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日本啤酒__三重縣地啤直營餐廳__伊勢角屋酒藏__背景介紹
2014/04/07 05:00:00瀏覽705|回應0|推薦5

回和歌山縣鄉下掃墓,途中當然不忘玩樂。這一次一天到伊勢神宮參拜,一天掃墓,最後一天回東京。

這一家地啤直營餐廳__伊勢角屋酒藏,是重大任務完成之後,還車之前,逛的餐廳。擺脫全身痠痛的啤酒,喝起來格外不同。

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餐廳正門照片

餐廳官網
http://www.kadoyahonten.co.jp/restaurant/index.html

基本資料
地ビール工房&レストラン 伊勢角屋麦酒蔵 
住所:三重県伊勢市神久6丁目428 
TEL:0596-23-2880 
FAX:0596-21-3109
営業時間
11時から23時まで(オーダーストップ22時)

google map

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試飲当時の樽ビールメニュー

常時釀造
1.ペールエール Pale ale
2.ブラウンエール Brown ale
3.スタウト stout
4.神都麥酒
5.伊勢ピルスナー Pilsner

限定釀造 ,

雖然官網網購網頁有貼照片,一出品,不到五分鐘就賣完。所以網購網頁一直顯示[売切]。不過不用擔心,來酒藏餐廳,可以喝得到歐

6.トリプルホップペールエール Triple hop pale ale
7.アンバーエール(新登場!) Amber
8.伊予柑エール(残少量) 伊予柑ale
9.不知火エール 不知火ale
10.ソラチIPA

他廠精選 (換句話說,想跟他廠比較的時候,歡迎點。擺的都是日本聞名地啤,可見商家的自信)
11.箕面ビールさんのピルスナー
12.ノースアイランドビールさんのコリアンダーブラック
13.門司港レトロビールさんのブーティーズIPA(残少量!)
14.アウトサイダーさんのトリペル(新登場!)
15.富士桜高原さんのヴァイツェン

当時の生牡蠣,三種比較,一顆290日圓到490日圓,是不是很便宜。
・三重県鳥羽市浦村産

伊勢角屋酒藏的起源,是位於餐廳對面的日本菓子,二軒茶屋餅的製造商家,角屋,而來。

[二軒茶屋餅]是角屋製造的黃豆粉麻糬。角屋創業於天正三天(西元1575年)。看google map就可以知道,角屋位於勢田川的附近,該處有一個渡船處,要到伊勢神宮參拜的客人,渡河都在此處上船下船。喝杯茶水,吃個麻糬,再上路,乃是人之常情。當時麻糬並沒有名稱,該處只有角屋跟湊屋兩家茶屋,因此將這甜點稱作[二軒茶屋餅],由參拜者口而相傳聞名日本。

角屋除了做餅之外,精通味增,生醬油等的釀造。21代社長開始做啤酒,伊勢角屋麦酒、神都麥酒就是當時開創出來的品牌。

二軒茶屋餅

外貌

內餡

下一篇介紹餐點,敬請期待。

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( 休閒生活旅人手札 )

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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=ajisai&aid=12218065