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一顆蕃茄飯 鑄鐵鍋版
2020/04/30 21:25:30瀏覽1455|回應0|推薦19
因為疫情的關係
近來少出門
便把看到的電鍋版的一顆蕃茄飯
改成用鑄鐵鍋煮看看
建議米要先洗好泡過
米跟水的比例海爸用1:1
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把蕃茄去頭
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倒扣在米上
也可以加入些蔬菜
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開中火
煮到鍋蓋邊有水蒸氣冒出
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轉小小火續煮7-8分鐘
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熄火
再悶個8分鐘
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大功告成
可以把蕃茄皮除去
口感比較好
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把起司片撕小塊加入
一同攪拌
(此時也可以加入罐頭的玉米粒)
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海爸另外加了些海蘆筍
增添口感
女兒說還不錯吃
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( 休閒生活美食 )

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引用
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