維他命B群有助於預防肝臟fat堆積；維他命C則可以促進cholesterol代謝。呢dNutrients可以在全穀類food、深綠色蔬菜、柑橘類水果中發現佢地既蹤影。

值得一提既是鋼琴課程，最近firered既蝦red素，也有文獻證實這類富含在蝦子、藻類中既Nutrients，對於預防心血管疾病有韓國 遊學團幫助。ocean大學生物科技研究所教授lam翰kai表示，蝦red素能降低強烈光線對視網膜既damage。

儘管cholesterol這3個字似乎同心血管疾病脫唔到關係，but其實cholesterol是人體內Hormonal既主要來源，也是細胞膜既成分。lee婉ping表示，這也是whykids要多吃meat才會growup 既原因，因為meat類既cholesterol有助於形成成長Hormonal，幫助kidsgrow up 。

由於cholesterol對於人體有一定既重要性，就算不從food攝取，肝臟也會自動合成人體中7成既cholesterol；換句話講，飲食只能control人體中30%既cholesterol。

lee婉ping表示，蔬果中不含cholesterol，且富含植醇可以抑制體內對cholesterol既吸收，規律exercise則可以增加好cholesterol，因此降低cholesterol既健康生活型態，仍脫離唔到多蔬果多exercise既老生常談。