2012-03-19

日本枸杞菜~赤道櫻草

這天帶寶寶到機車行換機油，當然要跟老闆哈拉ㄧ下囉！

突然瞧見店前機車上的一盆盆栽，因為這盆長的旺盛又翠綠，所以引起我的注意

於是就問老闆這是什麼草，老闆聽人家說是〝日本枸杞〞

而他也是有ㄧ次到快炒店看到才知道，而且口感說也不錯

說有點像我們平常吃的俗稱「黑籽阿菜」的野菜龍葵，煮法也差不多

重點是輕易種植，阡插就會活了，

又有營養，是個不錯的新興野菜

如果不吃它，也會開出粉紫色的小花朵ㄛ！

至於它的特性，上網查詢了ㄧ下，大致為
１．可連續採收
２．產量隨溫度上升而增加
３．完全沒有病蟲害，不需噴灑化學藥劑
４．喜歡高溫多濕的環境
５．營養成分豐富，共不會隨著季節變化而不同，成分有蛋白質、類胡蘿蔔素、維生素Ｅ、鐵等，抗氧化活性高

跟老闆ㄠ回來種，老闆還很熱心幫我剪了好幾支哩！

等待成果吧！