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| 2011/01/25 20:09:39瀏覽1937｜回應0｜推薦2 | |
| 跟著W君去吃好料的 約在品青精緻涮涮鍋   門口擺的優惠訊息  菜單  有個海水活魚缸 看來海鮮應該是強項  店內裝潢很現代 一點都不像是涮涮鍋  沾醬有兩種胡麻醬跟日式醬油 都算不錯  前菜-芥末山藥  有白飯或麵 海爸特推品青的麵 除了久煮不爛外 裡面還揉了蕎麥顆粒 格外的香甜  蠻豐富的菜盤  我點了日式昆布湯底 W君選了蒙古湯底   肉質不錯的去骨牛小排  海陸拼盤 鮮蚵 魚片都很新鮮 還附有一小杯米酒 海鮮煮完加到湯裡可以提升美味(日式昆布)  W君最愛的松阪豬  小羔羊用蒙古鍋涮 好吃  北海道大干貝的品質也很讚 口感很綿密  百花釀油條  蒙古包 起士丸  很厚的杏鮑菇  甜點  最後再提一下日式昆布湯底 雖然是一般涮涮鍋最常見的 但品青的昆布湯底隨著你涮過的好料 會有不同層次的變化 尤其涮完海鮮後在加上一小杯米酒 真會讓人有想把湯喝完的慾望啊(可是會很肥) 延伸閱讀: 【食記】台北．東區商圈：品青精緻涮涮鍋 (鼎王火鍋店旁) |
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