大約是二十年前，我就有看過雷久南博士的書，她做過很多試驗，成功例是百分之九十幾。後來陸陸續續世界各地，很多有心人士ˋ或因為自己生病ˋ或家人的需要，從事有機食品的研究，一方面自救ˋ又可以救人。有一位李秋涼女士，常常在電視上現身說法。她在十幾年前，因為罹患癌症，開刀無數次，群醫束手無策，有機緣接觸生機飲食，展開了另一段友情人生。

        在關西交流道旁邊，有一個華澤中心，是李秋涼女士創辦的，專門幫重大疾病患者醫治癌症。據說收費不高，只要付自己的伙食及開銷，其實最主要是學會重芽菜ˋ如何烹調無污染的食物ˋ如何運動ˋ排毒。據說在高雄龜山，也有一處專門幫助患者抗癌的地方；去到那裡，住的是高級旅館，好像是逰山玩水，收費也不貴，也是自己付自己的開銷而已。

        重大疾病患者，最重要是不能吃含有抗生素的食物，少油ˋ少鹽ˋ不能吃精緻食品；不管任何食物，都是生鮮的最好。油炸ˋ碳ˋ燒烤ˋ最好都不要碰；每天喝三次小麥草原汁，看病情而定。五穀飯ˋ糙米ˋ精力湯，都是最好的食物。【待續】