2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

2.考慮人流與交通便利性

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

2.考慮租金和費用

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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失信，是最大的破產　　文/丹尼爾　　不管是和人打交道還是平時做事。為什么總是聽到：做事先做人。一個非常直白的原因就是，人世間所有的事都是人做出來的。什么樣的人就會做出什么樣的事。所以，一切的前提，都是人比事重要。　　無論是否有意還是不經意，任何一句話，任何一個行動，任何一個決定的背后都隱藏著特別的用意和目的。善意的用意和目的，自然帶出優良美善的果子，惡意的用意和目的，自然帶出令人作嘔的事實。　　即便沒有信仰的人，都知道上帝充滿了無限的大愛，但祂老人家雖然愛罪人，但很厭惡罪。假冒為善是連上帝都不喜悅，甚至討厭的品性。　　失信是指：違背約定，不守信用。人生在世，最大的破產，并非事業上的破產，而是失信。事業破產了，還可重新再來。人格的失信，幾乎無藥可救。要知道，事業的破產不是一時出現的，一定是隱患多時的爆發。同樣，人格的破產，也并非一朝一夕，而是日積月累的凸現。　　一般情況，不管是生意上還是正常的朋友往來，在多次接觸后，若出現一些狀況，自己會給予對方機會，來表明TA是講信用的；倘若對方曾經信用有損，也會多給予機會，來表明TA能恢復信用值。　　一、辜負信用值的故事　　一位客戶一次性采購我們的產品多臺（曾從事傳統行業），有一天他們的副總給我電話，“說設備停了，不能運轉，顯示需要輸入密碼。” 我一聽就知道不是設備出故障，而是還有尾款沒結清。于是我對他說：“那是提醒您需要交付尾款了，所以麻煩您盡快安排，不然沒辦法給您解開。”　　隨后對方說：“您先把我這臺解開了，尾款三天內保證到位。” 一般情況，我們都沒有特例，但這次我心里想，可以拿你做一次測試，看是否夠誠信。隨后就說：“可以。就按您的時間來，三天我也不催您，雖然是口頭電話，但請說話算話。” 隨后，就幫他解開了密碼。　　其實我心里非常明白，三天他應該不會匯款。果不其然，一周后也沒任何動靜。我也沒打電話催，因為實在沒意思。我知道還有多臺設備在他們那，并不是擔心激怒他們不給錢，而是但凡沒有結清尾款的設備，都有設置密碼。他們一定會回到我這。而且按照合約，理應在一個月前應該結清（一般情況都會多給予一個月時間）。　　兩周后，他又來電話了，“說另外一臺也停機了，遇到和上次同樣的問題，希望能把密碼給他們先解開了。” 我聽著笑了說，“不好意思，某總，上次都給您特例了，說好三天尾款保證到位的，都過了兩周了，還沒見蹤影呢。我都沒好意思打電話給您。若換位思考，您覺得合適給您解碼么？不管是您還是您大老板來電話都一樣，這次麻煩您連同上次和這次的尾款一并結清，我們才能給您解開。”　　他連忙羞愧地說，不好意思等等，就掛了電話。大概過了午飯時間，又來電話了，“說之前的和這次的尾款全部已匯好了。讓我們給解碼。” 在確認無誤之后，我們第一時間就幫他們解了密碼（若大家都講信用，事情就簡單的不用再簡單了）。　　曾有老總向我抱怨這個做法，我一笑而之，心想其實大家都心知肚明。如果自己是講信用的人，完全不會在意鎖密碼這件事。若自己心里比較虛，才會介意這等事。　　自己的想法很簡單：　　1、在中國混亂的商業社會，契約精神需要重新被建立和培養，哪怕再難也要堅持。　　2、大家都忙，根本沒空去記何時要回收尾款。這只是一個簡單的提醒而已。　　3、即便到了時間，天天催款，也就沒意思了（總要留條后路。大家混口飯吃，都不容易）。　　4、我們所能做的就是確保產品質量和售后服務的品質（剩余的按合約來。做人都有原則，做事總有規矩）。　　5、先把本職工作該做的事做好，再交朋友不遲，即便是商業合作上的朋友。　　感想：任何時候不要把話說的太滿，多少留有余地。任何事情，三思而后行。一旦說好了，說到即做到。所有的信用都是一點點累積的，破壞卻只要一次。所以要格外珍惜這寶貴的信用，后期就會看到它的重要性和帶來的魅力了。　　二、信仰和信用的魅力　　生活中，熟識一位企業老總，后來成了好朋友，關系也很好，是我的良師益友。前幾年他的集團公司破產了，背負了幾十億的債務。事發當時，曾一度想跳樓結束生命，以及遠走他鄉，來躲避這難以背負的債務。但心中有信仰的他，最終沒有選擇逃避，而是回歸到現實，直面人生的難題。因為集團公司所涉及的面確實太廣，牽涉的產業鏈太多。當時也驚動了中央最高領導人特別的關懷行動。　　也許有人覺得他事業失敗了，除了債務，沒什么可提的。事實相反，和他接觸多的人就知道，他為人非常有人格魅力，身上有很多非常寶貴的品性和人生經驗。曾經叱咤風云的人物，歷經商海幾十年，自然見識過各種人事物了。　　一般人賺一個億都難，相信社會上沒有多少人能像他，走出心里最艱難的困境后，直面幾十億的債務，重新來過，為他的信用正名。雖然現在他的事業已破產并在快速的重整當中，但圍繞他身邊的人卻從沒有少過（并非債權人）。因為他堅強不息的毅力、奮斗不止的精神和飽經滄桑的勸勉自然能給人帶來深度的亮光和安慰。也正因為他的聲望和累積的信用，政府各部門也開綠燈協助他更快完成集團公司的重整。　　還記得2013年，自己登頂歐洲阿爾卑斯山的時候，也給他郵寄了一張明信片，寫的文字來自于《圣經·以賽亞書》：壓傷的蘆葦，祂不折斷。將殘的燈火，祂不吹滅。因為深知上帝還要繼續大大使用他，在工商界。　　上帝從不使用自以為了不起或者自己覺得很厲害的人物，祂老人家特別喜歡揀選那些謙卑的，因為要在軟弱的人身上顯得完全。沒有人可以靠著自己自夸。因為《箴言》中說道：驕傲在敗壞以先，狂心在跌倒之前。但《路加福音》中也提到：凡自高的，必降為卑；凡自卑的，必升為高。　　感想：貌似這位老總已經破產了，但他卻因為有信仰和信用，債權人都全心支持和交托他回來重掌大權，齊心協力將公司重整。各界人士包括政府也都全力協助。這就是信用所來的無比寶貴的財富和價值，能帶來信心，能帶來資源，能帶來機會。　　人生總要經歷一些事情，才認識到自己的有限，才肯低頭回歸到現實。很多時候在想，父母留給子女最大的財產是什么？個人覺得名聲/信用很重要，因為名聲/信用比起資產來得更重要，它能帶來資產以外所有你能想象的。就像猶太人除了信仰，可以沒有一切，卻必須要有教育的道理是一樣的。一切都可以在教育中被重新建立起來。　　你的信用不只伴隨你一生，更跟隨你的子女。 李彥宏：百度永遠離破產只有30天 洛克菲勒留給兒子的38封信——第7封：最可怕的是精神破產 什么是信任（一個震撼心靈的故事）分頁：123

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像少平一樣去奮斗，像潤葉一樣去愛　　文/鄭海鷗　　工作日里，你匆忙地奔走，你說沒有工夫看書學習、思考未來；周末，太陽已經舔著樓頂，你慢慢睜開惺忪的雙眼，你說好不容易有時間，任性去休息才是硬道理。慢慢地，習慣成自然，你越來越把生活過得潦潦草草，甚至不屑跟自己掰扯理想。你說，隨遇而安，沒什么不好；你說，是你的東西就會來，不是你的強求也不得。即使你知道，自己并不幸福。　　每當遇到這樣的你，我都會想，20來歲的年紀，正值朝氣蓬勃的青春，不拿寶貴的時間自我提高，不去筑夢、追夢、圓夢，而是把隨波逐流當信條，給自己的人生早早打上“宿命論”的悲觀基調，讓人扼腕。　　誠然，現實生活中確有諸多無奈。日常的大事小事紛紛擾擾，太容易耗費人的時間和精力，我們很自然會感到自己對未來的掌控是無力的，于是愈來愈沒有堅定的方向，不圖改變似乎就成了最不壞的選擇。而陷入這種泥潭越深，就越容易早早躺在安逸散漫的生活里得過且過。于是，生活就進入了死循環。　　然而，就讓人生輸給無休止的瑣事雜事了嗎？在困難面前低下頭、繞道走，不思考解答問題的方法，不追求積極向上的生活，從來都是人生的毒藥；年紀輕輕就嘆息“宿命”、畏縮不前，那“年少時的夢”就只能在心中枯萎、凋零。試想，多年以后，再回首保爾·柯察金的那句“一個人的生命應當這樣度過：當他回首往事的時候不會因虛度年華而悔恨，也不會因碌碌無為而羞愧”時，能有怎樣的心情？　　那么，是否能夠在這死循環的迷宮里，找到一絲希望和出路？　　古人說，為者常成、行者常至，尤其對于青年人來講，只有在路上，才能有未來、有更好的未來。在路上，就不再是“能不干就不干”的懈怠，而是“能干就干，不能干，創造條件也要干”的志氣昂揚；在路上，就努力把千頭萬緒的事務條分縷析，以求事半功倍；在路上，就給心靈補充營養、給人生增加潛力，用讀書、學習來提高能力、開闊眼界。這樣一來，非但跳出了宿命論的溫柔陷阱，更邁上了正能量的階梯。　　當然，一分耕耘、一分收獲，縮短夢想和現實的距離，不可能一蹴而就，須有“盈科而進”的精神。王陽明在《傳習錄》中說，“立志用功，如種樹然。方其根芽，猶未有干；及其有干，尚未有枝，枝而后葉，葉而后花、實。初種根時，只管栽培灌溉，勿作枝想，勿作葉想，勿作花想，勿作實想。懸想何益？但不忘栽培之功，怕沒有枝葉花實？”他意在強調一個做事的規律：急功近利，想得多、做得少，無任何意義；而循序漸進，即能水到渠成。　　另外，還須用上“惟精”“惟一”的功夫。王陽明以米作比，談道要使米實現純然潔白之“惟一”，必須有“舂、簸、篩、撿‘惟精’之工”，所以，人也需“博學、審問、慎思、篤行”，久久為功，方得始終。莫不然，小小動搖的念頭堆積、小小懈怠的虛度積累，就“如地上塵，一日不掃便又有一層”，乃至前功盡棄。　　青年人正在八九點鐘的興旺時期，千萬別給大好的年華打折，“像少平一樣去奮斗、像潤葉一樣去愛”，而幸福，正等著擁抱做好準備的你。 《平凡的世界》真實版：有多少孫少平還在奮斗 每天問自己10個問題，然后去奮斗 對自己與別人都一樣：要去愛分頁：123

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