在當今競爭激烈的餐飲行業中，成功經營一家加盟店不僅需要獨特的創意，還需深入了解市場趨勢。選擇合適的加盟品牌，掌握地點策略，並獲得全面的培訓支持，都是實現餐飲加盟經營成功的關鍵因素。本文將深入探討加盟餐飲事業需要考慮的相關重點。

選擇合適的加盟品牌：識別潛在市場領導者

在選擇加盟品牌時，識別潛在的市場領導者至關重要。市場領導品牌通常擁有成熟的商業模式和良好的顧客評價，這對加盟商的成功至關重要。了解其品牌文化、產品品質及加盟條件，有助於您做出明智的選擇，提升您的餐飲加盟經營成功的機會。

考察品牌歷史與發展潛力

深入研究品牌的歷史及其在市場中的發展潛力是評估加盟機會的第一步。一個有著穩定增長的品牌，通常能提供經驗豐富的指導和廣泛的支持。當您能夠通過查閲品牌的歷史背景，了解其起源和發展歷程時，您就能判斷這個品牌是否具有長期的穩定性。此外，透過仔細分析品牌的財務報表及行業排名，您將能夠獲得更多關於該品牌表現的具體數據。消費者的口碑也是一個至關重要的指標。透過在線評價平臺或社交媒體的舉例，您可以更直觀地了解消費者對於該品牌的真實看法，這將為您加盟決策提供有力支持。結合這些資訊的綜合分析，將有助於您更全面地評估該品牌的發展潛力，更好地做好準備迎接未來的挑戰與機會。

評估品牌的市場需求與競爭力

在選擇加盟品牌前，務必評估其市場需求與競爭力。了解所選品牌的產品或服務是否具備市場吸引力，並分析其在該行業中的競爭優勢至關重要。您需要進行全面的市場調查，這包括分析相關行業的趨勢、市場飽和度以及消費者的需求變化。在此過程中，消費者的調查尤為重要，可以通過問卷調查、焦點小組或直接訪談來收集資訊。在了解消費者的期望與使用習慣後，您將能夠更具體地判斷該品牌的市場定位是否符合潛在顧客的需求。透過與同行業其他品牌的比較，您可以識別出這個品牌的獨特賣點，並制定出相應的營銷策略，以抓住市場機會，提升競爭力。綜合這些資訊，您將能夠把握市場變化，提高餐飲加盟經營成功的可能性，並有效提升業務營收。

加盟條件與成本分析

在決定加盟某品牌前，仔細分析其加盟條件與相關成本至關重要。這一過程不僅涉及到基本的加盟費用，還包括設備投入、原材料成本以及後續的經營費用等多個方面。您需要詳細列出每一項期望支出，並進行全面的預算評估。透明且合理的加盟條件將有助於您更有效地進行財務規劃，避免未來出現不必要的資金壓力。此外，對於初創企業而言，了解需要投入的時間與管理成本同樣重要。在產生成本時，您應考慮隱性成本，例如許可證的取得、保險費用以及其他潛在的開支。確保所有條件都經過仔細審核，並請求加盟總部提供一份詳細的經營手冊，其中包含了針對成本控制的指南。這樣的準備不僅有助於您在初期規劃中更加得心應手，還能提升您回本的速度和整體經營的成功率。

圖片說明：探討加盟事業的優缺點

加盟商的成功不僅依賴於自身的努力，更需要來自加盟品牌的培訓與支持。良好的培訓體系不僅能夠幫助加盟商掌握經營技巧，還提供持續的技術支持和市場指導，從而提升整體業務表現，實現餐飲加盟經營成功。

深入的前期培訓計劃

一個優質的加盟品牌應該提供詳盡的前期培訓計劃，以幫助加盟商迅速掌握品牌的經營模式及產品特性。這類訓練通常涵蓋市場營銷、顧客服務、庫存管理及其他方面的實用技巧。透過系統性的培訓機制，新加盟商不僅能夠迅速熟悉各項業務流程，還能瞭解揭秘品牌核心價值。這不僅有助於他們自信地進入市場，還能降低新手經營過程中出現失誤的風險。此外，合格的培訓計劃還應包括模擬演練和案例分析，這可以讓加盟商在實際操作中有所體會，並提前了解可能面對的挑戰。積極的學習環境能激發加盟商的熱情，從而迅速提高他們的工作效率和業務表現，為未來的成功打下堅實的基礎。

持續的經營支持與指導

加盟品牌提供的持續支持是加盟商成功的另一個關鍵因素。這包括定期的業務評估、新產品推出的支持以及市場推廣的指導，幫助加盟商及時調整經營策略。良好的品牌會確保加盟商在市場變化時能夠快速反應，並且隨時獲得最新的行業資訊與資源。此外，通過對加盟商經營狀況的持續追蹤，品牌官員還可以提供具體的改進建議，幫助他們解決營運中遇到的問題。例如，定期的行業會議或經驗分享會不僅有助於促進加盟商之間的溝通，還可以為其提供更清晰的前景規劃。這樣不僅能提高加盟商的日常經營效率，還能幫助他們更快適應市場動向，增強其市場競爭力，提升整體經營成功的可能性。

圖片說明：加盟事業的說明

建立良好的加盟商社群

加盟商之間的交流與合作在經營成功中起到了不可忽視的作用。品牌方通常會搭建加盟商社群，促進經驗分享與問題討論。這種平臺不僅能夠提升加盟商的信心，還能促進彼此之間的業務共同成長。在這樣的社群中，加盟商可以分享經營中的挑戰與解決方案，從而獲得更多的實戰經驗，並激發靈感來提升他們的業務。此外，品牌有時會組織集體活動或訓練，以增進加盟商之間的聯繫與合作。這種氛圍不僅能夠強化彼此之間的友誼，還能促成商業上的合作機會，共同分享資源、降低成本。建立良好的加盟商社群不僅提升了個別加盟商的成功率，同時也強化了整個品牌的市場競爭力，讓每一位加盟商的努力都能最大化地轉化為回報，促進餐飲加盟經營的成功。

圖片說明：解說相關加盟方式

加盟總部是否提供有效的行銷策略

針對現今不斷變化的市場需求，制定有效的行銷策略是餐飲加盟經營成功的關鍵。無論是精準的市場定位和品牌建設，還是創新的促銷手法和顧客互動，都必須用心規畫。唯有這樣，才能在競爭中脫穎而出，吸引新顧客的同時留住老顧客，確保業績的穩步增長。

為什麼選擇吉食達餐飲集團成為你的顧問？

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精準行銷策略

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數據驅動的新品研發

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高效選址與營運督導

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不甘平庸必看的勵志語錄 一、不要瞻前顧后，不要畏首畏尾，你今天不做的，或許就是永久的遺憾；不要悔，路是自己選擇的，走過的，錯過的，都是自己的情愿。生命的路上，耐心，使人獲得了力量；耐心，使人認清了方向；耐心，使人坦途疾進；耐心，使人少遭波浪。尋著古往今來的路，在耐心的幫助下品嘗生活。 二、若沒有苦難，我們會驕傲；沒有挫折，成功不再有喜悅；沒有滄桑，我們不會有同情心。因此，不要幻想生活總是那么圓滿，生活的四季不可能只有春天。每個人的一生都注定要經歷溝溝坎坎，品嘗苦澀與無奈，經歷挫折與失意。 三、別害怕顧慮，想到就去做，這世界就是這樣，當你不敢去實現夢想的時候夢想就會離你越來越遠，當你勇敢地去追夢的時候，全世界都會來幫你。 四、不要指望別人能替你體驗生活，該吃的苦就要自我來吃，該有的經歷都要一一歷練。 五、不是井里沒有水，而是挖的不夠深；不是成功來得慢，而是放棄速度快。得到一件東西需要智慧，放棄一樣東西則需要勇氣！ 六、除了自己，任何人都無法給你力量。沒有口水與汗水，就沒有成功的淚水。 七、從來不跌倒不算光彩，每次跌倒后能再站起來，才是極大的榮耀。 八、沒有特別幸運，那么請先特別努力，別因為懶惰而失敗，還矯情地將原因歸于自己倒霉。 九、每個人都會有技不如人、寄人籬下的時候。不要自慚，也不必自卑，我們都是凡人，夾雜在人流中，過的是平凡的生活。當被別人忽略、笑話、非議、陷害的時候，要學會把握自己的節奏，只要內心不亂，外界就很難改變你什么。不要艷羨他人，誰都有苦痛；不要輸掉自己，振作比一切都強。 十、努力了的才叫夢想，不努力的就是空想，所付出的努力，都是這輩子最清晰的時光。激勵堅持前行的不是勵志語錄，也不是勵志故事，而是充滿正能量的自己，記住你是最棒的。 十一、清晨不起早，誤一天的事；幼年不勤學，誤一生的事。 十二、人生就像小馬過河，唯有走過了，你才知道河深淺，你問牛，牛說很容易，你問松鼠，松鼠說被淹死了，現在才發現，生活中的小馬太多了！小時候的童話故事，從小就告訴我們要敢于嘗試，不要死在別人的嘴里。你的人生，你做主。 十三、承受別人所不能承受的痛，吃別人所別人所不能吃的苦，是為了收獲別人得不到的收獲。 十四、如果你不握緊拳頭，你就不知道你力量到底有多大；如果你不咬緊牙關，你就不知道你的堅持到底有多狠；如果你不跺腳而起，你就不知道你的果決到底有多正確；如果你不瞪眼，你就不知道你的內心到底多強大。最強悍的競爭力只有兩個字：行動！ 十五、我不知道年少輕狂，我只知道勝者為王。 十六、我和你一樣，也有許多迷茫的時候。未來遙遙無期，不知下一步該走向哪里。后來想想，不知未來如何是好，那就先把手上的事情做好。別人用來彷徨的時間，你用來做點實事，三五年后再看，迷茫的人依舊迷茫，而你早已脫胎換骨。迷茫困頓唯一的出路，是把每一天活扎實！ 十七、遇到困難時不要抱怨，既然改變不了過去，那么就努力改變未來。 十八、能自己扛就別聲張，你矯情幽怨的樣子并不漂亮，做個勇敢的人，學著去承受命運給你的每一個耳光。 我見過最燃的勵志語錄短句 一、沒有太晚的開始，不如就從今天行動。總有一天，那個一點一點可見的未來，會在你心里，也在你的腳下慢慢清透。生活，從不虧待每一個努力向上的人。 二、每一夜都能干干凈凈、心安理得、筋疲力盡地入睡；每一天能清清爽爽、心平氣和、精神充沛地醒來，這就是很好的生活。 三、命運壓不垮一個人，只會使人堅強起來。 四、寧愿跑起來被拌倒無數次，也不要規規矩矩走一輩子。 五、努力做一個可愛的人。不埋怨誰，不嘲笑誰，也不羨慕誰，陽光下燦爛，風雨中奔跑，做自己的夢，走自己的路。 六、女孩子為什么要努力，為了將來的自己有更多的籌碼和底氣，當你素面朝天一身休閑，逛逛街邊攤的時候，別人會覺得你愛生活，接地氣，當你頭戴皇冠，穿上華麗禮服和水晶鞋的時候，別人也覺得你氣質脫俗，擔當得起。 七、女人的堅強，不是去找個肩膀去依靠，而是沒人幫助照樣可以走下去。女人的愛情，并不是找個人無私付出，而是開心的愛與被愛。女人的事業，不是必須要賺多少錢，而是讓自己的人生變得獨立而精彩。 八、人生不可能總是順心如意，但持續朝著陽光走，影子就會躲在后面。刺眼，卻是對的方向。 九、人生的道路不會一帆風順，事業的征途也充滿崎嶇艱險，只有奮斗，只有拼搏，才會達到成功的彼岸。 十、人生的旅途中，清晰的腳印，往往印在更泥濘的路上，所有的輝煌和偉大，一定伴隨著挫折和跌倒；所有的風光背后，一定都是一串串揉和著淚水和汗水的腳印。那些獨處的時光必定能照亮你的路，也是這些不堪陪你成熟。 十一、人生的游戲不在于拿了一副好牌，而在于怎樣去打好壞牌，世上沒有常勝將軍，勇于超越自我者才能得到后來的獎杯。 十二、人生中總會有一段艱難的路，需要自己獨自走完，沒人幫助，沒人陪伴，不必畏懼，昂頭走過去就是了，經歷所有的挫折與磨難，你會發現，自己遠比想象中要強大得多。多走彎路，才會找到捷徑，經歷也是人生，修煉一顆強大的內心，做更好的自己！ 十三、少壯不努力，老大徒傷悲。 十四、生活不是一場賽跑，生活是一場旅行，要懂得好好欣賞每一段的風景。不要只因一次失敗，就放棄你原來決心想達到的目的。 十五、生活的苦甜，是能人為改變的，你不認輸，那就不會輸，只要你自己的心氣不倒，生活就無法將你打敗！ 十六、生活總是喜歡逗弄我們。在你絕望時，閃一點希望的火花給你看，惹得你不能死心；在你平靜時，又會冷不丁地顛你一下，讓你不能太順心。 十七、生命，就是一場不留余地的盛放。心安，便是活著的最美好狀態。平淡是生活的主線，精彩是人生的點綴。且安靜，且放低，且自在，不張揚，也不頹廢，這就是生活。 十八、今天，今天是我們的財富。昨天不論值得回憶，都像沉船沉入海底；明天不論多么輝煌，它沒到來。談論今天重要性，我們擁有的‘今天’已經減少了許多。對我們來說要知道，今天都是我們唯一的資本。 最勵志的文案短句 一、是狼就得吃肉，是人就得奮斗！人生的路終究要自己走。努力吧！直到你的賬戶余額看起來像身份證號碼一樣長！ 二、努力是一種生活態度，與年齡無關。無論什么時候，千萬不可放縱自己，給自己找懶散和拖延的借口。對自己嚴格一點兒，時間長了，努力便成為一種心理習慣，一種生活方式，未必人人都可以做到優秀，但至少可以努力做到比昨天的自己更優秀。 三、人人都說女孩子不要太要強、太獨立、太厲害，不然就不會招人喜歡。可是，我若不堅強，不獨立，不變厲害，誰會在我最無助的時候伸出援手？ 四、千萬不要把自己的軟弱展現給別人看，也不要把自己的狼狽述說給別人聽，因為根本沒有人會覺得你很可憐，只會覺的你很無能、很沒用。無論什么事情都要學會一個人承擔，因為沒有人會幫你，只要凡事都靠自己就能搞定的話，你就會發現，離了誰，你都可以好好活下去！ 五、無論正在經歷什么，都請不要輕言放棄，因為從來沒有一種堅持會被辜負。誰的人生不是荊棘前行，生活從來不會一蹴而就，也不會永遠安穩，只要努力，就能做獨一無二平凡可貴的自己！ 六、人生是一種無法抗拒的前進。在歲月的長河中，是有無數的驛站，如果說出的每一句話，都思前想后；如果走的每一步，都小心翼翼；如果做出的每一個選擇，都怕將來的自己后悔…那么，要青春做什么！青春那么痛，當然要義無反顧！ 七、忙了，請你注意休息；煩了，請你記住微笑；累了，請你停下歇歇；苦了，請你繼續堅持；急了，請你穩定情緒；怕了，請你勇敢面對；因為太陽還是會升起，你的路還得你自己走下去！ 八、有骨氣就用實力證明自己，只要思想不滑坡，方法總比困難多。漸漸地，我相信了超越永無止境；漸漸地，我相信了天道酬勤。這個世界不相信眼淚，沒有傘的孩子更要努力奔跑，沒有船的孩子更要努力前行，未知的世界更適合闖蕩，風雨交加的夜晚更適合飛翔！ 九、人生苦短，沒有彩排。華麗的跌倒，勝過無謂的徘徊。路，走過才知長短；人生，經歷過才懂悲喜。底氣有多足，沒有人比你自己更清楚。去走自己的路，輸要輸得清清楚楚，贏要贏得理所當然。 十、打起精神，積極的出發在每日的清晨，才能收獲一天的希望。因為世界對每個人都是一樣的，只是由于每個人的認知不同，所以每個人的感受也是不一樣的。只有在自己的生活實踐中堅強地活下去，在風雨中磨礪，在磨難中成長。欣賞歲月的桃花如雨！ 十一、一只站在樹上的鳥兒，從來不會害怕樹枝斷裂，因為它相信的不是樹枝，而是它自己的翅膀。與其每天擔心未來，不如努力現在。成功的路上，只有奮斗才能給你最大的安全感。 十二、努力讓自己的內心強大起來，強大的內心會有無比的力量。能戰勝一切人生苦難。強大內心會激發無邊的智慧，讓你成為一個日臻完美的人。成為一朵嬌艷的木棉。愛自己，取悅自己，讓自己從內到外的淡定、從容、智慧、飽滿。何愁不傾倒世人！ 十三、選擇或許就悲傷了，或許就蒼涼了，但人生容不得半點遲疑。寧愿路遇荊棘，身處逆境，也不愿給自己的青春留有遺憾。從來盛年不重來，一日難再晨；及時當勉勵，歲月不待人！ 十四、沒有什么事是不用動手就能實現的。世界固然殘酷，但只要愿意走，路總會在前方。之所以看不到美好，是因為不曾堅持的走下去。人生苦短，貴在行動，若是遲疑，不妨邁出小步。前進則部將遺憾。美好的便是精彩，糟糕也是經歷。 十五、別抱怨，因為抱怨就是無能；別依賴，因為沒有免費的肩膀；別退縮，因為落井下石的人很多；別低頭，因為地上沒有黃金只有垃圾。世界很大，無需鉆牛角尖，擠不進的世界，不要硬擠，換個角度，你會更有作為。 十六、今天再大的事，到了明天就是小事；今年再大的事，到了明年就是故事；今生再大的事，到了來世就是傳說。人生如行路，一路艱辛，一路風景。你的目光所及，就是你的人生境界。總是看到比自己優秀的人，說明你正在走上坡路；總是看到不如自己的人，說明你正在走下坡路。與其埋怨，不如思變。 十七、堅持不只是嘴上說說而已！而是把簡單的事情重復做，重復的事情認真做，認真的事情努力做，一點一點積累，一點一點升華，每一天都是新的開始！ 十八、一輩子堅持去做，不是因為有了希望才堅持，而是因為堅持才有了希望！不是因為有了機會才爭取，而是因為爭取了才有機會！不是因為成長了才去承擔，而是因為承擔了才會成長！不是因為擁有了才會付出，而是因為付出了才會擁有！ >>>更多美文：勵志語錄

◎風雨金城 不知何處雨，已覺此間涼。此次拜別，再無相戀之日。 （1） 這，無言的結局 一點都配不上，當初的相遇 山川煙雨，落字為你 繁華地，回首處，容顏醉 （2） 憐我悲情，折子一戲 人間星光明輝，總有不如意 熱淚化作情愛，留你夜不寐 既然記憶抹不去，不妨藏在心底 （3） 忘了痛，時間或許真的可以 忘了你，卻沒那么容易 壺空怕酌一杯酒，筆下成空寂 心有歧路別離，音訊雁無寄 （4） 你既不懂我，錯在相托的一禮 裝傻的一程，成全了自己 用最后一次地久天長，還自己一個原諒 癡心寬容錯付，紛紛飛花已墜地 >>>更多美文：自創詩

有幸擁抱過江南水鄉的溫柔，仿佛一曲潛藏生命角落里的心靈牧歌，用清雅和悠揚將荒野寒夜吹得冰雪消融，靜靜感受歌聲中溫暖，如陽的燭光變作漫天飛舞的螢火蟲，在鎏金歲月的感召下，去喚醒枕著一船星輝沉睡的枯榮。 花花世界里多少人曾艷羨驚鴻一瞥的瞬間，愛慕擦肩而過的匆匆，迷醉浮光掠影的剎那，那些如電影般的奇幻場景在專屬每個人的星辰大海里盡情閃耀。而我的夢中總是被一條阡陌縱橫通往農家院子的蜿蜒小路縈繞，被一個平凡庸常笑立田間地頭的自己感動，被一縷隨風飄動深深刻入血脈里的鄉魂牽引。 繁華弱水三千，一盞鄉愁引路，每個游子回家都會有種同樣的感覺，原本以為熟悉到毛孔的地方，一下子變得陌生起來，舊貌換新顏的故鄉多么像突然闖進現在生活里的熟人，總是帶給你很多不期而至的驚喜。 再回到江寧湖熟的錢家渡，它早已經不是從前猶抱琵琶半遮面，千呼萬喚始出來的鄉村少女，迎接我的是碧水藍天、草木繁花、小橋流水、塘田交錯、亭臺樓閣……如詩如畫的風景宛如江南水鄉里的大家閨秀端坐眼前，無處不讓人充滿新鮮感與好奇心。 風吹麥浪，稻香兩岸，獨自安坐在烏篷船頭，靜靜看繾綣時光將周邊美景鍍上一層靜謐與柔美。和煦的微風挽起楊柳的纖纖細腰，愛撫著桃花的燦然笑臉，輕吻了油菜花的金黃嘴唇，平靜的湖面蕩起的微瀾，好似要呈現出一段美麗鄉村創業故事的開端，漂浮在水面嬉戲滿臉呆萌的網紅大黃鴨，仿佛向全世界宣告只要安心做你自己，就可以贏得所有人的尊重。 船行之處，裊裊琴聲緩緩跟隨水花的腳步，這條以孫家橋村為起點的水上環線，彎彎曲曲的好像一雙雙柳葉眉，大大小小的石拱橋似乎眉下的眼眶，而各式游船上的人就是那枚獨特又亮麗的眸子。那些錯落有致，白墻黛瓦的中式風格民宿和各式休閑娛樂居所仿佛一位位樸實可親的村民在朝著我揮手致意，枕水居、漁趣園、老湖熟鴨館、清心茶社、阡陌漢服體驗館等，他們最大的吸引力在于在這你可以自由隨性地做任何你想做的事，或饕餮般風卷殘云一頓美味可口的全鴨全魚宴，或做個現代的姜太公垂釣在山水之間，或妝容精致一身漢服玩起角色扮演的劇情穿越，或返璞歸真體驗一杯茶一本書的愜意，享受一副象棋一把蒲扇的悠閑……將所有的浮躁喧囂拋諸腦外。 日暮將至，一股莫名而來的親切感從心底油然而生，好像許多年前錢家渡就已經是現在這番景象了，難道前世中的自己也曾來過這里？將一塊扁平的石頭投入水中，頃刻間蕩起了朵朵水花，恍然之間才發現，也許所有好的成長都有相似之處吧！ >>>更多美文：心情隨筆

外公系列之八----《四歲的小布丁》 每個夏天，都有自己的故事，桃兒黃了，西瓜熟了。我最愛夏天的荷花，滿湖徜徉著絢爛詩意‘接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅’。每一朵荷葉都是亙古綿長的生命力。若在這炙熱的天氣中能見到我家小布丁，那‘飴含抱孫’便是我整個夏天心情最美好的奇景。 遠沒有到十月十四號，即將滿四歲的小布丁就從上海回到長沙外公外婆家，原因；是為了九月份能擠進上海幼兒園而錯開疫情隔離時間。 還是外公外婆開著汽車去高鐵站接的她們。時間還早，外婆盯著寬敞的車站出口，我卻焦躁的在站內大廳里徘徊，眼睛多次瞥在車次電子指示牌上的時間指示，發覺在接客等待處；許多人在張望，看著一股股涌出來的旅客洪流。那表情各異的臉上傳達出各種情感。微笑著，沮喪著，麻木著。想著盼著高鐵何時能夠準點到站、接人。一些人拖著疲憊的身子望著出站口，像望眼欲穿的思盼著親人、熟人、朋友的歸來。再往里一點，那張著嘴的人擠著閉著嘴的人，聲音早已被淹沒。我仔細瞧才能看出人與人的不同。仿佛他們的心情都是一樣的，大廳內燈光在每個人的身上涂了一層昏黃，傳達著接人急切的意義。此刻，外婆走到我身邊，湊在一起掛在嘴邊聊的還是‘布丁乘的車什么時候到站’？ 高鐵車次終于準點到站。一想馬上可以見到外孫女的喜悅，一種時間怎么過的這么慢的焦急，一份天氣燥熱的感受頓時撇去。稍等片刻，我和外婆同時發現了出站口涌現出的女兒，那黑色的緊身背心在燈光的照耀下顯得格外耀眼，頭發干爽的扎在腦后。那高跟涼拖鞋在地板上噌噌的聲音，急切卻又興奮。緊接著布丁的影子就快速進入我的眼簾；只見她憋著小嘴，翹著小腳坐在媽媽推的手推車上。而此時，布丁輕輕地叫了一聲外公外婆，那叫聲瞬刻間融化了整個夏季的等待。她歪斜著自己的小臉已經熟悉了這坐城市的等候。須臾，她昂起臉，探著頭，頭發睡眠式的亂分。眉梢下，小眼睛里分明透露出深深的雙眼皮，抬頭笑得很是清澈燦爛。我趕忙跑過去接著女兒手中推車推著自己的外孫女別說心里是多么‘得無異乎’。 還沒有出完車站大廳，她突然就走下推車，一米零四的清廋身高就橫立在我眼前，真是‘年年歲歲花相似，歲歲年年人不同’啊！布丁長高了也長大了。在車站外停車處，布丁眼尖口急，一眼就辮認出外公紅色的奔馳車，打道回府，她不斷的在車上問這問那，其思維和話語的成熟度已遠遠超過了上次回家的程度。 布丁四歲了，四歲使她的世界擴大，使隱藏在其生理、性格上的東西都顯露出來。非有小孩不能明白這個。看著別人家的孫子，肥肥胖胖，整整齊齊，眼睛大而明亮，總覺得自己的孫子理應如此，一生下來就戴著小瓜帽，穿著毛絨絨的小衣，好像小狗生下來就披著一身絨毛似的。趕到自己有了孫子，才能曉得事情并非如此。孫子身上穿戴著是全社會的工商業所能供給嬰幼兒的物品，從吃、住、行到她們生活的所有，給全家人以一切啼笑愛怨真切的感受，孫子的確是位小活神仙，一位開心果！有了如此，家里才會熱鬧，兒女們心里才會充滿希望，這正如女兒所說；她要給布丁一個快樂幸福的童年。 家里的茶幾和沙發抬手上，我一向認為是能擺電器插座之類的地方，早幾次布丁回家為避免意外婆全部把它都收藏起來了，而這次卻沒有收藏是因為布丁已經四歲了，幾天觀察下來，發覺小布丁的確沒有去摸過這些東西，她是真正懂事了，也省心了。對孫子而言，外公外婆家的客廳是布丁絕佳的娛樂場所，四室兩廳的房間里沒有頹敗與廢墟之處，碩大的客廳中彌漫著祖孫的“舐犢之愛‘外婆外公的心是外孫女兒的天堂。曾經轟轟烈烈的人生和斜陽憂傷的對抗，都被退休后充當外公的角色所填補。 沉積在中年時期遇到的下崗場景，被此前布丁騎車穿來竄去的無憂無慮所悠晃。那是90年代為迎合改革開放需要，我們成了特殊的社會群體。我們大多被無辜甚至強行的解除勞動關系，哪怕是企業幾十年的老工人，為企業貢獻了一輩子即使病痛纏身也不例外的下崗。被踩在社會困苦的最底層，那是一個時代的悲劇。 想當初，下崗工人的悲劇不僅表現在崗位的丟失，更是社會應負起的責任和應有的道德底線被無情的突破。下崗不是自覺自愿的，是企業單方面解除勞動關系。而這種解除關系在前期執行時是按照與企業領導等親疏遠近關系來決定的。下崗時工人一般歲數大了，那時正值全社會就業難的時期，下崗工人根本沒有體力、腦力和精力優勢去參與市場人才和崗位應聘。這就使得下崗工人一下子沒有了生活來源，他們大多上有老下有小，生活從此陷入了困境之中。不僅如此，我們還面臨著住房、孩子上學、看病等諸多問題。他們根本無力解決這些，但是沒有人過問，沒有人去管，至今亦然。當回憶到這里的時候，我依然聲音哽咽，苦難在心中的烙印即使過去了幾十年，也仍然刺痛。 好不容易熬到今日退休，然而卷進外公、爺爺級別的洪流隊伍中，拋棄青春的夢想即是現實和實實在在的帶孫看孫的責任了。自滿之中時而搖曳著外公理想主義的火焰。但那是在公開場合里。而私底下的生活中，一日三餐，消除了節假日，看狗式的看著孫子，如同永不下崗的廚師和保姆。這就是填補精神的空虛和熬過下崗苦難的我們這一代真正的老人。 青壯年時期，外公外婆在我心目中有個清晰圖像：老而憔悴，男的帶著塌陷的帽沿，女的披著厚紗巾，走路之時的不斷地踹著氣、咳著嗽、透著都是外表平凡的可敬老人。他們雖是過去現象，卻跟我夢里的幽靈更有共同之處，一點都不會失去如今的模樣。 今天，布丁出現在我眼前時是上下顛倒，帶著我小時候頑皮的影子，只是稍稍偏向一邊，比我那時更調皮和惡搞，我幻想世界中的女娃應該比較溫順而婉轉。當我發現外孫女的幽靈時，絲毫沒有羞怯地消失在溫雅的背景中。布丁也一樣：在以某些你想象中能夠’活潑‘過度，調皮的無以復加而周遭世界后，她的形象銳化，開始上升，達到我思維中的恰當位置便隱沒而去。這，或許是一種童年幸福的光環照耀，是她母親和外婆外公、爺爺奶奶覆蓋其親情和血緣關系清晰而精細的表現。 每當布丁頑皮的幽靈出現在我眼前時，我便驚過一絲厭煩，但一股四歲之靈氣散發出來味道又忍不住讓我津津樂道。幾乎可以這么說，明明知道她仰賴別人拯救，知道她有另一個破壞力量能煩人而’承受負擔‘，卻因外孫女回家如釋重負。但此種寬慰的想法，有時因害怕布丁有一天會用她遠在外地之間的特殊關系對抗我而冰消瓦解。 處于四歲的布丁精力非常充沛，現在并不像我們認為那樣反抗意識強烈，反而十分喜歡與人親近地接觸社交生活。只不過偶爾富有傲慢、自信、獨立的反抗意識而被人認為喜歡反抗。仔細觀察，她非常喜歡任何事要去嘗嘗，不論錘子、剪刀、或者什么物品，她都可以自如的玩耍或使用。現在她變得動作迅捷，做每件事情都很快，興趣轉移也快，而且一件大事大頂多只做一次，沒有興趣講究完美。只有興趣繼續做下一個活動。 我記得有幾回——更多是出于好奇心，而非出于百無聊賴，看著布丁的言行舉止，她能囔囔私語，一個人自顧自地唱著媽媽教過的歌，甚至還能唱英語歌。數數能數到十幾位以上的加減數字，外公家里的樓層、門牌號碼她能一一記清。甚至時不時蹦出許多只有大人才能說出口的話語，其成熟之態超過我的想象，這就是我家的小布丁。 夏日的飯后的中午，這是一段寧靜的時光，是與古老的節奏和時光的永恒。此時的燥熱與室內空調保持著身體與溫度的同步。家里能夠感受到舒適和布丁的存在，領悟到祖孫之情的真實含義。我日益意識到女兒、外孫女之于我們的歡樂有多么重要。在長沙的城市里，不停地縈繞于布丁原始情感的那些奇異的聲浪將我驅向精神興奮的邊緣，沒有她，不變的風景無非是屋內一些電視機、木柜和床鋪，但有了她室內的風景便充滿含義，意味深長。 昨天，長沙的天氣下了一場陣雨。連續多日的燥熱似乎被陣雨徹底洗涼了，天空清澈極了，也通透極了。大家都準備午睡，我剛剛躺下，突然間，過道里傳來一聲驚天動地的哭叫聲，原委是她因不午睡被媽媽揪出臥室外。她哭喊著委屈地像什么似的，我趕忙起身過去安慰。房門緊緊的關著，她倔著小嘴帶著輕細的哭聲說；’外公，我乖，知錯了，要媽媽讓我進去‘。室內仍然沒有動靜，她急了，連忙拿著我的手說；’外公，你用勁敲門羅‘，依然不見效，她又做出用腳踢的動作說；外公’你用腳踢羅‘。我隔著門對女兒說；你開門讓布丁進去，她保證再不鬧事了。門開了，布丁馬上鉆了進去，透過半開的門往里看，布丁站在窗臺前，潑弄著小手似乎有了悔改之意。我折身還回沙發上正準備躺下，突然又一聲哭喊，布丁又一次被扔出門外，果不其然，她頑劣的本性不改，砰砰的打門聲、踢門聲把外公外婆同時喚起，小手小腳的打門聲、歇斯底里的哭叫聲，嘴里吐著’我聽話、外婆你幫我開門羅‘的踹氣聲匯成一體劃破了中午寂靜的睡眠。 望著布丁此刻的情形，猶如乞討的卑微，又猶如一種童年的幽默。不知何故，我覺得焦慮而且有些有味，童年無忌，她無迫切的職責在身，也沒有聽不聽話的意識，任憑我行我素，童年的天性就是如此。剛才之鬧不過只是演繹著一曲外孫女成長的生活插曲，它雖煩躁也不乏有趣。眼光落在爬上玻璃窗的一只夏蟬。蟬四腳朝天掉了下來，掙扎著翻過身時半透明的翅膀嗡嗡作響，與布丁中午的鬧劇和外婆的低語聲混雜在一起，突然間我不再理會這一切，又回到沙發上繼續睡覺去了。正如哲人所說：”幽默不是一種心情，而是一種看待世界的方式“。 其實，生命，是一樹花開，或安靜或熱烈，或寂寞或璀璨。日子，在歲月的年輪中漸次厚重，那些天真的、躍動的、抑或沉思的靈魂，在繁華與喧囂中，被刻上深深淺淺、或濃或淡的印痕。 在這喧鬧的凡塵里，四歲的布丁可能是最適合外公外婆心靈摩擦的地方，用她來安放我們的寄托，或許，便是我們的精神驛站。目的，是為了黃昏起程時，不再那么迷惘。 我忽有所動：不閱世界百態，怎懂滄桑世故四字，不觀千嬌百媚億萬花開，豈知繁華與浮華。唯有經歷，才能明了。得而不喜，失而不憂，則幸福常在；成而不驕，敗而不餒，則快樂常存。 寫在布丁四歲之時！ 2020.8.13草于辦公室 >>>更多美文：原創散文

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