嗯～等很久的簡易開箱來了喔！自從上了廚藝學校，開始迷上鑄鐵鍋、不沾鍋、平底深炒鍋、煲湯陶鍋等鍋具後，簡直是條不歸的敗家路啊！

不過在Vermicular、丹麥DANSK..等知名品牌鍋具的雙重打擊之下，我都重傷了！

現在!竟然還半路殺出這個<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3517034&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【米雅可】遠紅外線陶瓷平底鍋30cm(單把)</a>鍋，真的是可惡到極點呀！再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ

<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3517034&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【米雅可】遠紅外線陶瓷平底鍋30cm(單把)</a>鍋也是講究每個細節的@@～～

有時這些部份我就很佩服<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3517034&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【米雅可】遠紅外線陶瓷平底鍋30cm(單把)</a>製作的功夫與細心了。

說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以實際為主，加上<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3517034&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【米雅可】遠紅外線陶瓷平底鍋30cm(單把)</a>鍋對我來說比較傾向料理器具，味道為主、外觀次之，所以不會SHOPPING一堆，會首先考慮用途，價格和服務後才做決定。

所以<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3517034&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【米雅可】遠紅外線陶瓷平底鍋30cm(單把)</a>鍋，可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔。

現在就讓我們一起往下看看<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3517034&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【米雅可】遠紅外線陶瓷平底鍋30cm(單把)</a>鍋，的規格簡介吧。

商品網址:

【米雅可】遠紅外線陶瓷平底鍋30cm(單把)

商品網址:

商品訊息功能:

• 品號：3517034
• 美國FDA歐洲SGS無毒認證
• 冷鍋冷油即可不沾 紅外線殺菌
• 無卯釘一體成型設計不卡油垢

商品訊息描述: 【米雅可】遠紅外線陶瓷平底鍋30cm(單把)

商品特點：

● 米雅可為國內鍋具業界唯一通過ISO-9001認証之生產工廠。 ● 本產品通過國際SGS無毒認証，消費者可安心使用。 ● 不沾性佳，硬度高，可使用金屬鏟(但請勿大力使用銳角處敲擊鍋面)。 ● 採專利陶瓷覆膜處理，不沾性極佳，環保低油煙。 ● 特殊堅硬陶瓷，較一般塗層更耐磨抗刮，而且無毒又健康。 ● 無卯釘專業設計，不卡油垢，衛生易潔。 ● 耐蝕性佳，導熱快，韌度好。 ● 使用高級超輕合金材質鑄造而成。 ● 傳熱快速均勻，節能省油，少油煙 。 ● 具8~14um遠紅外線，排毒降解化學毒素功能。 ● 防焦及直接退冰不沾功能。 ● 具環保低油煙，防垂流易潔功能。 ● 冷油、冷鍋情況下烹飪即可達到不沾之效果。 ● 鍋底防滑功能，置放任何爐具上，不會產生滑動或不穩之現象。

至於上了琺瑯層後<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3517034&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【米雅可】遠紅外線陶瓷平底鍋30cm(單把)</a>鍋到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特性上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱均勻，<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3517034&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【米雅可】遠紅外線陶瓷平底鍋30cm(單把)</a>鍋烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內，若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢。 

商品訊息簡述:  

品牌：米雅可
材質：鍋身－合金+陶瓷覆膜，鍋蓋－強化玻璃或不?鋼，把手－電木
功能：平底鍋
產地：台灣
容量(ml)：-
直徑(cm)：30cm
高度(cm)：17.5cm
適用於：瓦斯爐
顏色：灰色系
尺寸(長*寬*高)：53.8*31.5*17.5cm
重量 ：2kg

 【米雅可】遠紅外線陶瓷平底鍋30cm(單把)

商品網址:

鍋具的開鍋及清洗和保養

至於要怎麼開鍋和清洗呢? 其實沒什麼難度，先講開鍋：我自己是用熱水清洗兩三次後，徹底擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開，一定要記得關火嘿)。 清洗：不用清潔劑，用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可，若不小心煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。

使用時的注意事項： 1.不可開大火，盡量以小火或中小火加熱。 2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。 3.避免由極冷狀態立刻加熱，例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱，這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。 4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，常用的話不用特別上油沒關係，若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。

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