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2018/10/11 19:20:06瀏覽25|回應0|推薦0














▲日本金澤必吃的神仙拉麵。

記者蔡玟君/日本報導、攝影

隨著台灣虎航開飛小松直飛航線,想前往金澤旅行更加方便。到金澤除了欣賞日本三大名園、感受加賀友禪工藝的優雅細緻外,美食也不能錯過!距離金澤車站步行約20分鐘的「神仙拉麵」,以熬煮3天後呈現的濃稠豚骨湯頭聞名,可是連在地人都喜愛的排隊名店。

▲金澤神仙拉麵店鋪外觀。

▲神仙拉麵有吧檯座位和木板座位區。

神仙拉麵負責人走遍日本吃過各地拉麵店後,最後決定在和歌山的拉麵店進行學習,之後更立下想要在金澤讓更多人品嚐到超濃厚的豚骨拉麵,並在2003年正式創立。神仙拉麵採用能登產豬骨,利用3天時間熬煮成略帶黏稠感的濃郁豚骨湯頭是店家的最大特色,最後在湯頭中融入醬油並加上自家製的細長麵條,打造出號稱是金澤最強的濃郁系豚骨拉麵。

▲神仙拉麵定番的濃郁豚骨醬油拉麵。

▲濃稠豚骨湯頭是店家招牌。

▲麵條也是自家製作。

現在濃厚豚骨醬油拉麵已成為店家招牌,但由於口感極度濃郁,對於口味較淡的人來說可能會過重且有負擔感,因此店家也提供一般較淡的王道豚骨拉麵,同時還可搭配店家自製的泡菜,為濃郁拉麵增添原住民貸款清爽滋味。

▲同樣為店家自製的泡菜味道很清爽。銀行房貸程序

地址:石川県金沢市西念4-7-1中央卸売市場前飲食通り

營業時間:

平日11:00大學就學貸款?15:00

17:30?23:00

周末假日11:30?22:30





( 時事評論國際 )
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