使用帶有研磨劑的金屬菜瓜布或粗粒去汙粉。
8.表面塗裝會因重複使用而漸造成磨損,屬正常請安心

 【FREIZ】日本進口方型燒肉壽喜燒鍋

商品網址:

鍋具的開鍋及清洗和保養

至於要怎麼開鍋和清洗呢? 其實沒什麼難度，先講開鍋：我自己是用熱水清洗兩三次後，徹底擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開，一定要記得關火嘿)。 清洗：不用清潔劑，用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可，若不小心煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。

使用時的注意事項： 1.不可開大火，盡量以小火或中小火加熱。 2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。 3.避免由極冷狀態立刻加熱，例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱，這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。 4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，常用的話不用特別上油沒關係，若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。

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