PS.以上的月餅和鳳梨酥以及包裝都是我內人自己自製作的。

相傳在遠古時候，天上有十個太陽，因此，可想而知太陽每天必然強光四射，曬得人類種植的一些農作物都枯死報廢，沒有莊稼農作物可吃，人類必然困苦挨餓，此時一個名叫后羿的英雄，力大無比，有一天終於登上崑崙山頂，運足神力將神弓拉開射向太陽，一共連續射擊了九個太陽下來，只剩下一個太陽，最後命令太陽要按時起落，造福人類。

爾後，后羿也受到人民的愛戴，而婚姻的緣分也娶了嫦娥美嬌娘。有一天，后羿到崑崙山上求道，剛好遇上王母娘娘經過此山，后羿就頂禮問安王母娘娘，所以受到王母娘娘的恩賜，那是一包長生不老的仙藥遞給后羿，但想起嫦娥美嬌娘就不敢馬上服下仙藥以免飛離人間，因此回家之後就將仙藥交給嫦娥保管。可是壞人心懷鬼胎想從中得到仙藥的助壽，所以不擇手段，這一位壞蛋叫做蓬蒙，真是投機取巧奸詐狡猾。於是想盡辦法來偷取仙藥，來到嫦娥的家屋。

心底特別興奮可以長生不老，哈哈！終於仙藥快要到手囉！所以蓬蒙手持寶劍闖入嫦娥閨房想盜取仙藥，這下子不得了呀！了不得！情急之下，嫦娥就將整包仙藥服吞下肚，以致仙藥的藥效馬上發作，嫦娥就輕飄飄地飄上藍天白雲直上雲端飄渺之間，一剎那飛奔向月亮而去。可想而知后羿回到家找不著愛妻必然心煩意亂，心亂意麻。但也無可奈何。由於后羿思念愛妻太深，只好派人在家屋後花園內擺下香案還有蜜食仙果祭拜月亮，更期望善良的嫦娥能平安吉祥。

當然嫦娥的傳說眾說紛紜，其實中秋節對一般民眾來說是一個團圓的節日，團圓是中秋佳節最重要的民俗信仰，甚至吃團圓飯、吃月餅、柚子、賞月以及演變到今都要大夥們來烤肉活動，這也是近30幾年來「萬家香醬油」和「金蘭醬油」的廣告因素，促使人們中秋節都要加上烤肉才更過癮呦！那麼加上這兩家公司的醬油佐料必然更佳，還有品嚐飲料或啤酒幾杯再說。基本上中秋節祭拜的農作物水果類，包括楊桃、芋頭、粟子、菱角、梨子、沛子等。除了月餅和柚子之外呢？就是上述這些水果以及芋頭了！

而中秋的由來是因為農曆七、八、九這三個月稱之為「三秋」八月剛好在中間，十五號又正好是月圓之時，所以就稱為「中秋」。古代帝王有春天祭日，秋天祭月的禮制，這都是《周禮》一書中的記載。至於道教來說中秋節也是太陰娘娘（月宮娘娘）的生日，因此若當地有供奉祂的神像就應該去廟裡祭拜。而自家的祭拜事項有分早、中、晚。◎拜神明上午10﹕00～12﹕00、金紙是壽金、刈金、土地公金◎ 拜祖先正午12﹕00 金紙是刈金、銀紙◎拜地基祖下午15﹕00，金紙是刈金、銀紙、經衣。

另外中秋節當天也是月下老人神尊的聖誕日，相傳這一天去祈求姻緣都特別靈驗，不過這是指男女未婚而言，如果已婚者還去求婚姻的話，那真是畫蛇添足多此一舉了，應該是沒有必要的，除非是錢多多想要在標一個妹回家陪伴就沒話可說，但神明是靈驗的，祂會保佑慾望強的人在納妾嗎？我想都要靠緣分或是前生積有功德或許才有可能得到此一緣分囉！不過神明是不會幫助心懷不軌腳踏兩條船的人。

說到中秋佳節的月餅那更加興奮了！最近以來也不知何故？彰化市中正路一家販賣糕餅的不二家餅舖人氣都特別旺盛，早晨開始就有很多人在排隊購買，有時候都大排長龍，我想應該是不錯吃才會人氣很旺盛哦！像家樂福大賣場也有販賣各種月餅，例如，美心雙黃白蓮蓉月餅、美心蓮蓉月餅、美心頌月月餅、尊貴奶黃月餅、還有各種口味的鳳梨酥…等。但這些月餅也不便宜，俺是覺得內人的自製月餅技術也是很高級的，因為她有中餐丙級證照以及糕餅類常進修的證照，所以自作各種鳳梨酥都很棒哦！不過製作完成都拿去送給公司的同事品嚐較多，畢竟家裡孩子都在外邊工作。

因此太多的糕餅或飲食也一時無法消耗負荷的，所以她們公司的同事都變成了試吃者。然後柚子呢？聽說是麻豆文旦最出名，而柚跟佑諧音，有著希望月亮護佑的特別意義，再加上中秋節前後又適逢柚子的盛產期，所以理所當然柚子就成了中秋佳節的應景水果。至於八月十五日也是我們本村大廟土地公的聖誕，這天嫣美類似過春節的熱鬧景象，大廟也舉辦遶境活動，大頂神轎都出動，大排長龍的進香隊伍真是熱鬧非凡，鞭炮聲不絕於耳，八月十六日又是本村高府千歲的聖誕，所以八月十五日晚上11點過後，村民都會提著吊籃水果供品來祭拜高府王爺的聖誕，現場還有豬腳麵線可吃，真是溫馨幸福的中秋季節。