擺攤已經8年時間的徐阿玉，好料理便宜又大碗，加上熱心幫助學生，台南科大學生主動寫起小紙條貼在公佈欄，希望學生能夠多光顧她的攤位。

徐阿玉說，有時怕學生吃不飽，就會將整個便當盒裝滿食材，再淋上香味濃郁的肉燥，只要20元就能打發一餐。她說，看到貧困學生也會免費招待吃午餐，有時學生不好意思接受，還是徐阿玉主動要求學生不要付錢，並勸學生要吃飽才有精神唸書。

用傳統大圓盆裝盛的食材與一鍋肉燥，都是徐阿玉當天清晨起床親自準備，她說，要新鮮好吃才對得起顧客，而會熱心助人則是受到母親的影響。

她說，小時候每到農作物收成時，媽媽就帶著她到每戶人家發送番薯或白米，母親時常告訴孩子，以後有能力要懂得幫助人與回饋社會，因為母親一番話，徐阿玉說，要做到不能做為止。